आज के इस आर्टिकल में हम आपके साथ १ दिन में रोज किनता पिस्ता खाना चाहिए इसके बारे में पूरी जानकारी देने वाले है जिसको पढ़कर आपको इसके बारे में सही इनफार्मेशन मिल पायेगी.
पिस्ता हमको पर्सनली बहुत ही ज्यादा अच्छा लगता है और केवल हमारे घर में हम ही नहीं बल्कि मेरे पूरी फॅमिली इसको खाती है.
इसका taste बहुत ही कजब का है लेकिन हम में से बहुत लोग इसको खाते जरुर है लेकिन इसके बारे में ज्यादा जानकारी किसी को नहीं होती है.
हर चीज को अगर सही तरीके से खाया जाये तब उसके अनेक फायदे मिल जाते है लेकिन अगर जरुरत से ज्यादा खाया जाये तब उसके कुछ नुकसान भी हो सकते है.
पिस्ता की उत्पत्ति सबसे पहले यूरोप में हुई थी। इसे या तो अपने आप सीधा खाया जाता है, या भुना हुआ या नमकीन रूप में। इन मेवों का उपयोग विभिन्न व्यंजनों में किया जाता है, साथ ही इनका उपयोग आइस-क्रीम के स्वाद को बढ़ाने के लिए भी किया जाता है।
पिस्ता में मोनोअनसैचुरेटेड फैट्स होते हैं, जो दिल के लिए सेहतमंद होते हैं। यह फैटस दिल को कई तरह की बीमारियों से बचाते हैं। इसमें कुछ विटामिन और खनिज भी होते हैं, जो हमारे शरीर के लिए उपयोगी होते हैं।
ये नट्स तांबा, फास्फोरस, मैंगनीज और विटामिन जैसे विटामिन बी 6 और थायमिन जैसे खनिजों से भरे हुए हैं, जो हमारी हैल्थ को कई तरह से लाभ पहुंचाते हैं।
पिस्ता सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता है, लेकिन इनकी अधिक मात्रा हानिकारक हो सकती है। इसलिए आपको इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि आपको रोजाना कितने पिस्ता खाना चाहिए।
1 दिन में रोज पिस्ता कब कैसे कितना खाना चाहिए (सही समय)
इसके हैल्थ बेनेफिट्स पाने के लिए आप पिस्ता को अपने आहार में शामिल कर सकते हैं। किसी और नुकसान के जोखिम से बचने के लिए, इन नट्स को मध्यम मात्रा में खाया जाना चाहिए। “विशेषज्ञों का सुझाव है कि आप प्रतिदिन 30 पिस्ता खा सकते हैं”
NutsForLife द्वारा डिज़ाइन किए गए healthy handful logo के अनुसार, आपको प्रति दिन 30 ग्राम नट्स खाने चाहिए। जो छीले हुए 30 पिस्ता केनेल के बराबर है।
यह सभी आवश्यक पोषक तत्वों की दैनिक आवश्यकता को पूरा करने में मदद करता है, जो हमारे लिए फायदेमंद साबित हो सकता है।
रोजाना 30 ग्राम पिस्ता खाने से कई फायदे होंगे। तो आप इसे अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं। हालांकि, पिस्ता के सेवन की मात्रा दूसरे स्रोत से अलग होने का सुझाव दिया गया है।
जैरी नटहाउस के अनुसार, कुछ अध्ययनों से पता चला है कि रोजाना 1.5-3 औंस या एक से दो मुट्ठी पिस्ता खाने से स्वास्थ्य लाभ मिल सकता है।
चूंकि पिस्ता कैलोरी से भरपूर होते हैं, इसलिए केवल एक मुट्ठी पिस्ता खाने के नियम का पालन करना बेहतर है। यह मध्यम राशि मानी जाती है।
यदि आप अपने दैनिक आहार से अपने अतिरिक्त कैलोरी सेवन को कम करना चाहते हैं, तो आप रोजाना एक से दो मुट्ठी पिस्ता खाने का विकल्प चुन सकते हैं।
रोज पिस्ता खाने के फायदे क्या है?
