सबसे ज्यादा विटामिन डी किसमें पाया जाता है? | High Vitamin D Rich Foods List in Hindi

इंसान का शरीर स्वाभाविक रूप से विटामिन D का उत्पादन करता है। यह वसा में घुलनशील विटामिन शरीर में कई महत्वपूर्ण चयापचय प्रक्रियाओं के लिए महत्वपूर्ण है। विटामिन D एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है जिसकी शरीर को आवश्यकता होती है। पर्याप्त धूप और स्वस्थ भोजन से आप अपनी दैनिक आवश्यकता को पूरा कर सकते हैं।

विटामिन D हमारे द्वारा खाया जाने वाला पोषक तत्व और हमारे शरीर द्वारा निर्मित हार्मोन दोनों है। यह एक वसा में घुलनशील विटामिन है जो लंबे समय से शरीर को कैल्शियम और फास्फोरस को अवशोषित और बनाए रखने में मदद करने के लिए जाना जाता है। कैल्शियम और फास्फोरस दोनों हड्डी के निर्माण के लिए महत्वपूर्ण हैं।

इसके अलावा प्रयोगशाला अध्ययनों से पता चलता है कि विटामिन D कैंसर कोशिका वृद्धि को कम करता है। इससे यह संक्रमण को नियंत्रित करने और सूजन को कम करने में मदद कर सकता है। शरीर के कई अंगों और ऊतकों में विटामिन D के लिए रिसेप्टर्स होते हैं, जो हड्डियों के स्वास्थ्य से परे महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

कुछ खाद्य पदार्थों में स्वाभाविक रूप से विटामिन D होता है। अधिकांश लोगों के लिए, पर्याप्त विटामिन डी प्राप्त करने का सबसे अच्छा तरीका सप्लिमेंट लेना है क्योंकि भोजन के माध्यम से पर्याप्त विटामिन D प्राप्त करना कठिन होता है। विटामिन D की सप्लिमेंट दो रूपों में उपलब्ध है: विटामिन D2 (“एर्गोकैल्सीफेरोल” या प्री-विटामिन डी) और विटामिन D3 (“कोलेकैल्सीफेरोल”)।

दोनों प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले रूप हैं जो सूर्य की पराबैंगनी-बी (यूवीबी) किरणों की उपस्थिति में उत्पन्न होते हैं। इसलिए इनका उपनाम, “सनशाइन विटामिन” भी है। लेकिन D2 पौधों और कवक में व D3 मनुष्यों सहित जानवरों में  पैदा होता है। त्वचा में विटामिन D का उत्पादन विटामिन डी का प्राथमिक प्राकृतिक स्रोत है। लेकिन बहुत से लोगों के पास अपर्याप्त स्तर होते हैं क्योंकि वे उन जगहों पर रहते हैं जहां सर्दियों में सूरज की रोशनी सीमित होती है।

साथ ही गहरे रंग की त्वचा वाले लोगों में विटामिन D का रक्त स्तर कम होता है, क्योंकि त्वचा पर वर्णक (मेलेनिन) एक छाया की तरह काम करता है। जो विटामिन D के उत्पादन को कम करता है। इसके अलावा मेलेनिन त्वचा पर सूरज की रोशनी के हानिकारक प्रभावों को भी कम करता है, जिसमें त्वचा का कैंसर भी शामिल है।

विटामिन D के लाभ

शरीर में विटामिन डी की पर्याप्त आपूर्ति सुनिश्चित करती है कि आपका मूड अच्छा बना रहे। ऐसा इसलिए है क्योंकि विटामिन डी मस्तिष्क में सेरोटोनिन के स्राव को नियंत्रित करता है। सेरोटोनिन मूड और अनुभूति के लिए महत्वपूर्ण है। इसलिए यदि आप एक बेहतर मूड में रहना चाहते हैं तो सुनिश्चित करें कि आपके पास पर्याप्त विटामिन डी है!

