बांस तेजी से बढ़ने वाली एक कठोर लकड़ी की घास है। वनाच्छादित क्षेत्रों में मिट्टी और जल संसाधनों के संरक्षण में बांस महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
बांस बाड़ लगाने, टोकरी बनाने और कई अन्य उपयोगों के लिए भी महत्वपूर्ण है। बांस के ये उपयोग ग्रामीण आय और रोजगार में एक महत्वपूर्ण योगदान देते हैं।
हालांकि प्राकृतिक जंगलों की अंधाधुंध कटाई, वन बांस की तेजी से घटती आपूर्ति का एक प्रमुख कारण है। ऐसे कारकों और मानव आबादी में तेजी से वृद्धि के कारण बांस की मांग में वृद्धि हुई है।
इससे मानव बसावट के लिए भूमि उपलब्ध कराने और विशेष रूप से अधिक सुलभ वन क्षेत्रों में अधिक कटाई से बांस के आवरण में कमी आई है।
बांस की खेती के बारे में सोचते ही सबसे पहली बात जो दिमाग में आती है वह है व्यवहार्यता। यह उन कुछ उत्पादों में से एक है जिन्हें मंडी में नहीं बेचा जा सकता है।
दिमाग में आने वाला एकमात्र उपयोग निर्माण स्थलों या मंडपों में इसका उपयोग है। ये एकमात्र स्थान हैं जहाँ आप बांस का उपयोग करते हुए देख सकते हैं।
सौभाग्य से, बांस उन कुछ उत्पादों में से एक है जिसकी निरंतर मांग है। कागज निर्माताओं द्वारा बांस का उपयोग किया जाता है। ऐसे फाइबर निर्माता हैं जो बांस का उपयोग कार्बनिक कपड़े बनाने के लिए करते हैं।
ये कपड़े कपास की तुलना में अधिक टिकाऊ होते हैं। इसके अलावा जैव ईंधन होता है जिसे बांस से उत्पादित किया जाता है। बांस के बहुत अधिक उपयोग हैं और इसकी मांग हमेशा बनी रहती है।
बांस (Bamboo) की जानकारी
बांस घास परिवार से संबंधित एक सदाबहार पौधा है। ये दुनिया में सबसे तेजी से बढ़ने वाले पौधे माने जाते हैं। यह भी माना जाता है कि दुनिया भर में बांस की 1400 से अधिक प्रजातियां हैं। बांस का सांस्कृतिक महत्व भी है, इसका उपयोग चीनीयों ईमानदारी और भारतीय समुदाय द्वारा मित्रता के प्रतीक के रूप में किया जाता है।
ऐसा अनुमान है कि भारत में बांस के बागान से सालाना कारोबार 9,000 करोड़ रुपये है। आने वाले समय में बांस की मांग बढ़ने की उम्मीद है। बांस के निवेश का एक ऐसी दुनिया में एक आशाजनक भविष्य होता है जहां प्राथमिकता चिंताएं पर्यावरण वृद्धि और वन संरक्षण हैं।
बांस उद्योग विकसित कर कच्चे माल की बढ़ती मांग इस बात का संकेत है कि बांस की खेती से अच्छी खासी कमाई हो सकती है। इसके अलावा बांस उद्योग में निवेश का सबसे अच्छा हिस्सा यह है कि इसे केवल एक बार लगाया जाता है और इसे 50 से अधिक वर्षों के लिए काटा जा सकता है। एक बार के शुरुआती निवेश से लंबी अवधि में मुनाफा कमाया जा सकता है।
आपके द्वारा बांस की खेती में व्यवसाय करने का निर्णय लेने के बाद बाजार को जानना आवश्यक है और इसकी प्रवृत्ति बहुत महत्वपूर्ण है। 2018 में बांस के वैश्विक बाजार का मूल्य 68.8 बिलियन अमरीकी डॉलर था और 2019 से 2025 तक 0.5% की सीएजीआर से बढ़ने का अनुमान है।
