कुछ बच्चे दूसरों की तुलना में बहुत दुबले होते हैं। लेकिन सबसे अधिक महत्वपूर्ण यह है कि यदि बच्चा एक्टिव है और अच्छे से खा रहा है तो यह कोई समस्या नहीं है। आप उसे हाइ कैलोरी वाला भोजन जैसे केला, घी, पनीर, हलवा आदि देने का प्रयास करें।
आप कैसे जानते हैं कि आपका बच्चा बहुत कमज़ोर है? दुबला होने का मतलब यह नहीं है कि आपका बच्चा बहुत कमज़ोर है। यदि आपका बच्चा अच्छा खा रहा है और खुश व एक्टिव है, तो इसका मतलब है कि सब कुछ ठीक है।
गोल-मटोल बच्चे का मतलब स्वस्थ बच्चा होना नहीं है। लेकिन फिर भी अगर आपको लगता है, कि आपका बच्चा दुबला है, तो बाल चिकित्सक से संपर्क करें। इसके अलावा आप उसे कुछ हाइ कैलोरी वाले हैल्थी फूड्स खिलाएँ।
लेकिन अगर आपका बच्चा दुबला है, इसके साथ वह कमजोरी और थकान महसूस करता है। तो यह एक बड़ी समस्या है। कभी-कभी कमज़ोरी या थकान महसूस होना सामान्य है। लेकिन जब ऐसा अक्सर होता है, तो बड़ी समस्या खड़ी हो सकती है।
यदि आपका बच्चा लगातार कमजोरी या थकान महसूस करने की शिकायत कर रहा है, तो बेहतर होगा कि इसे मामूली समस्या मानकर नजरअंदाज न किया जाए। कमजोरी का मतलब मांसपेशियों की ताकत में कमी होने से हैं।
दूसरी ओर थकान का मतलब मांसपेशियों की सामान्य ताकत है लेकिन फिर भी बहुत थकान महसूस हो रही है या अतिरिक्त आराम की आवश्यकता है। उदाहरण के लिए जब बच्चे को चलने में परेशानी हो तो उसकी मांसपेशियों की ताकत बहुत कम है।
लेकिन फिर भी बच्चे के दुबलेपन को दूर किया जा सकता है। अगर आपका बच्चा भी दुबला है, तो आप उसे कुछ फूड्स खिलाकर उसका दुबलापन दूर कर सकते हैं।
कैसे पता चलेगा कि आपका बच्चा दुबला है?
हर माता-पिता चाहते हैं कि उनका बच्चा स्वस्थ रहे। स्वस्थ्य से हमारा तात्पर्य शारीरिक और मानसिक रूप से स्वस्थ्य से है। जब हमारे बच्चों की शारीरिक फिटनेस की बात आती है, तो उनका वजन एक आवश्यक निर्धारक होता है।
हैल्थी वजन बनाए रखना रोग-मुक्त जीवन जीने के महत्वपूर्ण पहलुओं में से एक है। हालाँकि कई माता-पिता स्वस्थ वजन को ‘दुबला’ मानने की गलत व्याख्या करते हैं, जो कि गलत है।
यह जानना मुश्किल होता है कि बच्चा वास्तव में दुबला है या हैल्थी दुबला है। लेकिन यहाँ कुछ संकेत दिए गए हैं जिन पर ध्यान देना चाहिए:
- अगर बच्चे का पिछले छह महीनों में कोई वजन नहीं बढ़ा है, या तीन महीनों में शरीर का 10% से अधिक वजन कम हो गया है।
- बच्चों की त्वचा और हड्डियां समान दिखाई देती हैं या कुपोषण के कारण सामान्यीकृत शोफ विकसित हो जाता है। मतलब बच्चे के शरीर की हड्डियाँ दिखाई देने लगती है।
- ये अन्य बच्चों की तुलना में बहुत छोटे होते हैं या बच्चे की हाइट माता-पिता की तुलना में बहुत कम होती है।
बच्चों के दुबलेपन का क्या कारण है?