यह वसा में घुलनशील विटामिन शरीर में सूजन का मुकाबला करने में महत्वपूर्ण है। इसके अलावा विटामिन डी शरीर में सेरोटोनिन और टेस्टोस्टेरोन के स्राव को बढ़ाकर वजन घटाने की शुरुआत करता है। ये हार्मोन वसा के भंडारण और वसा ऊतकों (वसा ऊतकों) के गठन को प्रभावित करते हैं, जिससे लंबे समय तक फैट में कमी होती रहती है।

सक्रिय रूप से विटामिन डी का सेवन पुरुषों में टेस्टोस्टेरोन के स्राव को बढ़ाने में मदद करता है। टेस्टोस्टेरोन पुरुषों में प्राथमिक हार्मोन है, इसलिए इसका परिणाम पुरुषों में बेहतर स्वास्थ्य में होता है। यह आवश्यक पोषक तत्व बालों के रोम के विकास और ग्रोथ में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इसलिए, यदि आप बालों की समस्या से जूझ रहे हैं, तो रोजाना भरपूर मात्रा में विटामिन डी लें।

विटामिन डी के स्वास्थ्य लाभों में बेहतर हार्ट हैल्थ भी शामिल है। विटामिन डी शरीर में ब्लड प्रैशर को नियंत्रित करता है। एस्ट्रोजन के कारण महिलाओं में हड्डियों का घनत्व कम होता है। यह उम्र बढ़ने के साथ हड्डियों की गंभीर समस्या का कारण बनता है।

इसलिए महिलाओं में स्वस्थ, मजबूत हड्डियों को बनाए रखने के लिए विटामिन डी आवश्यक है। यह सीधे हड्डियों और मांसपेशियों का विकास करता है। इसके अलावा यह शरीर में टेस्टोस्टेरोन को बढ़ाता है, जो हड्डियों को और अधिक मजबूत करता है।

सबसे ज्यादा विटामिन डी किसमें मिलता है?

विटामिन डी शरीर द्वारा कैल्शियम को अवशोषित करने, इम्यूनिटी को बनाए रखने, हड्डियों के विकास और सूजन को कम करने के लिए आवश्यक एक पोषक तत्व है। हालांकि इसकी कमी से विभिन्न स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं जैसे रिकेट्स, बालों का खराब विकास आदि।

इसके विपरीत शरीर में विटामिन डी की ज्यादा मात्रा भी अनुकूल नहीं है, क्योंकि यह अत्यधिक कैल्शियम का निर्माण करता है। जिसके परिणामस्वरूप कई बीमारियों का जोखिम बढ़ जाता है। जैसे हृदय रोग और गुर्दे की पथरी का। लेकिन आप अपने नियमित आहार में कुछ विटामिन डी युक्त खाद्य पदार्थों को शामिल करके इसको मैनेज कर सकते हैं।

तो आइए आपको कुछ खाद्य पदार्थों, फलों और सब्जियों के बारे में बताते हैं जो प्राकृतिक रूप से विटामिन डी से भरपूर होते हैं। 1 वर्ष की आयु के बच्चों और वयस्कों को एक दिन में 10 माइक्रोग्राम विटामिन डी की आवश्यकता होती है। इसमें गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाएं और विटामिन डी की कमी के जोखिम वाले लोग शामिल हैं।

1 साल तक के बच्चों को एक दिन में 8.5 से 10 माइक्रोग्राम विटामिन डी की जरूरत होती है। एक माइक्रोग्राम एक मिलीग्राम (मिलीग्राम) से 1,000 गुना छोटा होता है। माइक्रोग्राम शब्द को कभी-कभी ग्रीक प्रतीक μ और उसके बाद g (μg) अक्षर के साथ लिखा जाता है।

कभी-कभी विटामिन डी की मात्रा को अंतर्राष्ट्रीय इकाइयों (IU) के रूप में व्यक्त किया जाता है। 1 माइक्रोग्राम विटामिन डी 40 IU के बराबर होता है। तो 10 माइक्रोग्राम विटामिन डी 400 IU के बराबर है।