एनपीसीएस द्वारा किए गए शोध के अनुसार पाया गया है कि बढ़ते निवेश बुनियादी ढांचे के विकास पर केंद्रित हैं। बांस के उपयोग और लाभों के बारे में उपभोक्ता जागरूकता बढ़ाना और निर्माण संसाधनों का उपयोग आने वाले वर्षों में बाजार के विकास को बढ़ावा देने के मुख्य कारण हैं।
बांस (Bamboo) की खेती
बांस, जिसे “ग्रीन गोल्ड” या “गरीब आदमी की लकड़ी” या “आश्चर्य की लकड़ी” के रूप में भी जाना जाता है। यह भारत भर में सबसे प्रमुख वानिकी प्रजातियों में से एक है।
इसके बहुमुखी उपयोग, आय पैदा करने की क्षमता और पर्यावरण मित्रता के कारण बांस और बांस की खेती ने समाज के विभिन्न क्षेत्रों के लोगों का ध्यान आकर्षित किया है।
इन लोगों में बांस की खेती के लिए किसान, शोधकर्ता और नीति निर्माता शामिल हैं। बांस जिसे सबसे तेजी से बढ़ने वाले काष्ठीय पौधों में से एक माना जाता है, यह पोएसी या ग्रैमिनी घास परिवार के बम्बूसाइडिया के उप-परिवार का सदस्य है। बांस एक एकबीजपत्री फूल वाला पौधा है, जो मुख्य रूप से एशिया और अफ्रीका में पाया जाता है।
बांस उत्पादन के मामले में भारत का चीन के बाद दूसरा स्थान है। अनुमान (2019) के अनुसार भारत में बांस का कुल क्षेत्रफल लगभग 15.69 मिलियन हेक्टेयर है। देश की जलवायु और टिकाऊ संसाधनों तक पहुंच के कारण विशेष रूप से उत्तर-पूर्वी भारत में बांस की खेती की बहुत संभावनाएं हैं।
उत्तर-पूर्व के पर्णपाती और अर्ध-सदाबहार वन पारिस्थितिकी तंत्र और उत्तर-दक्षिण भारत के उष्णकटिबंधीय नम पर्णपाती जंगलों में बांस की प्रजातियां सबसे अधिक प्रचुर मात्रा में पाई जाती हैं।
बांस की खेती कैसे करें (सही तरीका व विधि)
भारत के बांस संसाधन कथित तौर पर दुनिया में दूसरे सबसे बड़े हैं। ये अकेले लगभग 15 मिलियन हेक्टेयर वन भूमि को कवर करते हैं।
इसके अलावा निजी बागानों, घरों और सामुदायिक भूमि पर भी बांस उगाया जाता है। भारतीय बांस विभिन्न प्रकार के आवासों में और समुद्र तल से 3,000 मीटर से अधिक की ऊंचाई पर उगते हैं।
देश में इसके 1,500 उपयोगों के साथ, यह कहा जा सकता है कि हर कारण और क्षेत्र के लिए बांस के एक महतवपूर्ण उपयोग है। हाल के वर्षों में कई कारणों से किसानों की बांस की खेती में रुचि बढ़ी है।
पारंपरिक उपयोगों और शिल्पों की निरंतर मांग के साथ-साथ औद्योगिक और व्यावसायिक अनुप्रयोगों के लिए अच्छी गुणवत्ता वाले बांस कल्मों की मांग बढ़ रही है।
बांस की संगठित खेती से नए बाजार मिले हैं। बांस की आसान नवीकरणीयता, अनुप्रयोगों की बहुमुखी प्रतिभा, ताकत के निहित गुण, पारंपरिक लकड़ी की बढ़ती कमी और लागत ने बांस-आधारित मिश्रित सामग्री के विकास और निर्माण में व्यावसायिक मांग को बढ़ाया है।
यह एक ऐसा व्यवसाय है जो आय और रोजगार पैदा करता है, खासकर पिछड़े क्षेत्रों में और वंचित समुदायों के बीच। इसका पौधा 30 फीट की ऊंचाई तक पहुंच सकता है, संभावित रूप से दक्षिण भारत के अपेक्षाकृत गर्म क्षेत्र में 40 फीट तक।
किसी भी चीज़ को शुरू करने से पहले उसके लिए एक योजना होना ज़रूरी है। इसलिए आपको बांस की खेती करने से पहले इन बातों को जानना बहुत जरूरी होगा।