ऐसा तब होता है जब बच्चे अपनी ग्रोथ के हिसाब से पर्याप्त भोजन नहीं कर रहे होते हैं। भूख कम लगने या खाने में कमी होना ऐसे कई कारण होते हैं, जैसे- चबाने में समस्या, कब्ज, भोजन के प्रति असहिष्णुता, खराब स्वाद या यहां तक कि खाने में कोई कमी।
इसके अलावा जब बच्चे भोजन से प्राप्त ऊर्जा का उपयोग पुरानी हैल्थ प्रोब्लम्स के लिए करते हैं। जैसे बार-बार होने वाली संक्रामक बीमारियाँ या गंभीर स्वास्थ्य स्थितियाँ। तो इससे भोजन से मिलने वाली ऊर्जा बीमारी के इलाज में खर्च हो जाती है।
कई बार खाए गए भोजन को पचाने या अवशोषित करने में परेशानी होने के कारण भी बच्चा दुबला रह जाता है, जैसे उल्टी, क्रोनिक दस्त, सीलिएक रोग और सूजन आंत्र रोग। इस तरह से बच्चे के दुबलेपन के कई कारण है।
प्रीस्कूल और स्कूल जाने वाले उम्र के बच्चों में दुबलेपन का सबसे कॉमन कारण अपर्याप्त सेवन है। यहाँ यह समझना महत्वपूर्ण है कि वे पर्याप्त भोजन क्यों नहीं कर रहे हैं। तो यह केवल कब्ज के निदान करने के बारे में नहीं है बल्कि यह पता लगाने के बारे में भी है कि उन्हें कब्ज़ क्यों है?
इस तरह से अगर बच्चे को पोषक तत्वों और अधिक कैलोरी के संयोजन से भरा खाना दिया जाए तो दुबलेपन से छुटकारा मिल सकता है। वास्तव में ज्यादातर बाल चिकित्सक बच्चे का दुबलापन दूर करने के लिए अच्छे फूड्स खाने की सलाह देते हैं।
बच्चे का दुबलापन कैसे दूर करें 20 घरेलू उपाय व तरीका
यदि आपका बच्चा पतला या कम वजन का है, तो आप अपने बच्चे की हैल्थ के बारे में आपको थोड़ा ध्यान देना होगा। कई माता-पिता काफी चिंतित हैं कि उनका बच्चा पर्याप्त भोजन नहीं कर रहा है या वह बहुत दुबला है।
कुछ बच्चे स्वाभाविक रूप से दुबले-पतले होते हैं लेकिन कुछ बच्चों के लिए दुबला होना एक बड़ी समस्या का संकेत है। बच्चों के वजन में थोड़ा उतार-चढ़ाव होना भी सामान्य है, लेकिन अगर उनका वजन लगातार नहीं बढ़ रहा है, तो इसके लिए आपको जागरूक होना होगा।
तो आइए जानते हैं, ऐसे कौनसे फूड्स हैं, जो बच्चे का दुबलापन दूर करने के लिए सबसे बेस्ट है।
1. अंडे
अंडे प्रोटीन से भरपूर होते हैं और आपके बच्चों का दुबलापन दूर करने में मदद कर सकते हैं। यह न केवल शरीर की मांसपेशियों और ऊतकों के विकास में मदद करता है बल्कि यौवन और किशोर हैल्थ में भी मदद करता है।
इसमें फास्फोरस, जिंक, आयरन, कैल्शियम, सेलेनियम, विटामिन B12, विटामिन A, विटामिन B6, विटामिन D, विटामिन E और विटामिन K आदि भी मौजूद होते हैं। अंडे को अच्छे से उबालकर छोटे बच्चों को थोड़ी-थोड़ी मात्रा में खिलाना चाहिए।
प्रतिदिन एक से दो अंडे छोटे बच्चों की आवश्यकता को पूरा करेंगे। बड़े बच्चों को अधिक अंडे या अन्य कोलीन स्रोतों, जैसे मांस, पोल्ट्री, मछली, डेयरी प्रोडक्टस, सीड्स, नट्स और साबुत अनाज से प्राप्त करने की आवश्यकता होती है।
2. केला
केले पोटेशियम से भरपूर होते हैं और इनमें विटामिन A, C, D और K, विटामिन B, कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, मैंगनीज और फाइबर अलग-अलग मात्रा में होते हैं। यह कैलोरी से भी भरपूर होता है, जिससे यह बच्चों का दुबलापन दूर करने के लिए सबसे अच्छे भोजन में से एक बन जाता है।