जब त्वचा सूर्य के प्रकाश के संपर्क में आती है तो शरीर द्वारा विटामिन डी अपने आप उत्पन्न हो जाता है। इसके अलावा हम इसे सनशाइन विटामिन भी कहते हैं। यह हमारे कुल विटामिन डी का लगभग 90% हिस्सा है, जबकि केवल 10% भोजन से आता है। इसके लिए आप रोजाना कम से कम 20 मिनट धूप में बिताकर विटामिन डी की जरूरत को पूरा कर सकते हैं।

High Vitamin D Rich Foods List in Hindi

1. Salmon Fish

100 ग्राम Salmon में 526 IU विटामिन D होता है। विटामिन डी की आपकी दैनिक खुराक के लिए केवल 3 औंस सार्डिन पर्याप्त हैं। कुछ फाइबर और विटामिन के लिए टोमैटो सॉस के साथ इसका सेवन कर सकते हैं। इस भोजन में 427 IU या आपके DV (दैनिक मूल्य) का 107 प्रतिशत विटामिन डी होता है।

सार्डिन ओमेगा -3 फैटी एसिड से भरपूर होते हैं, जो स्ट्रोक के जोखिम को कम करते हैं। अपने उच्च स्तर के विटामिन डी के कारण खाने के लिए सबसे अच्छे खाद्य पदार्थों में से एक salmon है। मछली की सभी किस्मों में से, salmon के शरीर में विटामिन डी की उच्चतम सांद्रता होती है।

सैल्मन मछली में हड्डियां शरीर को कैल्शियम को अवशोषित करने में मदद करती हैं। कैल्शियम का सेवन बढ़ाने से आपको स्वस्थ रखने, हड्डियों के फ्रैक्चर और हड्डियों के नुकसान को रोकने में मदद मिलती है। कई प्रकार की मछलियाँ हैं जो विटामिन डी से भरपूर होती हैं। विशेष रूप से समृद्ध स्रोत सैल्मन, टूना, मैकेरल और कॉड लिवर ऑयल हैं। छोटे झींगा में भी विटामिन की एक महत्वपूर्ण मात्रा होती है।

सामन मीट की तुलना में बहुत कम कैलोरी के साथ प्रोटीन प्रदान करती है। सैल्मन के 100 ग्राम हिस्से में 139 कैलोरी और 23 ग्राम प्रोटीन होता है। इसकी तुलना में मीट के 100 ग्राम हिस्से में 210 कैलोरी और 20 ग्राम प्रोटीन होता है।

सालमन में पाया जाने वाला प्रोटीन शरीर द्वारा आसानी से पच जाता है। प्रोटीन का निर्माण खंड, जिसे अमीनो एसिड कहा जाता है, हमारी कोशिकाओं, ऊतकों, एंजाइमों, हार्मोन और अंगों के लिए आवश्यक हैं। रक्तचाप को कम करके और धमनियों और नसों को सख्त होने से रोककर, सैल्मन कोलेस्ट्रॉल को कम करने में लाभ करता है।

2. अंडे (Eggs)

100 ग्राम अंडे में 87 IU विटामिन D होता है। अंडे उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन, विटामिन और मिनरल्स सहित कई पोषक तत्वों का एक प्राकृतिक स्रोत हैं। अंडे प्राकृतिक रूप से विटामिन बी2 (राइबोफ्लेविन), विटामिन बी12, विटामिन डी, सेलेनियम और आयोडीन से भरपूर होते हैं।

इसके अलावा इनमें विटामिन ए और फोलेट, बायोटिन, पैंटोथेनिक एसिड और कोलीन सहित कई अन्य बी विटामिन और फॉस्फोरस सहित अन्य आवश्यक मिनरल्स और ट्रेस तत्व भी होते हैं। अंडे एक ‘पूर्ण प्रोटीन’ हैं, जिसका अर्थ है कि उनमें स्वस्थ शरीर के कार्यों के लिए आवश्यक सभी अमीनो एसिड होते हैं।