1. जलवायु और मिट्टी
जहां तक भारत का सवाल है, कश्मीर की घाटियों के अलावा कहीं भी बांस की खेती की जा सकती है। भारत का पूर्वी भाग आज बांस का सबसे अधिक उत्पादक क्षेत्र है।
बांस ज्यादातर वन क्षेत्रों में उगाया जाता है और वन क्षेत्र का 12% से अधिक भाग बांस का क्षेत्र है। यह पूरी तरह से वन भूमि के रूप में भारत सरकार के स्वामित्व में है।
निजी मालिकों द्वारा बांस की खेती सीमित है और बांस की भारी मांग इसे खेती के लिए एक आकर्षक फसल बनाती है। यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि राज्य और केंद्रीय स्तर पर बांस से संबंधित कानून तेजी से बदल रहे हैं। जहां तक मिट्टी और जलवायु परिस्थितियों का संबंध है, बांस को कहीं भी उगाया जा सकता है।
गर्म जलवायु परिस्थितियों में इसकी खेती सबसे ज्यादा प्रभावी होती है लेकिन 15 डिग्री से नीचे का मौसम बांस के लिए उपयुक्त नहीं होता है। मिट्टी का पीएच 4.5 और 6 के बीच होना चाहिए, जो भारत में ज्यादातर होता है। मिट्टी बहुत अधिक रेतीली नहीं होनी चाहिए।
चट्टानी मिट्टी बांस की खेती के लिए सही नहीं है। जहां तक उर्वरकों का संबंध है, बांस को बहुत कम उर्वरकों की आवश्यकता होती है। प्रति वर्ष 10 किलोग्राम/पौधा गोबर की खाद उत्तम रहती है। अन्य उर्वरकों की 1 किलो मात्रा जोड़ने से नाइट्रोजन, पोटेशियम और फॉस्फोरस के मिश्रण की तरह बेहतर वृद्धि होगी।
बांस की खेती में नोटिस करने के लिए पहला और प्रमुख कदम मिट्टी है। इस बात की जांच अवश्य करें कि क्या बांस की वृद्धि के लिए मिट्टी सही है। हालाँकि बाँस में किसी भी प्रकार की मिट्टी में उगने का गुण होता है, लेकिन आपको यह नहीं भूलना चाहिए कि इसके लिए दोमट मिट्टी की आवश्यकता होती है।
क्योंकि यह ज्यादातर नम होती है और पानी को इतनी आसानी से रेतीली मिट्टी की तरह नहीं बहाती है। बांस के लिए मिट्टी कुछ कार्बनिक पोषक तत्वों से भरपूर होनी चाहिए, संरचना में हल्की होनी चाहिए और हवा के संचलन की सुविधा होनी चाहिए।
2. बांस रोपण का स्थान
बांस की खेती के लिए स्थान बांस की वृद्धि, विकास और उपज में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। अच्छी जल निकासी और उच्च स्तर की नमी वाली गहरी, उपजाऊ, झरझरी मिट्टी बांस की खेती के लिए सबसे उपयुक्त है।
घाटियों, मध्य और निचले ढलानों, नदियों और नदियों के किनारे के क्षेत्रों, जलाशयों या तालाबों और घरों के आसपास की भूमि को विशिष्ट रूप से अच्छा स्थल माना जाता है।
सूखी और अनुपजाऊ मिट्टी में बांस की खेती से छोटे-छोटे कल्म ही पैदा होंगे। बांस की खेती के लिए गर्म और उष्णकटिबंधीय कृषि क्षेत्रों को प्राथमिकता दी जाती है। बांस की खेती के लिए प्रति वर्ष 1200 मिमी की न्यूनतम वर्षा की जरूरत होती है। विशेष रूप से भारतीय बांस की खेती के लिए।
