सबसे ज्यादा प्रोटीन वाला 11 ड्राई फ्रूट्स | High Protein Dry Fruits in Hindi

ड्राइ फ्रूट्स स्नैक्स के लिए एक बहुत ही बढ़िया ऑप्शन है। लेकिन ये सबसे अधिक पौष्टिक और स्वास्थ्यवर्धक स्नैक्स में से एक हैं। ड्राइ फ्रूट्स फाइबर से भरपूर होते हैं, जो हमारे पाचन तंत्र के लिए एक आवश्यक पोषक तत्व है।

फाइबर एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है जो हमें स्वस्थ रखने में मदद करता है और हार्ट हैल्थ व ब्लड शुगर के नियंत्रण में भी लाभ पहुंचाता है। ड्राइ फ्रूट्स में फ्रेश फ्रूट्स की तुलना में अधिक विटामिन और मिनरल्स होते हैं, जो इसे पोषण बढ़ाने का एक शानदार तरीका बनाता है।

हालाँकि ड्राइ फ्रूट्स को कम मात्रा में खाना चाहिए, क्योंकि इसमें शुगर और कैलोरी की मात्रा अधिक होती है। ड्राइ फ्रूट्स चुनते समय, बिना शुगर वाले या केवल हल्के मीठे वाले विकल्पों की तलाश करें और एक्सट्रा शुगर के लिए लेबल की जाँच करें।

अगर सही तरीके से खाया जाए तो ड्राइ फ्रूट्स हमारे में बहुत सारे पोषक तत्वों को एड कर सकते हैं। ड्राइ फ्रूट्स का एक बड़ा लाभ यह है कि ये हीमोग्लोबिन का निर्माण करने वाले आयरन का एक अच्छा स्रोत हैं। यही कारण है कि यह एनीमिया के खिलाफ काफी सहायक होता है।

इसमें फोलिक एसिड जैसे अन्य आवश्यक पोषक तत्व भी होते हैं, जो नई लाल रक्त कोशिकाओं और विटामिन C का उत्पादन करने में मदद करते हैं, जो आयरन के अवशोषण में सहायता करते हैं।

ड्राइ फ्रूट्स से एनर्जी और आवश्यक पोषक तत्वों के सेवन को बढ़ाने का एक आसान तरीका है, जिससे यह एनीमिया से पीड़ित या एनीमिया के खतरे वाले लोगों के लिए एक अच्छा ब्रेकफास्ट बन जाता है।

ड्राइ फ्रूट्स हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए एक स्वस्थ और स्वादिष्ट फूड सोर्स हैं। ये हड्डियों के लिए आवश्यक विटामिन, मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर हैं। उदाहरण के लिए सूखे खुबानी कैल्शियम का एक अच्छा स्रोत हैं, जो मजबूत हड्डियों के लिए आवश्यक है।

प्रोटीन हमारे लिए क्यों जरूरी है?

यह हमारे शरीर में प्रत्येक कोशिका के निर्माण और रखरखाव में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह हमारी कोशिकाओं को ईंधन देता है और हमारे शरीर को शक्ति प्रदान करता है। हमारा शरीर प्रोटीन का भंडारण नहीं करता है।

इसलिए हर दिन प्रोटीन का सेवन करना महत्वपूर्ण है। रोजाना प्रोटीन का सेवन आपकी कोशिकाओं को अच्छे आकार में रखने में भूमिका निभाता है और यह आपकी डाइट का एक अहम हिस्सा होना चाहिए।

प्रोटीन अमीनो एसिड से बना होता है, जिसे आमतौर पर बिल्डिंग ब्लॉक्स के रूप में जाना जाता है, क्योंकि ये लंबी श्रृंखलाओं में जुड़े होते हैं। इसे “मैक्रोन्यूट्रिएंट” भी माना जाता है, जिसका अर्थ है कि स्वस्थ रहने के लिए आपको इसकी बड़ी मात्रा में आवश्यकता होती है।