1) पिस्ता आंखों के लिए फायदेमंद माना जाता है। इसमें केरोटेनॉयड्स भरपूर मात्रा में होता है, जो आंखों के लिए फायदेमंद होता है।
पिस्ता खाने से आंखों के धब्बेदार अध: पतन की संभावना को ठीक करने और यहां तक कि कम करने में मदद मिल सकती है।
2) एक अध्ययन के अनुसार, पिस्ता बीटा-कैरोटीन, ल्यूटिन और गामा टोकोफेरोल की एक अच्छी खुराक प्रदान करता है, जो अन्य नट्स की तुलना में इसके हैल्थ बेनेफिट्स को बढ़ावा देने में मदद करता है।
3) अध्ययनों में यह भी कहा गया है कि पिस्ता खाने से ग्लूकोज और इंसुलिन के स्तर को कम करने में मदद मिल सकती है।
नट्स डायबिटीज़ में ग्लूकोज के लेवल को कंट्रोल करने के लिए जिम्मेदार पेप्टाइड-1 के हार्मोनल लेवल को बढ़ाने में मदद करते हैं।
4) कई साक्ष्यों से पता चला है कि पिस्ता प्रजनन क्षमता को बढ़ाने के लिए जिम्मेदार है। कई अध्ययनों से पता चला है कि पिस्ता कामोत्तेजक के रूप में काम करता है।
तीन सप्ताह तक नियमित रूप से पिस्ता खाने से पुरुषों के मामले में सेक्स ड्राइव को बढ़ाने में मदद मिल सकती है।
नट्स में आर्जिनिन, फाइटोस्टेरॉल और एंटीऑक्सिडेंट भी होते हैं, जिनकी स्तंभन दोष के इलाज में आवश्यक भूमिका होती है।
5) पिस्ता स्तनपान कराने वाली और गर्भवती महिलाओं के लिए फायदेमंद होता है, क्योंकि यह सभी पोषक तत्वों को पर्याप्त मात्रा में प्रदान करता है। पिस्ता सभी महत्वपूर्ण पोषक तत्व प्रदान करता है।
6) हृदय रोगों के जोखिम को ठीक करने के लिए पिस्ता कारगर है। कुछ अध्ययनों से पता चला है कि पिस्ता कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन को कम कर सकता है और शरीर में उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन या अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ा सकता है।
7) समय से पहले बुढ़ापा से लड़ने के लिए पिस्ता में मौजूद विटामिन ई फायदेमंद हो सकता है। यह त्वचा को यूवी डैमेज से भी बचाता है।
पिस्ता में कॉपर जैसे मिनरल्स होते हैं, जो झुर्रियों को रोकने में मदद करते हैं और त्वचा की ढीली त्वचा को भी कम करने में मदद करते हैं।
इन नट्स में मौजूद विटामिन बी स्वस्थ त्वचा और बालों को बढ़ावा देने में मदद करता है।
जरुरत से ज्यादा पिस्ता खाने के नुकसान
हालांकि पिस्ता के कई स्वास्थ्य लाभ हैं, लेकिन इन नट्स की अधिकता खतरनाक साबित हो सकती है। इसलिए, आपको इनको खाने की मात्रा में सावधानी बरतनी चाहिए। पिस्ता खाने के कुछ दुष्प्रभाव इस प्रकार हैं-
1.Blood Pressure
पिस्ता में सोडियम की मात्रा बहुत कम होती है। पिस्ता के एक आउंस में लगभग 0 से 2mg pistachios होता है। अगर आप भुने हुए पिस्ता खाते हैं, तो उसमें नमक की मात्रा 121mg हो सकती है। यदि आप अपनी सर्विंग्स को कुछ तक सीमित रखते हैं, तो 121mg सोडियम बहुत बुरा नहीं है।
यदि आप रोजाना आधा या एक कप नमकीन पिस्ता खाते हैं तो आपका सोडियम सेवन 263 से 526mg तक बढ़ सकता है।
इससे ब्लड प्रैशर बढ़ सकता है, जिससे आपको विभिन्न बीमारियों का सामना करना पड़ सकता है। किसी भी हृदय रोग से पीड़ित होने के जोखिम से बचने और रक्तचाप को नियंत्रण में रखने के लिए सोडियम के सेवन को बंद करने का सुझाव दिया गया है।