बाँस की इष्टतम वृद्धि के लिए 75-85% की सापेक्ष आर्द्रता अनुकूल होती है। तेज हवाओं वाले क्षेत्र से बचना चाहिए क्योंकि तेज हवाएं बांस की फसल को नुकसान पहुंचा सकती हैं। बांस की खेती के लिए न्यूट्रल पीएच स्तर या 5-6 के बीच पीएच स्तर की सलाह दी जाती है।
3. खेत की तैयारी
घनी घास या झाड़ियों को जुताई से पहले हाथ की निराई-गुड़ाई से खत्म कर देना चाहिए या जला देना चाहिए। हालाँकि बाँस लगभग किसी भी मिट्टी में उग सकता है, बाँस की अच्छी वृद्धि के लिए तटस्थ से थोड़ी अम्लीय मिट्टी को प्राथमिकता दी जाती है। मिट्टी कार्बनिक पोषक तत्वों से भरपूर, वातित और संरचना में हल्की होनी चाहिए।
यदि मिट्टी भारी है, तो जल निकासी में सुधार के लिए मिट्टी को रेत जैसी दानेदार सामग्री के साथ मिलाएं। चूंकि बांस एक उथली जड़ वाला पौधा है, इसलिए मिट्टी की जुताई 50 सेमी या 20 इंच गहरी पर्याप्त है। अनुशंसित गहराई तक भूमि को अच्छी तरह से जोतना चाहिए। बांस के रोपण से कम से कम 3 सप्ताह पहले जुताई की जानी चाहिए।
पर्याप्त मात्रा में खाद, कम्पोस्ट और न्यूट्रलाइज्ड आरी डस्ट भी मिलाया जा सकता है ताकि मिट्टी पौधे को पोषण प्रदान कर सके और नमी भी बनाए रखे। पानी की निकासी के लिए सभी आवश्यक प्रबंध करें। जलभराव बांस की अच्छी वृद्धि को विपरीत रूप से प्रभावित करता है।
जल निकासी को ठीक करने के लिए खराब जल निकासी वाली मिट्टी को 60 सेमी या 24 इंच तक जोता जाता है। हम खराब जल निकासी की समस्या को खत्म करने के लिए उठी हुई क्यारियों में बांस लगाने का विकल्प भी चुन सकते हैं।
4. पौधे उगाना और प्रवर्धन
प्रवर्धन का मतलब है कि एक पौधे के तने को काटकर मिट्टी में लगाना। जिससे एक नए पौधे का जन्म होता है। इससे पहले कि हम बांस की विभिन्न रोपण विधियों और प्रक्रियाओं के बारे में जाने। आइए पौधों के प्रवर्धन के प्रकारों के बारे में थोड़ा विस्तार से जानने का प्रयास करते हैं।
पादप प्रवर्धन दो प्रकार के होते हैं: लैंगिक प्रवर्धन और अलैंगिक प्रवर्धन।
- बीजों का उपयोग करके लैंगिक प्रवर्धन किया जाता है। लेकिन एक बांस के पेड़ के फूलने और बीज बनने में लगभग 80 साल लगते हैं (औसत, प्रजातियों के आधार पर)। यह बांस के बीजों को अत्यधिक मूल्यवान वस्तु बनाता है।
- अलैंगिक प्रवर्धन व्यापक रूप से बांस के प्रसार/वृक्षारोपण के लिए उपयोग की जाने वाली विधि है क्योंकि इसमें पौधे के तने को काटकर जमीन में बोया जाता है।
1. शाखा काटकर प्रवर्धन
1-2 साल पुराने कल्म की प्राथमिक या द्वितीयक शाखाओं को काट दिया जाता है। शाखा का ऊपरी भाग लगभग 3 नोड्स के साथ शाखा को छोड़कर काट दिया जाता है। शाखा को 24 घंटे के लिए रूटिंग हार्मोन में डुबोया जाता है।
अब टहनी को जमीन के अंदर एक गांठ के साथ जमीन पर लगाया जाता है। लगभग 20-35 दिनों में अंकुर निकल आएंगे। अपेक्षाकृत बड़े आकार की बांस की प्रजातियों के लिए उपयुक्त यह विधि उत्तम है।
2. सिंगल-नोड कल्म कटिंग द्वारा प्रवर्धन
एक परिपक्व कल्म (2-3 वर्ष पुराना) से एक नोड काट दिया जाता है। जिस नोड से एक नई शाखा निकलती है, उसको प्राथमिकता दी जाती है। फिर कल्म से शाखाओं को काटा जाता है, और कल्म को मिट्टी में लगा दिया जाता है। कल्म की नियमित रूप से सिंचाई की जाती है जब तक कि लगभग 2 महीने में जड़ें निकलने न लगें।