निम्न कारणों से हमारे शरीर को प्रोटीन की आवश्यकता होती है-

1. निर्माण- प्रोटीन हड्डियों, मांसपेशियों, उपास्थि और त्वचा का एक महत्वपूर्ण निर्माण खंड है। दरअसल आपके बाल और नाखून ज्यादातर प्रोटीन से बने होते हैं।
2. मरम्मत- आपका शरीर इसका उपयोग ऊतक के निर्माण और मरम्मत के लिए करता है।
3. ऑक्सीजनेट- लाल रक्त कोशिकाओं में एक प्रोटीन यौगिक होता है जो पूरे शरीर में ऑक्सीजन पहुंचाता है। यह आपके पूरे शरीर को आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करने में मदद करता है।
4. पाचन- प्रतिदिन आपके द्वारा उपभोग किए जाने वाले आहार प्रोटीन का लगभग आधा हिस्सा एंजाइम बनाने में जाता है, जो भोजन को पचाने और नई कोशिकाओं व शरीर के रसायनों को बनाने में सहायता करता है।
5. रेगुलेट करना- प्रोटीन हार्मोन विनियमन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, विशेष रूप से यौवन के दौरान कोशिकाओं के परिवर्तन और विकास के दौरान।

हाइ-प्रोटीन फूड्स खाने से कई लाभ होते हैं, जिनमें शामिल हैं:

• व्यायाम और/या चोट के बाद तेजी से रिकवरी होने में सहायता होती है।
• मांसपेशियों के नुकसान को कम करती है।
• दुबली मांसपेशियों का निर्माण करती है।
• स्वस्थ वजन बनाए रखने में मदद मिलती है।
• भूख पर अंकुश लगती है।
• यह आपका पेट तेजी से भरता है।

प्रोटीन और फाइबर का सेवन हमें लंबे समय तक भरा रखता है, जिसका मतलब है कि आपको बार-बार खाने की इच्छा महसूस नहीं होती है। यह हमारी कोशिकाओं को आवश्यक सही पोषक तत्व प्रदान करते हुए वजन कम रखने में मदद करता है।

क्या ड्राइ फ्रूट्स में प्रोटीन होता है?

बादाम, पिस्ता, काजू, अखरोट और मूंगफली प्राकृतिक प्रोटीन से भरपूर होते हैं। ये ड्राइ फ्रूट्स आपकी डेली प्रोटीन आवश्यकता का 20% तक पूरा करते हैं। ड्राइ फ्रूट्स प्रोटीन का बहुत अच्छा स्रोत हैं।

यदि आप अपने आहार से प्रोटीन प्राप्त करना चाहते हैं, तो आपके लिए हाइ प्रोटीन वाले ड्राइ फ्रूट्स को खाने का समय आ गया है। ड्राइ फ्रूट्स ऊर्जा, प्रोटीन और कैलोरी से भरपूर होते हैं। हालाँकि नमकीन या भुने हुए नट्स में एक्सट्रा कैलोरी होती है।

इनमें अनहैल्थी फैट भी होती है, जो आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है। इसलिए आपको हमेशा स्टोर से खरीदे गए नट्स से सावधान रहना चाहिए। कई लोगों को नट्स और ड्राई फ्रूट्स से एलर्जी होती है।

उदाहरण के लिए यदि किसी व्यंजन में नट्स और ड्राइ फ्रूट्स हैं। जिनसे आपको एलर्जी होती है, तो इसके सेवन से गंभीर प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकते हैं। इससे छींकें आना, गले में सूजन, सूजन, दस्त, सांस लेने में परेशानी, पित्ती आदि हो सकती हैं।

सबसे ज्यादा प्रोटीन किस ड्राई फ्रूट्स में होता है?

अच्छी हैल्थ के लिए प्रोटीन युक्त ड्राइ फ्रूट्स सबसे अच्छे विकल्पों में से एक होते हैं। ज्यादातर लोग जानते हैं कि फल और सब्जियां स्वस्थ आहार के महत्वपूर्ण तत्व हैं, लेकिन ड्राइ फ्रूट्स भी एक बेहतरी ऑप्शन है।

सीधे शब्दों में कहें तो ड्राइ फ्रूट एक फ्रूट होता है जिसमें पानी की मात्रा को हटा दिया जाता है। यह आमतौर पर धूप में सुखाकर या विशेष डिहाइड्रेटर की मदद से किया जाता है, जो फल में नमी को तेजी से खत्म कर देता है।

प्रोटीन से भरपूर ड्राइ फ्रूट्स में आवश्यक विटामिन, मिनरल्स और अन्य पोषक तत्व भी होते हैं। सबसे लोकप्रिय और पोषक तत्वों से भरपूर ड्राइ फ्रूट्स की कुछ किस्मों में खुबानी, बादाम, पिस्ता, काजू, खजूर, अखरोट, आलूबुखारा, किशमिश आदि शामिल हैं।

1. बादाम (Almonds)