अपने वजन के लिए, अंडे सभी खाद्य पदार्थों की उच्चतम गुणवत्ता वाले प्रोटीन प्रदान करते हैं। यह प्रोटीन अत्यधिक सुपाच्य है और तृप्ति प्रदान कर सकता है (आपको लंबे समय तक भरा हुआ रखता है)। जो वजन मैनेज करने में मदद करता है।

प्रोटीन मांसपेशियों की वृद्धि और मरम्मत के लिए आवश्यक हैं। सभी 9 आवश्यक अमीनो एसिड के साथ उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन से युक्त, अंडे कसरत के बाद के पोषण और मजबूत मांसपेशियों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प हैं। आहार में पोषक तत्वों से भरपूर, उच्च प्रोटीन वाले खाद्य पदार्थ जैसे अंडे शामिल करना मांसपेशियों को मजबूत करने के लिए अत्यधिक फायदेमंद होता है।

3. टूना मछली (Tuna Fish)

100 ग्राम टूना में 82 IU विटामिन D होता है। टूना विटामिन डी के सबसे अच्छे आहार स्रोतों में से एक है। डिब्बाबंद टूना के सिर्फ 3 औंस से अनुशंसित दैनिक स्तर का 50% विटामिन D मिलता है। विटामिन डी हड्डियों के स्वास्थ्य, रोग के खिलाफ इम्यून सिस्टम को मजबूत करने और बच्चों में इष्टतम विकास सुनिश्चित करने के लिए आवश्यक है।

विटामिन डी की अनुशंसित दैनिक मात्रा 12 महीने तक के बच्चों के लिए 400 अंतर्राष्ट्रीय इकाइयां (आईयू), 1 से 70 वर्ष की आयु के लोगों के लिए 600 आईयू और 70 वर्ष से अधिक उम्र के लोगों के लिए 800 आईयू है। टूना एक खारे पानी की मछली है जो थुन्निनी जनजाति से संबंधित है, जो मैकेरल परिवार (Scombridae) का एक उप-समूह है।

टूना ओमेगा-3 फैटी एसिड का अच्छा स्रोत हो है। इसमें प्रति सर्विंग 300 मिलीग्राम (0.011 ऑउंस) ओमेगा-3 होता है। हालांकि, डिब्बाबंद टूना में पाए जाने वाले ओमेगा-3 तेलों का स्तर अत्यधिक परिवर्तनशील होता है, क्योंकि कुछ सामान्य निर्माण विधियां मछली में ओमेगा -3 तेलों को नष्ट कर देती हैं। टूना प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत है।

टूना कैल्शियम, फास्फोरस, पोटेशियम, जस्ता, बी विटामिन, सेलेनियम और कोलीन जैसे पदार्थों से भरा है। अन्य डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों की तरह, टूना में सोडियम की मात्रा अधिक होती है।

आयरन पूरे शरीर में रक्त के नियमन की भूमिका निभाता है। एनीमिया और आयरन की कमी शरीर को थकान, कमजोरी, दृष्टि को प्रभावित करने के लिए अतिसंवेदनशील बनाती है। टूना फोलिक, आयरन, बी12 जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होता है। जब आप टूना को अपने आहार में शामिल करते हैं, तो यह शरीर में पोषक तत्वों को बढ़ाएगा। नतीजतन, एनीमिया और आयरन की कमी में काफी सुधार होगा।

4. सार्डिन मछली (Sardine Fish)

100 ग्राम सार्डिन मछली में 193 IU विटामिन D होता है। ओमेगा-3 फैटी एसिड की उच्च सांद्रता शायद सार्डिन का ट्रेडमार्क है। इन फैटी एसिड में anti-inflammatory गुण होते हैं, जो खतरनाक heart rhythm abnormalities को रोकने और ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम करने के लिए आवश्यक हैं।