3. ऑफसेट विधि द्वारा प्रवर्धन
ऑफसेट एक एकल कल्म का निचला हिस्सा होता है जिसमें राइज़ोम अक्ष बेसल होता है और इसकी जड़ें होती हैं। इनका रोपण बांस के प्रवर्धन का सबसे पारंपरिक तरीका है। कल्म को तिरछे कट से काटा जाता है और विकसित कलियों के साथ अच्छी लंबाई के प्रकंद के साथ पूरी संरचना को खोदा जाता है।
5. बांस लगाना
1. सूक्ष्म प्रसार विधि
इसके लिए भूमि में 3x3x2 फीट आयाम के गड्ढे खोदे जाते हैं। बरसात के मौसम की शुरुआत से पहले गड्ढे खोदने चाहिए। खोदी गई मिट्टी को अपक्षय के लिए गड्ढे से बाहर रखा जाता है। रोपण से कुछ दिन पहले मिट्टी को गड्ढे में बदल दिया जाता है। इसके बाद रूट बॉल क्षतिग्रस्त न हों, पॉलीबैग से पौधे को सावधानीपूर्वक हटा दें।
साथ ही जड़ों को कर्ल नहीं करना चाहिए। समतल करने के बाद मिट्टी को मल्च करें। इसके बाद प्रत्येक गड्ढे में वर्मीकम्पोस्ट/फार्म यार्ड खाद (FYM) (10 KG), नीमकेक (200 ग्राम), यूरिया (50 ग्राम), सुपर फॉस्फेट (50 ग्राम) और पोटाश का मुराइट (50 ग्राम) डालें।
2. प्रकंद और अंकुर विधि
रोपण के लिए अंकुर और शाखा कलमों को 30x30x30 सेमी या 45x45x45 सेमी आयाम के गड्ढे की आवश्यकता होती है। वृक्षारोपण के लिए राइजोम और ऑफसेट को 60x60x60 सेमी या 100x100x100 सेमी आयामों के गड्ढे की आवश्यकता होगी। रोपण से कुछ दिन पहले गड्ढे की मिट्टी को पलट दें।
गड्ढे के 50 सेमी के दायरे में सभी खरपतवारों को हटा दें। पौधे को गड्ढे में लगाएँ और सुनिश्चित करें कि जड़ें मुड़ी हुई न हों। रोपण के बाद मिट्टी को समतल और गीली करें। जलवायु परिस्थितियों के आधार पर मिट्टी की सिंचाई करें। आप प्रति गड्ढे 15-20 लीटर पानी से शुरू कर सकते हैं।
रोपण से पहले मिट्टी में वर्मीकम्पोस्ट/फार्म यार्ड खाद (FYM) (10 KG), नीमकेक (200 ग्राम), यूरिया (50 ग्राम), सुपर फॉस्फेट (50 ग्राम), पोटाश का मुराइट (50 ग्राम) मिलाया जाता है।
3. मेड़ और खाई विधि
बाँस के रोपण के लिए 50 सेमी ऊँचाई और 1 मीटर चौड़ाई के मेड़ बनाए जाते हैं। मेड़ों के बीच की पंक्तियों में खाई खोदी जाती है। खाइयों का उपयोग सिंचाई के लिए किया जाता है।
मेड़ और खाई का निर्माण वृक्षारोपण से पहले अच्छी तरह से की जानी चाहिए ताकि मिट्टी को स्थिर होने और आकार लेने के लिए पर्याप्त समय मिल सके।
6. पौधों के बीच की दूरी
बाँस के पौधों के बीच की दूरी हर प्रजाति में अलग-अलग होती है। मोटी दीवारों वाली प्रजातियों को 5×5 मीटर की दूरी के साथ रखा जा सकता है। यह 400 क्लंप/हेक्टेयर या 160 क्लंप/एकड़ होता है। बड़ी प्रजातियों में 7×7 मीटर की दूरी होती है। इससे 205 क्लंप/हेक्टेयर या 82 क्लंप/एकड़ का उत्पादन होगा।
10×10 मीटर की दूरी से 100 गुच्छे/हेक्टेयर या 40 गुच्छे/एकड़ प्राप्त होते हैं। बांस की छोटी प्रजातियों को 3×3 मीटर की दूरी के साथ रखा जाता है। इससे हमें 1100 क्लंप/हेक्टेयर या 445 क्लंप/एकड़ उगाने में मदद मिलती है।