इसके अलावा केले कार्बोहाइड्रेट, जिंक, सोडियम और आयरन से भरपूर होते हैं। बच्चों को सुबह खाली पेट केला देने से उनका वजन बढ़ता है, हड्डियां मजबूत होती हैं और रोग प्रतिरोधक क्षमता भी बढ़ती है। बच्चों को रोजाना सुबह खाली पेट केला दिया जा सकता है।
नियमित रूप से केला खाने के फायदों में मल त्याग का नियमन और बच्चों में गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं से बचाव होता है। केला शरीर को लाभ पहुंचाता है क्योंकि यह पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, आयरन, फोलेट, नियासिन, B6, मैंगनीज और कई अन्य पोषक तत्वों से भरपूर होता है।
3. दूध
संपूर्ण वसा वाला दूध आपके बच्चे का दुबलापन दूर करने में मदद कर सकता है, क्योंकि यह कैल्शियम और कैलोरी का उच्च स्रोत है। अपने बच्चे को प्रतिदिन एक कप दूध दें और आप कुछ ही हफ्तों में अंतर देखें।
खजूर शरीर के लिए आवश्यक सभी आवश्यक पोषक तत्वों का एक समृद्ध स्रोत है, लेकिन दूध के साथ खजूर खाने से वजन बढ़ाने में काफी मदद मिलती है। हम सभी जानते हैं कि दूध प्रोटीन और कैल्शियम का एक समृद्ध स्रोत है जो मांसपेशियों की वृद्धि और विकास में मदद करता है।
आयुर्वेद के अनुसार दूध के साथ खाने के लिए सबसे अच्छे फूड्स-
- शहद, गुड़ या चीनी स्वाद के साथ-साथ पोषण मूल्य भी बढ़ाता है।
- इसके अलावा स्वाद बढ़ाने के लिए दालचीनी, इलायची, केसर, जायफल या कॉफी मिलाकर भी दूध का सेवन किया जा सकता है।
- इसके अलावा दूध और केला वजन बढ़ाने के लिए सबसे बेस्ट फूड कॉम्बिनेशन है।
4. दही
कैल्शियम और प्रोटीन से भरपूर दही हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है, जिससे वजन बढ़ता है। यह पाचन में भी मदद करता है क्योंकि इसमें अच्छे बैक्टीरिया (प्रोबायोटिक्स) होते हैं।
अपने बच्चे डाइट चार्ट में दही चावल शामिल करें जिसके केवल ½ कप में 179 कैलोरी होती है। यह कैलोरी की मात्रा बच्चों का दुबलापन दूर करने के लिए सबसे अच्छे भोजन है।
इसमें वजन बढ़ाने के लिए अच्छी फैट भी होती है। दही खाने का सबसे बड़ा फायदा यह है कि यह एक प्रोबायोटिक है और आंत की हैल्थ के लिए अच्छे बैक्टीरिया प्रदान करता है। जब आंत स्वस्थ होती है तो बच्चा जो कुछ भी खाता है वह बेहतर अवशोषित होता है और वजन बढ़ने लगता है।
5. पनीर
यह प्रोटीन, फास्फोरस, कैल्शियम और सेलेनियम से भरपूर है। पनीर में मौजूद फैट बच्चे की हैल्थी ग्रोथ के लिए आवश्यक पोषण प्रदान करता है। इसमें विटामिन A भी अच्छी मात्रा में होता है, जो आँखों की रोशनी को अच्छा बनाता है और स्वस्थ स्किन प्रदान करता है।
20 ग्राम पनीर में 90 कैलोरी होती है इसलिए यह कम वजन वाले बच्चों का वजन बढ़ाने में मदद करता है। यह बच्चों का दुबलापन दूर करने वाले सबसे अच्छे फूड्स में से एक है। इसकी एक खासियत है, कि आप इसे आसानी से अपने घर बना सकते हैं।