ओमेगा -3 फैटी एसिड कई प्रकार के कैंसर के जोखिम को कम करने से जुड़ा है। स्तन, कोलन और किडनी कैंसर को रोकने के लिए सार्डिन युक्त आहार आवश्यक है। सार्डिन में पाए जाने वाले ये फैटी एसिड अल्जाइमर रोग या मैकुलर डिजनरेशन से पीड़ित लोगों को भी फायदा पहुंचाते हैं।

सार्डिन विटामिन डी का एक उत्कृष्ट स्रोत है जो हड्डियों के उचित विकास को बढ़ाने के लिए आवश्यक कैल्शियम को अवशोषित करने में मदद करता है। इन मछलियों में दूध की तुलना में दुगनी मात्रा में कैल्शियम होता है। उच्च अस्थि घनत्व, ऑस्टियोपोरोसिस और अपक्षयी हड्डी रोग से लड़ने के लिए यह मिनरल्स महत्वपूर्ण है।

सार्डिन के सूजन रोधी प्रभाव गठिया और जोड़ों के दर्द से पीड़ित लोगों के लिए फायदेमंद होते हैं। कोलेस्ट्रॉल का उच्च स्तर दिल के दौरे, स्ट्रोक और हृदय रोग के बढ़ते जोखिम से जुड़ा हुआ है। सार्डिन में फैटी एसिड उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन के स्तर को बढ़ाने में मदद करते हैं जबकि कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन को कम करते हैं।

विटामिन और मिनरल्स से समृद्ध, सार्डिन झुर्रियों को रोकता है और त्वचा की टोन और रंग में सुधार करता है। सार्डिन विटामिन बी 12 का एक समृद्ध स्रोत है जो स्वस्थ लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण से जुड़ा है। यह इम्यून सिस्टम की रक्षा करता है और हीमोग्लोबिन की कमी के कारण होने वाले एनीमिया को रोकता है।

विटामिन बी12 की कमी से भी एकाग्रता में कठिनाई, मेमोरी लॉस और मनोदशा में परिवर्तन होता है। सार्डिन में एंटीऑक्सीडेंट कोएंजाइम, Q10 होता है जो किसी व्यक्ति की शारीरिक ऊर्जा को बढ़ाने और स्वस्थ हृदय कार्य को बढ़ावा देने के लिए जाना जाता है। सार्डिन के सेवन से उच्च रक्तचाप और हृदय संबंधी असामान्यताओं का भी इलाज किया जा सकता है।

5. Cod Liver Oil

100 ग्राम Cod Liver Oil में 10,000 IU विटामिन D होता है। हम में से अधिकांश लोगों ने अपने स्वास्थ्य और आंत के लिए कॉड लिवर तेल के कई लाभों के बारे में सुना है। कॉड फिश (जो समुद्र के बहुत नीचे रहता है) के लीवर से प्राप्त कॉड लिवर ऑयल, जो हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए एक अद्भुत फूड है। यह सूजन को कम करने के साथ-साथ मुँहासे मुक्त और स्वस्थ स्किन प्रदान करता है।

कॉड लिवर ऑयल के मुख्य लाभ इस फैक्ट से आते हैं कि यह विटामिन ए और डी का एक उत्कृष्ट स्रोत है। जो कई शारीरिक कार्यों को बनाए रखने के लिए वास्तव में महत्वपूर्ण हैं। इसके अतिरिक्त, ओमेगा -3 फैटी एसिड का एक समृद्ध स्रोत होने के कारण यह आंतरिक और बाहरी सूजन जैसी सामान्य समस्याओं से लड़ने के लिए भी वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है।

साथ ही यह फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से लड़ने के लिए एंटीऑक्सिडेंट प्रदान करता है। यह मुख्य कारणों में से एक है कि बच्चों को कॉड लिवर ऑयल की खुराक जल्दी मजबूत हड्डियों से लेकर बीमारी की रोकथाम तक के लिए दी जाती है।