बादाम सबसे बुनियादी ड्राइ फ्रूट है और लगभग हर घर में पाया जाता है। बादाम मोनोसैचुरेटेड फैट और फाइबर से भरपूर होते हैं, जो आपको पूरे दिन तृप्त रखते हैं और आपकी हैल्थ में सुधार करते हैं। अधिक लाभ प्राप्त करने के लिए छिलके सहित बादाम खाने की सलाह दी जाती है।

बादाम अत्यधिक लोकप्रिय ड्राइ फ्रूट्स हैं जो हमारी हैल्थ के लिए अच्छे और अन्य बेनेफिट्स प्रदान करते हैं। बादाम आवश्यक तेलों, विटामिन E और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर हैं जो इन्हें वयस्कों और बच्चों के लिए एक बढ़िया विकल्प बनाते हैं।

सबसे अच्छी बात यह है कि आप अपनी एनर्जी लेवल को स्थिर रखने के लिए दिन या रात किसी भी समय इनका सेवन कर सकते हैं। बादाम ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित करता है और आपके दिल को स्वस्थ रखता है।

इसके अलावा ये आपके बालों और स्किन को स्वस्थ रखता है। इसके अलावा यह स्थिर वजन बनाए रखने में आपकी मदद करते हैं। बादाम असल में एक बीज है। प्रोटीन से भरपूर होने के अलावा, बादाम एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं।

ये पौधों के यौगिक शरीर को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाते हैं, जिससे उम्र बढ़ने, हार्ट रोग और कुछ कैंसर हो सकते हैं। बादाम के छिलके में एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा सबसे अधिक होती है, इसलिए अधिकतम लाभ के लिए बादाम को छिलके सहित खाना सबसे अच्छा है।

बादाम में अन्य पोषक तत्व

• विटामिन E
• मोनोअनसैचुरेटेड फैट
• फाइबर
• बायोटिन
• मिनरल्स: कैल्शियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम
• ट्रेस मिनरल: कॉपर
• राइबोफ्लेविन

2. पिस्ता (Pistachio)

अगर आपको लगातार खाने की आदत है तो पिस्ता आपके लिए अच्छा विकल्प हो सकता है। ये आपको लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस करने में मदद करते हैं और आपकी भूख को दबाते हैं ताकि आपको बार-बार खाने की इच्छा न हो।

पिस्ता में एंटीऑक्सीडेंट, ओलिक एसिड, कैल्शियम, मैग्नीशियम, आयरन, सेलेनियम, जिंक, कैरोटीन, विटामिन E, कॉपर, मैंगनीज और पोटेशियम होते हैं। ये वजन कम करने, इम्यून सिस्टम को मजबूत करने, डायबिटीज़ को रोकने और खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में सहायक हैं।

अन्य ड्राइ फ्रूट्स की तुलना में पिस्ता में प्रोटीन सामग्री के सापेक्ष आवश्यक अमीनो एसिड (एसिड जो आहार के दौरान प्राप्त करने की आवश्यकता होती है, ताकि शरीर मांसपेशियों के निर्माण के लिए उनका उपयोग कर सके) का समृद्ध अनुपात होता है।

ये सबसे अच्छे प्रोटीन युक्त ड्राइ फ्रूट्स में से एक हैं क्योंकि प्रति 30 ग्राम पिस्ते में 6 ग्राम प्रोटीन होता है। एक कप पिस्ता में 4.7 ग्राम फैट होती है, इसलिए यह कहना सुरक्षित है कि पिस्ता सबसे अच्छे प्रोटीन युक्त ड्राइ फ्रूट्स में से एक है।

पिस्ता में अन्य पोषक तत्व

• पोटैशियम
• मैंगनीज
• Thiamine
• कॉपर
• कार्बोहाइड्रेट
• फास्फोरस

3. काजू (Cashews)

अपनी मलाईदार बनावट और स्वादिष्ट स्वाद के लिए विश्व स्तर पर प्रसिद्ध काजू में मैग्नीशियम, प्रोटीन, विटामिन B 6 और विटामिन E प्रचुर मात्रा में होते हैं। ये ब्लड शुगर को कंट्रोल करने, हार्ट को स्वस्थ रखने और वजन कम करने के लिए अत्यधिक उपयोगी हैं।