7. सिंचाई
पर्याप्त नमी की स्थिति में बांस पनपते हैं। रोपण के प्रारंभिक वर्षों में युवा पौधों को अतिरिक्त पोषण और पानी की आवश्यकता होती है।
मिट्टी में नमी की कमी प्रकंदों के विकास और कल्म्स के उद्भव पर प्रतिकूल प्रभाव डालती है। सिंचाई युवा पौधों में मृत्यु दर को कम करती है, और बांस के झुरमुटों के स्वास्थ्य और उत्पादकता में वृद्धि करती है।
सिंचाई की आवश्यकता स्थानीय जलवायु परिस्थितियों और सूक्ष्म पर्यावरण के साथ अलग-अलग होती है। सिंचाई विधि का निर्धारण मिट्टी में वास्तविक (स्थल-विशिष्ट) नमी द्वारा किया जाता है, विशेष रूप से बढ़ते मौसम में। शुष्क मौसम में सप्ताह में कम से कम एक बार चैनल सिंचाई की सलाह दी जाती है।
अपेक्षाकृत पानी की कमी की स्थितियों में ड्रिप सिंचाई को प्रभावी पाया गया है, लेकिन इसके लिए खेत की तैयारी के दौरान टेक्नोलोजी और निवेश की आवश्यकता होती है। सिंचाई विधि और आवृत्ति के बावजूद, जलभराव से बचना चाहिए। बांस नम में पनपते हैं लेकिन जलभराव की स्थिति में नहीं।
सघन वृक्षारोपण सिंचाई में निवेश के लिए बड़े पैमाने के अवसर प्रदान करते हैं, क्योंकि हमें इससे ज्यादा उत्पादन मिलता है। ऐसे वृक्षारोपण में विशेष रूप से 700 मिमी से कम वार्षिक वर्षा वाले क्षेत्रों में सिंचाई चैनलों और पानी के स्रोतों की व्यवस्था शुरू से ही करनी चाहिए।
8. खाद और उर्वरक
बांस घास परिवार का सदस्य है इसलिए सभी घासों की तरह, बांस नाइट्रोजन का भारी उपभोग करता है। प्रति 100 किलोग्राम प्ररोह उत्पादन में बांस औसतन 500-700 ग्राम नाइट्रोजन, 200-250 ग्राम पोटेशियम और 100-150 ग्राम फास्फोरस का उपयोग करता है। उर्वरक बांस की जोरदार वृद्धि और अधिक जीवंत पत्तियों के लिए शानदार प्रतिक्रिया करता है।
हमेशा सलाह दी जाती है कि मिट्टी के लिए उर्वरक की मात्रा और प्रकार का निर्धारण करने से पहले मिट्टी का परीक्षण अवश्य करना चाहिए।
यहां तक कि कोई भी उर्वरक जो घास के लिए उपयोग होता है, बांस की खेती के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। यदि जैविक खाद का उपयोग किया जाता है, तो इसके लिए अधिक पानी की आवश्यकता होती है।
बांस के खेत में उर्वरक लगाने के लिए शूटिंग का मौसम सबसे अच्छा समय है। तरल उर्वरक लगभग तुरंत अवशोषित हो जाते हैं।उर्वरक देने के लिए यूरिया 15.5 किग्रा, एसएसपी 5.5 किग्रा, एमओपी 13.45 किग्रा का उपयोग करना चाहिए। प्रथम वर्ष उपर्युक्त सामग्री का 50%, द्वितीय वर्ष उपर्युक्त सामग्री का 75% और तीसरे वर्ष 10% उपर्युक्त सामग्री का इस्तेमाल करना चाहिए।
9. खरपतवार और कीट नियंत्रण
खेत में प्रभावी प्रबंधन कीटों और खरपतवारों जैसे पौधों को नियंत्रित करना बहुत जरूरी है। बांस में खरपतवारों को नियंत्रित करना आवश्यक है क्योंकि ये बांस के पेड़ों की वृद्धि को सीमित कर सकते हैं और पौधे को पूरी तरह से नुकसान पहुंचाते हैं। इसके अलावा विभिन्न प्रकार के कीट भी इस ऑपरेशन को अंजाम देते हैं।