अगर आप डायबिटीज से जूझ रहे हैं तो कॉड लिवर ऑयल का सेवन आपके लिए वाकई फायदेमंद साबित होगा। ऐसा इसलिए है क्योंकि यह तेल आवश्यक फैटी एसिड से भरा हुआ है जो आंत की सूजन को कम करने, इंसुलिन उत्पादन को नियंत्रित करने और ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित करने के लिए अच्छी तरह से काम करता है। ये सभी कारक डायबिटीज़ के नियंत्रण, कमी और रोकथाम में योगदान देते हैं।

कॉड लिवर ऑयल के प्रमुख लाभों में से एक यह है कि यह विटामिन ए का एक समृद्ध स्रोत है। यह विटामिन एक अविश्वसनीय एंटीऑक्सीडेंट है जो आपके शरीर को ऑक्सीडेटिव तनाव या पर्यावरण में मुक्त कणों से बचाता है। ये सभी कारक इम्यूनिटी को बढ़ावा देने और आपके शरीर को हानिकारक बीमारियों और जीवाणु संक्रमण से बचाने के लिए जाने जाते हैं।

6. मशरूम (Mushroom)

100 ग्राम मशरूम में 7 IU विटामिन D होता है। मशरूम मुख्य रूप से अपने औषधीय गुणों के लिए जाना जाता है। कवक और इसके अर्क का उपयोग सदियों से दवाओं में किया जाता रहा है, विशेष रूप से पारंपरिक चीनी दवाओं में। शून्य कोलेस्ट्रॉल, कम फैट और बहुत कम कार्बोहाइड्रेट के साथ, मशरूम लीन प्रोटीन की शानदार मात्रा प्रदान करते हैं।

मशरूम में मौजूद फाइबर और कुछ एंजाइम पचने पर कोलेस्ट्रॉल को जला देते हैं, जिससे खराब कोलेस्ट्रॉल कम होता है। बीटा-ग्लूकेन्स और संयुग्मित लिनोलिक एसिड, मशरूम की उपस्थिति में एंटी-कार्सिनोजेनिक प्रभाव होते हैं जो एस्ट्रोजन को कम करने और कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकने में मदद करते हैं, जिससे स्तन और प्रोस्टेट कैंसर का खतरा कम होता है।

बिना वसा, बिना कोलेस्ट्रॉल, बहुत कम कार्बोहाइड्रेट, उच्च प्रोटीन, विटामिन और मिनरल्स के साथ, मशरूम प्राकृतिक इंसुलिन और एंजाइम सामग्री के कारण भोजन की शुगर या स्टार्च को तोड़ने में मदद करता है। इससे यह डायबिटीज़ के लोगों के लिए एक बढ़िया भोजन हैं।

मशरूम में एर्गोथायोनीन होता है, जो एक शक्तिशाली और एंटीऑक्सिडेंट है। यह प्रभावी रूप से फ्री रेडिकल्स से बचाता है और इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाता है। इसके अलावा ये अल्सर और अल्सर वाले घावों को ठीक करने में मदद करते हैं।

एक दुबला प्रोटीन आहार जिसमें मशरूम शामिल है, यह फैट खोने और मांसपेशियों के निर्माण के लिए आदर्श भोजन है। चूंकि प्रोटीन को पचाने के लिए बहुत अधिक फैट की आवश्यकता होती है, मशरूम अतिरिक्त फैट और कोलेस्ट्रॉल से छुटकारा पाने में मदद करता है।

मशरूम का नियमित सेवन हाइ ब्लड प्रेशर, दिल का दौरा, स्ट्रोक और एथेरोस्क्लेरोसिस के जोखिम को कम करने के लिए जाना जाता है। मशरूम व्यापक रूप से अपने एंटीवायरल, जीवाणुरोधी, डायबिटीज़ विरोधी और बैक्टीरिया विरोधी गुणों के लिए जाना जाता है। मशरूम एक प्रभावी मारक है, जिसके अर्क का उपयोग जहर के विषाक्त प्रभाव को कम करने के लिए किया जाता है।