प्रोटीन से भरपूर होने के साथ-साथ काजू कई विटामिन और मिनरल्स का भी पावरहाउस है। शोध के अनुसार 32 ग्राम (¼ कप) काजू में डेली आवश्यकता का 80% देता है। यह एक पोषक तत्व जो इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाता है, और लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन को ठीक करता है।

हार्ट रोग के खतरे को रोकने और वजन बढ़ने की संभावना को कम करने में काजू ज्यादातर फायदेमंद होते हैं। काजू में अन्य पोषक तत्व भी होते हैं, जो इस प्रकार से हैं-

• ज़िंक
• फास्फोरस
• आयरन
• फाइबर
• कैलोरी

4. खुबानी (Apricot)

खुबानी (खुमानी) आपको लंबे समय तक तृप्त (पेट भरा हुआ) रखती है और मैग्नीशियम, विटामिन E, विटामिन A और कॉपर जैसे आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करती है। एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर, पोषक तत्वों से भरपूर यह सूखा फल आपकी आंखों के लिए अच्छा है और वजन घटाने में आपकी मदद करता है।

खुबानी मखमली छिलके और गूदे वाले छोटे, सुनहरे-नारंगी के ड्राइ फ्रूट हैं जो चिकने और स्वादिष्ट होते हैं लेकिन अत्यधिक रसदार नहीं होते हैं। खुबानी फाइबर, प्रोटीन, विटामिन और पोटेशियम, फॉस्फोरस और बीटा कैरोटीन जैसे मिनरल्स का एक समृद्ध स्रोत हैं।

बीटा कैरोटीन विटामिन A में परिवर्तित होता है। इसके अलावा ये कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, विटामिन C और फोलेट से भरपूर होते हैं। इनमें कैलोरी और फैट कम होती है, इसलिए आप इन्हें आसानी से अपने आहार में शामिल कर सकते हैं।

खुबानी में पाए जाने वाले विटामिन C, पोटेशियम और आहार फाइबर हार्ट के लिए बहुत जरूरी हैं। विटामिन C और लाइकोपीन सहित एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होने के कारण, खुबानी एथेरोस्क्लेरोसिस, दिल के दौरे और स्ट्रोक जैसी हार्ट संबंधी बीमारियों के खतरे को कम करती है।

पोटेशियम खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) और ब्लड प्रेशर को कम करता है। इससे दिल के दौरे का खतरा कम हो जाता है। खुबानी में पाए जाने वाले पोषक तत्व इस प्रकार से हैं-

• विटामिन A
• विटामिन C
• कॉपर
• फाइबर
• पौटेशियम
• ज़िंक
• आयरन
• कैल्सियम
• मैग्निशियम

5. ड्राइ खजूर (Dried Dates)

यह एक उष्णकटिबंधीय ड्राइ फ्रूट है। खजूर सूखी और गीली दोनों किस्मों में उपलब्ध है। आयरन से भरपूर यह ड्राई फ्रूट पाचक फाइबर से भरपूर है और आपकी भोजन की लालसा को दबाने में मदद करता है।

यह हीमोग्लोबिन के स्तर में सुधार करता है, आंत को स्वस्थ बनाता है, ऊर्जा बढ़ाता है और वजन कम करता है। सिर्फ 5 छुहारे में 2 ग्राम प्रोटीन होता है। खजूर कई विटामिन, मिनरल्स, एंटीऑक्सिडेंट और प्रोटीन का एक अद्भुत स्रोत है।

इसके अलावा ये मैंगनीज और सेलेनियम से भी भरपूर हैं। ये दोनों मिनरल पुरुष प्रजनन अंगों के लिए बहुत आवश्यक है। इसके अतिरिक्त, इसमें पाचन फाइबर की प्रचुरता होती है और यह भोजन के प्रति व्यक्ति की लालसा को दबाने में मदद करता है।

संक्षेप में कहें तो, यदि आप अच्छे पाचन के साथ-साथ शानदार स्टैमिना चाहते हैं, तो अपनी डेली डाइट में खजूर को शामिल करें। खजूर में अन्य पोषक तत्व इस प्रकार से हैं-

• मैगनीशियम
• आयरन
• विटामिन B-6
• पोटैशियम
• कार्बोहाइड्रेट
• सेलेनियम

6. हेजलनट्स (Hazelnuts)

कोरिलस पेड़ द्वारा उत्पादित हेज़लनट्स में फैट, विटामिन, मिनरल्स और प्रोटीन उच्च मात्रा में होते हैं। मीठे स्वाद वाला यह पौष्टिक सूखा फल आमतौर पर भुना हुआ, कच्चा या पीसकर पेस्ट बनाकर खाया जाता है।