पनीर का पोषण मूल्य काफी हाइ होता है, जो इसे बढ़ते बच्चों के लिए एक आदर्श भोजन बनाता है। पनीर अच्छी मात्रा में कैल्शियम प्रदान करता है, जो बच्चों में दांतों की सड़न को रोकता है। पनीर फैट, प्रोटीन, विटामिन और मिनरल्स से भरपूर होता है।
6. पीनट बटर
पीनट बटर असंतृप्त वसा, प्रोटीन, विटामिन B, आयरन, फोलिक एसिड और फाइबर का एक समृद्ध स्रोत है। यह वजन बढ़ाने के लिए एक उत्कृष्ट भोजन है क्योंकि इसमें प्रति चम्मच 62 कैलोरी होती है।
बच्चों के भोजन में पीनट बटर ब्रेड पर या रैप्स पर फैलाकर शामिल करें। कई बच्चों को सेब के साथ पीनट बटर पसंद होता है। पीनट बटर प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत है, जो ऊतकों के निर्माण, मरम्मत और मसल्स को मजबूत बनाने के लिए महत्वपूर्ण है।
प्रोटीन दुबली मांसपेशियों की ग्रोथ को बढ़ावा देकर कम वजन वाले बच्चों का वजन बढ़ाने में मदद करता है। स्मूद पीनट बटर में क्रंची की तुलना में अधिक कैलोरी होती है क्योंकि इसमें मलाईदार बनावट देने के लिए तेल मिलाया जाता है।
7. आम
आम फाइबर और पाचन एंजाइमों से भरपूर होते हैं, जिसका मतलब है कि बच्चे को नंबर दो जाने में कोई परेशानी नहीं होगी। आम में फैट बहुत कम होती है लेकिन इसमें बहुत सारी अच्छी कैलोरी होती है जो बच्चे का दुबलापन दूर करने में मदद करती है।
एक मध्यम आकार के आम में लगभग 135-150 कैलोरी होती है, जो इसे कैलोरी से भरपूर फूड बनाती है। आम कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होते हैं, जो शरीर की ऊर्जा का प्राथमिक स्रोत हैं। बच्चों को प्रतिदिन एक आम खाने से उनकी रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है।
यह और भी आवश्यक है, क्योंकि बच्चों में स्वाभाविक रूप से इम्यूनिटी उतनी नहीं होती जितनी वयस्कों में होती है। आम कैरोटीन और बीटा-कैरोटीन से भरपूर होने के अलावा विटामिन C से भरपूर होता है। जो इन सब में सहायता करते हैं।
8. साबुत अनाज
साबुत अनाज बढ़ते बच्चे के आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है, जो उन्हें महत्वपूर्ण पोषक तत्व प्रदान करता है। फाइबर, आयरन, कार्बोहाइड्रेट और अन्य विटामिन और मिनरल्स से भरपूर साबुत अनाज बच्चे का दुबलापन दूर करने एक लिए बेस्ट फूड है।
एक अनाज को तब तक साबुत माना जाता है जब तक उसके तीनों खाने योग्य हिस्से (चोकर, रोगाणु और भ्रूणपोष) अपने मूल अनुपात में हैं और उन्हें पीसा, रिफाइंड या प्रोसेस्ड नहीं किया गया है।
इन्हें खाने पर ये पचने में धीमे हो जाते हैं, इसलिए ब्लड शुगर धीरे-धीरे बढ़ती है जिसके परिणामस्वरूप शरीर में लंबे समय तक ऊर्जा बनी रहती है। साबुत अनाज में बहुत सारे पोषक तत्व होते हैं, जो इस प्रकार से हैं-
- फाइबर- आंत के ठीक से काम करने के लिए आहार फाइबर महत्वपूर्ण है। फाइबर पाचन तंत्र के माध्यम से भोजन की गति को बढ़ाने और कब्ज को कम करने में मदद करता है।
- विटामिन B- स्वस्थ तंत्रिका तंत्र के लिए विटामिन B आवश्यक हैं। आपके बच्चे के शरीर को फैट, कार्बोहाइड्रेट और ग्लूकोज से ऊर्जा उत्पन्न करने के लिए थायमिन, राइबोफ्लेविन और नियासिन की आवश्यकता होती है।