10. बांस की कटाई
कटिंग ऑपरेशन शुरू होने से पहले क्लंप की जांच करना और उसका चयन करना महत्वपूर्ण है। कल्म को काटने के लिए स्लेटेड कट का उपयोग करना चाहिए।
इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि वर्षा का पानी, मलबा और टहनियाँ अंतिम नोड के ऊपर काटे हुए हिस्से में इकट्ठा न हों, जिससे फंगस, परजीवी और कीड़ों के प्रजनन की संभावना को रोका जा सके।
यह सलाह दी जाती है कि कल्म को जमीन से कम से कम 2 गांठों को काटकर काटा जाए। यह कटाई प्रक्रिया में प्रकंद को नुकसान पहुंचाने के जोखिम को कम करता है।
यदि परिपक्वता अंकन का पालन किया जाता है तो कटाई आसान और अधिक कुशल होगी।यदि कल्म्स के निचले नोड्स से फैली शाखाओं को हटा दिया जाए तो चयनित कल्मों की कटाई आसान हो जाएगी।
नियमित, स्वस्थ कल्म उत्पादन सुनिश्चित करने के लिए हर साल बांस के कलियों की कटाई की जानी चाहिए। बांस की कलियों की सालाना कटाई करने से नए अंकुरों की वृद्धि को बढ़ावा मिलता है। एक बाँस का बागान व्यावसायिक उद्देश्यों के लिए बाँस की कटाई रोपण के तीसरे वर्ष की शुरुआत से ही शुरू कर सकता है।
हालांकि, झुरमुट चौथे वर्ष के बाद ही परिपक्व होगा और पूर्ण आकार के कल्मों का उत्पादन करेगा। अधिकांश उद्देश्यों के लिए चार साल की उम्र में कल्मों की कटाई करना सबसे अच्छा है।
हालांकि ऐसे अनुप्रयोगों में जिन्हें अपने चरम भौतिक और यांत्रिक गुणों की आवश्यकता नहीं होती है, एक परिपक्व झुरमुट से 2-3 साल पुराने कल्मों को काटा जा सकता है।
बढ़ते मौसम के दौरान, जो आम तौर पर मानसून के मौसम के दौरान होता है, कल्मों को काटने की सलाह नहीं दी जाती है क्योंकि यह उभरती हुई शूटिंग को नुकसान पहुंचाता है और भविष्य में शूटिंग के विकास को रोकता है। पांच वर्ष से अधिक पुराना पौधा भंगुर और कमजोर होने लगता है और अंत में मर जाता है।
एक व्यावसायिक वृक्षारोपण में पांच वर्ष से अधिक पुराने कल्म नहीं रखने चाहिए। मानसून के बाद के मौसम के दौरान, जो कि शुरुआती सर्दियों तक फैलता है, कल्मों की कटाई का सबसे अच्छा समय होता है क्योंकि यह निष्क्रियता की अवधि में होते हैं, जिसके दौरान उनकी स्टार्च सामग्री कम होती है।
स्टार्च की मात्रा कम होने के कारण, मानसून के बाद के मौसम में काटे गए बांस पर बेधक, दीमक और अन्य कीटों के हमले की संभावना कम होती है।
पता लगने पर सभी रूखे और रोगग्रस्त टहनियों को गुच्छों से हटाना जरूरी होता है। गिरे हुए पुलियों को जमीन से सटाकर संग्रहण स्थल तक न घसीटें। घसीटने से कटे हुए बांस की एपिडर्मल परत को नुकसान पहुंचता है और फसल का बाजार मूल्य कम हो जाता है।
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निष्कर्ष:
तो मित्रों ये था बांस की खेती कैसे करें, हम आशा करते है की इस पोस्ट को पढ़ने के बाद आपको बांस की खेती करना का सही तरीका पता चल गया होगा.
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