7. दूध (Milk)

100 ग्राम दूध में 1 IU विटामिन D होता है। दूध कैल्शियम का एक उत्कृष्ट स्रोत है जो शरीर को बड़ी पुरानी बीमारियों, जैसे कि कैंसरयुक्त रसायन, हड्डियों का नुकसान, गठिया की स्थिति, माइग्रेन का सिरदर्द, मासिक धर्म पूर्व सिंड्रोम, बच्चों में मोटापा और अवांछित वसा खोने में मदद करता है।

पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन प्रदान करके, दूध विशेष रूप से शाकाहारियों के लिए प्रोटीन का सबसे अच्छा स्त्रोत है। दूध में कई आवश्यक विटामिन होते हैं जो शरीर के महत्वपूर्ण कार्यों के लिए आवश्यक होते हैं। जबकि राइबोफ्लेविन और विटामिन बी 12 एनर्जी उत्पादन और उचित तंत्रिका कामकाज में मदद करते हैं। विटामिन बी एनीमिया को रोकता है और लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन में मदद करता है।

इसके अतिरिक्त, राइबोफ्लेविन हृदय संबंधी लाभ प्रदान करता है, जिससे हृदय को लाभ होता है। विटामिन ए का एक अच्छा स्रोत, दूध म्यूकोसल ऊतकों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है जो कि बैक्टीरिया और विषाक्त पदार्थों के खिलाफ शरीर की रक्षा करता है।

दांतों के उत्कृष्ट स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए दूध का नियमित सेवन महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह तामचीनी की सतह को अम्लीय पदार्थों से बचाता है। ऐसे में छोटे बच्चों को दूध पीने के लिए प्रोत्साहित किया जाना चाहिए ताकि खराब दांतों और कमजोर मसूड़ों के जोखिम को कम किया जा सके।

मानव शरीर को नियमित अंतराल पर शरीर के तरल पदार्थों की पूर्ति की आवश्यकता होती है, जिससे शरीर के तरल पदार्थों को अत्यधिक आवश्यक माना जाता है। दूध अच्छी मात्रा में पानी के अणु प्रदान करता है और इसे डीहाइड्रेशन के लिए सबसे अच्छा तरल पदार्थ माना जाता है।

दूध में कई आवश्यक विटामिन और मिनरल्स होते हैं जो शरीर के विभिन्न कार्यों के लिए फायदेमंद होते हैं। विटामिन ए और बी जो आंखों की रोशनी और आरबीसी की संख्या बढ़ाने के लिए आवश्यक हैं। दूध में मौजूद पोटेशियम हार्ट की रक्षा करता है और ब्लड प्रेशर व उचित तंत्रिका संचरण को बनाए रखने में मदद करता है।

दूध में प्रचुर मात्रा में आयोडीन पाया जाता है जो आवश्यक थायराइड हार्मोन, थायरोक्सिन के स्राव में बहुत मदद करता है। शरीर की प्रत्येक कोशिका में चयापचय में थायराइड हार्मोन की आवश्यकता होती है। इसलिए ये लगभग सभी शारीरिक कार्यों में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। दूध का नियमित सेवन आयोडीन की कमी को रोकता है।

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निष्कर्ष:

तो दोस्तों ये था विटामिन डी फूड्स लिस्ट, हम आशा करते है की इस आर्टिकल को पूरा पढ़ने के बाद आपको सबसे ज्यादा विटामिन दी किसमें मिलता है इसके बारे में पूरी जानकारी मिल गयी होगी.

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इसके अलावा यदि आपको और कोई खाद्य पदार्थ पता है जिसमें विटामिन दी की मात्रा अधिक पायी जाती है तो उसको आप हमारे साथ कमेंट में जरुर शेयर करें.