- आयरन और मैग्नीशियम जैसे मिनरल्स- आयरन रक्त में ऑक्सीजन का परिवहन करता है, जबकि मैग्नीशियम हड्डियों को मजबूत बनाता है और मांसपेशियों से ऊर्जा रिलीज करता है।
- एंटीऑक्सीडेंट- एंटीऑक्सीडेंट शरीर की संक्रमण और बीमारी से लड़ने की क्षमता को मजबूत करते हैं। बहुत से लोग जानते हैं कि ये फलों और सब्जियों में होते हैं लेकिन अधिकांश लोग इस बात से अनजान हैं कि एंटीऑक्सीडेंट साबुत अनाज में भी होते हैं।
9. चिकन
चिकन एक प्रोटीन युक्त भोजन है और यह बच्चे का दुबलापन दूर करने में भी मदद करता है। वास्तव में यह वजन बढ़ाने के लिए सबसे अधिक प्रोटीन वाले फूड्स में से एक है। यह न सिर्फ स्वादिष्ट है बल्कि पोषक तत्वों से भी भरपूर है।
एक चिकन ब्रेस्ट में लगभग 150 कैलोरी और 4 ग्राम फैट होती है। बच्चों की ग्रोथ के लिए चिकन एक बेहतरीन भोजन है। इसका एक कारण यह है कि इसमें प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है।
यह बच्चों के लिए महत्वपूर्ण है क्योंकि यह उनके शरीर के कई हिस्सों, जैसे उनके इम्यून सिस्टम, दिमाग, हड्डियों और मांसपेशियों के विकास में योगदान देता है। इसके अलावा चिकन बच्चों को विटामिन A भी प्रदान करता है।
10. Salmon फिश
सैल्मन में मौजूद अच्छी गुणवत्ता वाला प्रोटीन बच्चों को दिन भर आवश्यक ऊर्जा प्रदान करने में मदद करता है। यह उन्हें अधिक स्मार्ट और स्वस्थ बनाता है! सैल्मन प्राकृतिक ओमेगा-3 फैट का एक बड़ा स्रोत है।
यह बच्चों और वयस्कों के लिए समान रूप से एक आवश्यक पोषक तत्व है, लेकिन ओमेगा-3 की कमी भारत में सबसे अधिक देखी जाती है। यह स्वस्थ फैट और प्रोटीन से समृद्ध होती है।
बच्चों के लिए कितनी सैल्मन अच्छी है? खाद्य विशेषज्ञ अनुशंसा करते हैं कि बच्चे सप्ताह में दो बार सैल्मन खाएं। ओमेगा-3 फैटी एसिड DHA और EPA के साथ-साथ आयोडीन, आयरन और कोलीन से भरपूर होती है। जिससे यह फिश बच्चे के दिमाग की ग्रोथ के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।
11. टोफू (सोया पनीर)
टोफू एक सोया से बना प्रॉडक्ट है। यह एक प्रोटीन युक्त भोजन है और इसमें आवश्यक अमीनो एसिड, पौधे-आधारित आयरन, कैल्शियम, मैंगनीज, फास्फोरस और सेलेनियम होते हैं। यह उच्च प्रोटीन और स्वस्थ फैट वाला पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थ है, जो बच्चों का दुबलापन दूर करने के लिए बेस्ट है।
टोफू बच्चों के लिए पूरी तरह से उपयुक्त भोजन है, जब तक कि उन्हें सोया से एलर्जी या असहिष्णुता न हो। टोफू शिशुओं और बच्चों के लिए कम प्रोसेस्ड किया गया स्वस्थ भोजन है जो भरपूर पोषक तत्व प्रदान करता है।
यह पौधे-आधारित प्रोटीन, फाइबर, आयरन, जिंक और कैल्शियम सहित कई आवश्यक सूक्ष्म पोषक तत्वों का एक शानदार स्रोत है। बच्चे का दुबलापन दूर करने के लिए आप इसकी सब्जी बनाकर खिला सकते हैं।
12. गुड़
शुगर और चीनी का एक हैल्थी ऑप्शन गुड़ है, जो आयरन व शरीर के लिए फायदेमंद कई पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इसलिए बच्चों को चीनी के स्वस्थ विकल्प के रूप में गुड़ देने की सलाह दी जाती है।