2. वजन को बढ़ावा देता है
पिस्ता प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होता है। हालांकि एक बार में मुट्ठी भर पिस्ता खाने से वजन बढ़ सकता है। लगभग एक कप पिस्ता में 700 कैलोरी होती है।
यदि आप एक हफ्ते तक रोजाना आधा या एक कप पिस्ता खाते हैं, तो आप लगभग 0.7 से 1.4 पौंड वजन बढ़ा सकते हैं।
पिस्ता का अधिक सेवन सेहत के लिए फायदेमंद होने के बजाय नुकसानदायक हो सकता है। पिस्ता की अधिकता से वजन बढ़ सकता है और जिससे आपकी कमर का घेरा भी बढ़ सकता है।
3. Gastrointestinal Disorders
वजन बढ़ाने के अलावा, पिस्ता का सेवन गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकारों के दुष्प्रभाव भी हो सकता है। यह फ्रुक्टेन नामक यौगिकों के साथ कुशलता से प्रतिक्रिया कर सकता है, जिससे आपके जठरांत्र संबंधी मार्ग में समस्याएं हो सकती हैं। हालांकि फ्रुक्टेन हानिकारक नहीं हैं।
लेकिन फिर भी यह पाचन तंत्र को प्रभावित कर सकता है और सूजन, दस्त, पेट दर्द, पेट फूलना और कब्ज जैसी समस्याएं पैदा कर सकता है।
समस्या के लक्षण सीधे उस मात्रा पर आधारित होंगे जिसमें आप पिस्ता खाते हैं। जितने अधिक आप पिस्ट खाएँगे, लक्षण उतने ही खराब होंगे।
पिस्ता से जुड़ी कुछ अन्य बातें
- पिस्ता में कुछ फेनोलिक्स होते हैं, जो ट्रिप्टोफैन के विषाक्त यौगिकों के टूटने को कम कर सकते हैं। ताकि यह मेलाटोनिन में परिवर्तित हो जाए। ट्रिप्टोफैन में वृद्धि में देरी से नींद की शुरुआत, नींद की अवधि और गुणवत्ता में सुधार मिलती है।
- पिस्ता में विटामिन बी6 और मैग्नीशियम भी होता है, जो नींद के लिए अच्छा होता है। सोने से लगभग एक घंटे पहले खाए गए गुठली का 1 औंस हिस्सा आपके शरीर को अच्छी नींद के लिए तैयार करता है।
- पिस्ता की 1 औंस सर्विंग, जो लगभग 49 गुठली के बराबर है। इसमें लगभग 159 कैलोरी और 5.72 ग्राम प्रोटीन होता है।
- नए शोध के अनुसार, एक आहार जिसमें पिस्ता की दैनिक खुराक शामिल है, फेफड़ों और अन्य कैंसर के खतरे को कम करने में मदद कर सकता है।
- पिस्ता बहुत ही पौष्टिक आहार है। वे विशेष रूप से हृदय, आंत और कमर के लिए कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं। नियमित रूप से पिस्ता खाना सेहत और सेहत को बेहतर बनाने का एक अच्छा तरीका हो सकता है।
- पिस्ता के महंगे होने का सबसे बड़ा कारण आपूर्ति और मांग का नियम है। जिसका अर्थ है कम आपूर्ति और उच्च मांग। यानी पिस्ता की हमेशा मांग रहती है, लेकिन आपूर्ति कम होने के कारण इसके दाम हमेशा ऊंचे रहते हैं।
- साथ ही किसानों को इसे तैयार करने में बहुत खर्च और मेहनत करनी पड़ती है। यह भी पिस्ता महंगा होने का एक कारण माना जाता है।
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निष्कर्ष:
तो ये था हमको 1 दिन में रोज कब कैसे और कितना पिस्ता खाना चाहिए, हम उम्मीद करते है की इस पोस्ट को पढ़ने के बाद आपको पिस्ता खाने का सही समय पता चल गया होगा।
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