इसका उपयोग ग्रेनोला और न्यूटेला जैसे चॉकलेट प्रोडक्टस में भी किया जाता है। यह सेल डैमेज से बचाता है, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है, वजन कम करने में मदद करता है, हार्ट के लिए अच्छा है और इंसुलिन संवेदनशीलता को बढ़ाता है।

सभी ड्राइ फ्रूट्स में हेज़लनट्स सबसे स्वादिष्ट होते हैं, क्योंकि इनमें मीठा, मक्खन जैसा और टोस्टेड स्वाद होता है। अध्ययनों से पता चलता है कि अपने आहार में प्रोटीन शामिल करने से LDL (खराब) कोलेस्ट्रॉल को कम करने और HDL (अच्छा) कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में मदद मिलती है, जिससे हार्ट रोग का खतरा कम हो जाता है।

हेज़लनट्स में अन्य पोषक तत्व

• विटामिन E
• फोलेट
• विटामिन B
• Arginine

7. अखरोट (Walnuts)

एक बीज वाला ड्राइ फ्रूट अखरोट विटामिन, मिनरल्स, ओमेगा -3 फैटी एसिड, प्रोटीन और एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होता है। तनाव के स्तर को कम करने के लिए अखरोट एक अच्छा विकल्प है और इसे आपकी त्वचा और बालों के लिए एक स्वस्थ विकल्प माना जाता है।

अखरोट हाइ प्रोटीन युक्त ड्राइ फ्रूट्स हैं और ये उन कुछ नट्स में से एक हैं जिनमें आयरन, विटामिन B12 और अन्य आवश्यक पोषक तत्व उच्च मात्रा में होते हैं। अखरोट में ALA (अल्फा-लिनोलेनिक एसिड) के नाम से ओमेगा-3 फैटी एसिड होता है, जो हार्ट के लिए अच्छी फैट है।

इसके अलावा अखरोट हैल्थ को अच्छा बनाने वाले बैक्टीरिया और अन्य रोगाणुओं से भरपूर होते हैं, जो इन्हें आपकी आंत के साथ-साथ आपके संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए एक बढ़िया फूड बनाते हैं।

अखरोट में अन्य पोषक तत्व

• विटामिन E
• प्रोटीन
• फाइबर
• फाइटोकेमिकल्स
• मोनोअनसैचुरेटेड फैट
• विटामिन K
• विटामिन B6

8. किशमिश (Raisins)

खट्टे-मीठे स्वाद वाले सूखे अंगूर जिन्हें हम किशमिश कहते हैं। यह आयरन का बहुत अच्छा स्रोत हैं और आमतौर पर एनीमिया से पीड़ित लोग इसका सेवन करते हैं। ये पाचन तंत्र के लिए अत्यधिक फायदेमंद होते हैं और आपको कब्ज और एसिडिटी से छुटकारा दिलाने में मदद करते हैं।

एक कप में 4 ग्राम प्रोटीन और 5 ग्राम फाइबर के साथ किशमिश एक मीठा और पौष्टिक ड्राइ फ्रूट है। ये आपको पोटेशियम, मैंगनीज और आयरन की स्वस्थ मात्रा भी प्रदान करते हैं।

हालाँकि किशमिश में काफी कैलोरी होती है, जो 430 कैलोरी प्रति कप है। इसलिए वजन घटाने के लिए इसे कम मात्रा में खाना चाहिए। किशमिश परिसंचरण में सुधार करने में सहायता करती है, जबकि यह आपके पाचन को भी अनुकूलित करती है और कब्ज के लक्षणों को खत्म करती है।

मैंगनीज और आयरन की मौजूदगी के कारण यह हाइ ब्लड प्रेशर और हड्डियों की हैल्थ के लिए भी बहुत अच्छी है। किशमिश में पाए जाने वाले पोषक तत्व इस प्रकार से हैं-

• आयरन
• मैंगनीज
• फाइबर
• प्रोटीन
• पौटेशियम
• कार्बोहाइड्रेट
• फैट

9. ड्राइड आलूबुखारा (Plum)

सूखे बेर का एक रूप, आलूबुखारा कई लाभ प्रदान करता है और अत्यधिक पौष्टिक होता है। ये आयरन का एक समृद्ध स्रोत हैं और ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करते हैं।