चूंकि गुड़ शरीर में गर्मी पैदा करता है, यह शरीर के तापमान को बनाए रखने में मदद करेगा। इसके अलावा गुड़ इम्यून सिस्टम को शक्ति देने का एक अच्छा स्रोत है। चीनी और गुड़ दोनों ही कैलोरी में उच्च हैं और अधिक मात्रा में सेवन करने पर वजन बढ़ता हैं।
गन्ने से प्राप्त गुड़ पोटेशियम का एक समृद्ध स्रोत है, एक मिनरल जो इलेक्ट्रोलाइट संतुलन बनाए रखने, मांसपेशियों के निर्माण और चयापचय को बढ़ावा देने के लिए जाना जाता है। इस तरह से गुड़ शरीर को बहुत तरीकों से फायदा पहुंचाता है।
13. देसी घी
देसी घी मक्खन का एक रूप है जिसकी उत्पत्ति प्राचीन भारत में हुई थी। यह एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन A और ओमेगा 3 फैटी एसिड से भरपूर है, जो बच्चों में वजन बढ़ाने में मदद करता है, दिमाग के विकास में सहायता करता है, चयापचय के लिए अच्छा है।
इसके अलावा यह गैस और कब्ज जैसी पेट संबंधी परेशानियों को दूर रखता है। लैक्टोज असहिष्णुता वाले बच्चे भी सुरक्षित रूप से घी का सेवन कर सकते हैं। क्योंकि घी बनाने प्रक्रिया से दूध के ठोस पदार्थ निकल जाते हैं और घी में लैक्टोज की मात्रा कम हो जाती है।
जैसे ही बच्चे स्तनपान बंद करना शुरू कर दें, आप उन्हें एक चम्मच घी देना शुरू कर सकते हैं। बच्चों के लिए वजन बढ़ाने के लिए घी को सबसे अच्छे फूड्स में से एक माना जाता है।
14. शहद
शहद को शुगर के एक बेहतरीन विकल्प के रूप में देखा जाता है, और इसमें 82% कार्बोहाइड्रेट और 17% पानी होता है। यह बच्चों में हैल्थी वजन बढ़ाने में मदद करता है। यह एक प्राकृतिक स्वीटनर है और इसमें फैट का स्तर कम होता है।
शहद में शुगर और कैलोरी की मात्रा अधिक होती है। एक चम्मच (21 ग्राम) में लगभग 64 कैलोरी होती है। हालाँकि यह ज़्यादा नहीं लगता है, लेकिन प्रति दिन कुछ सर्विंग्स के कारण कैलोरी बढ़ सकती है। इसमें आवश्यक विटामिन और मिनरल्स होते हैं।
शहद बहुत अधिक पोषक तत्व नहीं होते हैं, लेकिन यह आवश्यक विटामिन और मिनरल्स से भरपूर होता है जो आपके बढ़ते बच्चों को फायदा पहुंचाता है। शहद में अमीनो एसिड भी होता है जो आपके बच्चों को ग्रो और विकसित होने में मदद करता है।
15. ड्राइ फ्रूट्स
अखरोट किसी भी अन्य ड्राइ फ्रूट्स की तुलना में स्वास्थ्यवर्धक फैट, फाइबर, विटामिन, मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर एक पौष्टिक पावरहाउस है। इन्हें वजन बढ़ाने के लिए सबसे अच्छे ड्राई फ्रूट्स माना जाता है, क्योंकि 100 ग्राम सर्विंग में इनमें 654 कैलोरी, 15 ग्राम प्रोटीन और 14 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं।
चूंकि ड्राइ फ्रूट्स स्वस्थ फैट और प्रोटीन से भरपूर होते हैं, इसलिए ओमेगा 6 बच्चों में वजन बढ़ाने और इम्यूनिटी में सुधार करने में मदद करने के लिए जाना जाता है। ड्राइ फ्रूट्स न्यूट्रिशन वैल्यू से भरपूर होते हैं। आइए जानते हैं, बच्चों का दुबलापन दूर करने के लिए बेस्ट ड्राइ फ्रूट्स कौनसे हैं?
- सूखे खुबानी
- किशमिश
- सूखे अंजीर
- बादाम
- काजू
- खजूर
- अखरोट
- पिस्ता
16. दलिया
दलिया कई विटामिन और मिनरल्स के साथ-साथ प्रोटीन और आहार फाइबर जैसे अन्य पोषक तत्वों का एक समृद्ध स्रोत है। दलिया एंटीऑक्सीडेंट से भी भरपूर होता है। ये सभी बच्चों की हैल्थी ग्रोथ के लिए आवश्यक हैं।
दलिया वजन बढ़ाने में भी कारगर है। इसमें मौजूद प्रोटीन के कारण यह मांसपेशियों को मजबूत बनाने में मदद करता है। दलिया में विटामिन A, C, E और D का महत्वपूर्ण अनुपात होता है। दलिया में विटामिन से भरपूर सामग्री मांसपेशियों की मात्रा बढ़ाने में सहायता करती है।
17. दाल
सभी दालों में कैलोरी की मात्रा अधिक होती है और इन्हें वजन बढ़ाने के लिए शिशु आहार माना जाता है। ये प्रोटीन, कैल्शियम, आयरन, आहार फाइबर, मैग्नीशियम और पोटेशियम से भरपूर होते हैं जो बच्चों की अच्छी ग्रोथ में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
यदि आप बच्चों का दुबलापन दूर करने वाले फूड्स की तलाश में हैं तो मूंग दाल और उड़द दाल सबसे अच्छे विकल्प हैं। उड़द दाल में फैटी एसिड होता है जो मस्तिष्क के विकास में मदद करता है।
आयुर्वेद के अनुसार उड़द दाल अपनी गुरु (भारी) और बल्य प्रकृति के कारण वजन बढ़ाने में मदद करती है।
18. बीन्स
राजमा में हाइ कैलोरी होती है और यह आपके बच्चे का दुबलापन दूर करने के लिए एक अच्छा फूड है। लीमा फलियाँ भी वजन बढ़ाने के लिए अच्छी होती हैं। इसकी बनावट के कारण इन्हें बटर बीन्स भी कहा जाता है। यह प्रोटीन, फाइबर और मिनरल्स से भरपूर है।
यदि आप एक दिन में 1 कप बीन्स खाते हैं तो ये 250 कैलोरी प्रदान करते हैं। बीन के प्रकार के आधार पर 1 कप में 200 से 300 कैलोरी होती है। बच्चे हर दिन बीन्स खा सकते हैं, क्योंकि इनकी कई अलग-अलग किस्में होती हैं।
19. ऑलिव ऑइल
कुछ बाल रोग विशेषज्ञों ने बच्चों के आहार में थोड़ा सा जैतून का तेल (ऑलिव ऑइल) शामिल करने की सिफारिश की है, ताकि अगर वे अनियमित खान-पान के दौर से गुजर रहे हों तो उनका वजन बढ़ाया जा सके।
लेकिन आपको हमेशा पहले अनुशंसित मात्रा के बारे में अपने बाल रोग विशेषज्ञ से जांच करानी चाहिए, क्योंकि अत्यधिक मात्रा में जैतून का तेल (या कोई भी तेल) दस्त और अन्य पेट की समस्या का कारण बन सकता है।
इसमें पाया जाने वाला स्वस्थ फैट बच्चों के बढ़ते मस्तिष्क के लिए एक आवश्यक ईंधन है, क्योंकि यह न्यूरॉन्स (मस्तिष्क कोशिकाओं) के चारों ओर सुरक्षात्मक माइलिन कोटिंग बनाने में मदद करता है। इसके अलावा यह भोजन में पाए जाने वाले अन्य आवश्यक विटामिन और मिनरल्स के अवशोषण को बढ़ावा देता है।
20. फ्रूट ज्यूस
आप पके एवोकाडो और आम को पानी या नारियल के दूध के साथ मिलाकर एक मलाईदार, कैलोरी से भरपूर जूस बना सकते हैं। यह जूस बच्चे का दुबलापन दूर करने के लिए सबसे बेस्ट फ्रूट जूस है।
इसके अलावा बनाना शेक भी बच्चे के लिए हैल्थी होता है। आहार विशेषज्ञ 1 वर्ष से कम उम्र के बच्चों को फलों का जूस नहीं पीने की सलाह देते हैं। 1 से 3 वर्ष की आयु के बच्चों के लिए 4 औंस तक पीना ठीक है। 4 से 6 वर्ष की आयु के बच्चों को 4 से 6 औंस सही है।