आलूबुखारा पोषक तत्वों का एक पावरहाउस है और इसे अपने दैनिक आहार में शामिल करने से आपको ढेर सारे हैल्थ बेनेफिट्स मिलते हैं। 100 ग्राम आलूबुखारा में 240 कैलोरी, 2.18 ग्राम प्रोटीन, 7.1 ग्राम फाइबर और लगभग 63.88 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं।

आलूबुखारा विटामिन A का एक बड़ा स्रोत है, यह विटामिन आँखों की अच्छी नजर के लिए आवश्यक है। एक आलूबुखारा विटामिन A की अनुशंसित डेली सेवन का 3 प्रतिशत प्रदान करता है। जिन लोगों में विटामिन A की कमी होती है, उनमें रतौंधी, सूखी आंखें, धब्बेदार अध: पतन और मोतियाबिंद होने का खतरा होता है।

आयरन की कमी से बालों का झड़ना, रूखापन और बालों का रंग खराब होने लगता है। आलूबुखारा आयरन के सबसे अच्छे स्रोत हैं, जो आपके बालों के लिए अनगिनत लाभ प्रदान करते हैं। ये विटामिन B, विटामिन C आदि का स्रोत हैं जो आपके बालों के विकास के लिए बहुत अच्छे हैं।

ड्राइड आलूबुखारा में पोषक तत्व इस प्रकार से हैं-

• विटामिन B
• विटामिन C
• प्रोटीन
• फाइबर
• आयरन
• विटामिन A

10. मूँगफली (Peanuts)

सभी कॉमन नट्स में मूंगफली प्रोटीन प्रदान करने में सर्वोच्च स्थान पर है, क्योंकि इसमें प्रति 37 ग्राम सेवन में 9.5 ग्राम प्रोटीन होता है। यही कारण है कि अधिकांश जिम ट्रेनर और फिटनेस प्रेमी आहार में मूंगफली को शामिल करते हैं।

प्रोटीन हमारी हैल्थ के विभिन्न पहलुओं में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। यह मांसपेशियों की वृद्धि, मरम्मत और रखरखाव के लिए आवश्यक है, जिससे मूंगफली कसरत के लिए एक मूल्यवान फूड बन जाती है।

इसके अतिरिक्त मूंगफली में मौजूद प्रोटीन हड्डियों को मजबूत बनाता है और शरीर की शक्ति में योगदान देता है। अपनी प्रचुर प्रोटीन सामग्री के साथ मूंगफली मांसपेशियों के विकास, वजन कंट्रोल करने और हैल्थी कंकाल सिस्टम बनाए रखने के लिए कई लाभ प्रदान करती है।

इसके अलावा ये अन्य पोषक तत्वों से भी भरपूर हैं, जो इन्हें भारत में सबसे अच्छा प्रोटीन युक्त ड्राई फ्रूट बनाता है। मूंगफली में अन्य पोषक तत्व भी मौजूद है, जो इस प्रकार से हैं-

• बायोटिन
• विटामिन A
• विटामिन E
• फोलेट
• मैगनीशियम
• ज़िंक
• आयरन
• कैल्शियम

11. फॉक्स नट्स (मखाना) / Lotus Seeds

यदि आप एक ऐसे सुपरफूड की तलाश में हैं जिसे आप तेजी से और पौष्टिक नाश्ते के रूप में उपयोग कर सकें, तो फॉक्स नट्स (मखाना) के अलावा और कुछ न देखें। फॉक्स नट्स सबसे पसंदीदा प्रोटीन युक्त ड्राइ फ्रूट्स में से एक हैं, क्योंकि इनका पोषण मूल्य अन्य नट्स की तुलना में बहुत बेहतर है।

अपनी उच्च प्रोटीन सामग्री के कारण ये हमारी डाइट का अनिवार्य हिस्सा बनते हैं। इनकी थोड़ी से मात्रा भी आपको पूरे दिन ऊर्जा प्रदान कर सकती है। फॉक्स नट्स में मौजूद पोषक तत्व इस प्रकार से हैं-

• कार्बोहाइड्रेट
• फाइबर
• कैल्शियम
• मैगनीशियम
• पोटैशियम
• फास्फोरस

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निष्कर्ष:

तो ये था सबसे ज्यादा प्रोटीन किस ड्राई फ्रूट्स में होता है, हम आशा करते है की इस आर्टिकल को पूरा पढ़ने के बाद हाई प्रोटीन ड्राई फ्रूट्स के नाम और पूरी जानकारी मिल गयी होगी।

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