21. आलू और शकरकंद
आलू और शकरकंद मार्केट में आसानी से उपलब्ध होने वाले फूड्स है। ये अपनी बहुमुखी प्रकृति के कारण बच्चों का दुबलापन दूर करने के लिए अच्छा भोजन है। यह कार्बोहाइड्रेट से भरपूर हैं, जो आपके बच्चे को एनर्जी प्रोवाइड करवाते हैं।
आलू और शकरकंद अमीनो एसिड, विटामिन बी, ए और सी और आहार फाइबर से भरपूर होते हैं। शकरकंद कैलोरी की एक अच्छी खुराक प्रदान करता है, क्योंकि प्रति 100 ग्राम में 86 कैलोरी होती है।
यह कैल्शियम और आयरन से भी भरपूर होता है, जो बच्चे के संपूर्ण विकास के लिए महत्वपूर्ण हैं। शकरकंद में संतृप्त वसा कम और आहार फाइबर, मैग्नीशियम, पोटेशियम, विटामिन A, B6 और C उच्च मात्रा में होते हैं।
इसमें कैटालेज, जिंक सुपरऑक्साइड जैसे एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो सूजन को रोकते हैं और वजन बढ़ाने में मदद करते हैं। इस तरह से ये सभी पोषक तत्व बच्चे का दुबलापन दूर करने के लिए सबसे उत्तम है।
22. हरी सब्जियाँ
मटर, शकरकंद और मक्का जैसी सब्जियाँ आपको बहुत जल्दी वजन बढ़ाने में मदद करती हैं। ये कार्ब्स से भरपूर होती हैं जिनमें वसा और प्रोटीन लगभग नहीं के बराबर होता है। वे आपको एंटीऑक्सिडेंट, फाइबर, विटामिन और मिनरल्स का एक बड़ा स्रोत भी प्रदान करते हैं।
कद्दू आसानी से वजन बढ़ाने में मदद करता है। कद्दू स्टार्चयुक्त सब्जी हैं जो बच्चे के लिए एकदम सही है। कद्दू जो स्टार्च पैदा करता है वह ग्लूकोज में परिवर्तित हो जाता है, जो शरीर में फैट के भंडारण के लिए एक मुख्य घटक है।
इसलिए ग्लूकोज वजन बढ़ाने में मदद करता है। आप कद्दू को बेक कर सकते हैं या दोपहर के भोजन या रात के खाने के दौरान एक कटोरा कद्दू का सूप अपने बच्चे को दे सकते हैं।
23. बादाम
बादाम विटामिन A और विटामिन E, प्रोटीन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, फाइबर, फास्फोरस और फैटी एसिड जैसे पोषक तत्वों का पावरहाउस हैं। बादाम की हाइ फाइबर सामग्री पाचन में सहायता करती है।
एक औंस (30 ग्राम) बादाम में 170 कैलोरी होती है, जो इसे बच्चों का दुबलापन दूर करने वाले फूड्स में से एक बनाती है। बादाम का सेवन बच्चे कई तरह से कर सकते हैं। बादाम को भूनकर चॉकलेट में डुबाकर खाना बच्चों के लिए एक बेहतरीन नाश्ता है।
ब्रेड पर फैलाने के लिए इसका मक्खन भी बनाया जा सकता है या कुकीज़ बनाने के लिए या केक बैटर में मिलाने के लिए आटे में पीसकर भी इस्तेमाल किया जा सकता है। दलिया में भुने हुए बादाम का पाउडर भी मिला सकते हैं। बादाम भूनने से इसके पोषण मूल्य पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता है।
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निष्कर्ष:
तो ये था बच्चे का दुबलापन दूर करने के घरेलू उपाय, हम उम्मीद करते है की इस आर्टिकल को पूरा पढ़ने के बाद आपको बच्चों का दुबलापन से छुटकारा पाने का तरीका अच्छे से पता चल गया होगा।
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इसके अलावा अगर आपके पास और कोई उपाय, तरीके व घरेलू नुस्खे है तो उन्हें कमेंट में हमें जरूर बताएं।
