बहुत से लोगों के लिए सुबह उठकर एक कप कॉफी पीने से बेहतर कोई एहसास नहीं है। इस लोकप्रिय ड्रिंक का आनंद लेने वालों के लिए यह काफी फायदेमंद है। हालांकि इसको तैयार करने की विधि अलग-अलग होती है।
अधिकांश वयस्कों के लिए कॉफी सिर्फ एक ड्रिंक या सुबह की गर्म ड्रिंक नहीं है। यह उस फ्युल की तरह है जो उनके शरीर की बैटरी को चार्ज रखता है। अगर आपके दिन की शुरुआत बिस्तर से उठते ही एक कप ब्लैक कॉफी पिए बिना नहीं होती है, तो आप समझ सकते हैं कि हमारा क्या मतलब है।
लेकिन क्या आप जानते हैं कि इसका आपके शरीर पर क्या प्रभाव पड़ता है? कॉफी का अधिक मात्रा में सेवन लोगों द्वारा की जाने वाली सबसे आम और मूर्खतापूर्ण चीजों में से एक होती है जो लंबे समय में उनके शरीर को प्रभावित करती है।
कई लोगों को कॉफी बहुत पसंद होती है। वे अपने बिस्तर से उठते ही एक कप ताज़ा कॉफ़ी चाहते हैं। कुछ लोगों को ब्लैक कॉफी इसकी कड़वाहट के कारण पसंद नहीं आती है। हालांकि अगर आप सही तरीके से इसका सेवन करते हैं तो ब्लैक कॉफी आपके शरीर को ठीक करने में मदद कर सकती है।
कम से कम एक दर्जन वैज्ञानिक कारण हैं कि आपको हर दिन कॉफी क्यों पीनी चाहिए। हालांकि क्या आप जानते हैं कि ब्लैक कॉफी पीने से आपके शरीर और दिमाग पर क्या असर पड़ता है? इसके हैल्थ बेनेफिट्स क्या हैं?
ब्लैक कॉफी की न्यूट्रिशन वैल्यू
ध्यान रखें कि ब्लैक कॉफ़ी के निम्नलिखित पोषण संबंधी लाभ 100 मिली सादा, बिना दूध वाली और बिना शुगर वाली ब्लैक कॉफ़ी के हैं। कॉफी स्वाभाविक रूप से विटामिन B-2, विटामिन B-3, मैग्नीशियम, पोटेशियम और विभिन्न फेनोलिक यौगिकों से भरपूर होती है।
इसके अलावा चूंकि यह ब्लैक कॉफी है और दूध या शुगर से मुक्त है। इसलिए इसमें 0% फैट और कार्बोहाइड्रेट या प्रोटीन होता है। एक कप ब्लैक कॉफी मैंगनीज, सोडियम, राइबोफ्लेविन और नियासिन जैसे अन्य सूक्ष्म पोषक तत्वों का भी अच्छा स्रोत है।
वर्कआउट रूटीन से पहले ब्लैक कॉफी के लाभ इस ड्रिंक में कैफीन की मात्रा से उपजा है, यह आपको अधिक सतर्क बनाने और आपकी परफॉर्मेंस में सुधार करने में मदद करता है। यकीनन यही कारण है कि ज्यादातर लोग कॉफी पीते हैं।
ब्लैक कॉफी के प्रकार के आधार पर (फिल्टर कॉफी से एस्प्रेसो तक) एक 100 मिलीलीटर कप में 64 मिलीग्राम से 300 मिलीग्राम के बीच कैफीन होता है। अंत में कॉफी प्राकृतिक रूप से मेलेनॉइडिन सहित एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है।
यदि आप कम कैलोरी, फैट और कार्बोहाइड्रेट वाली ड्रिंक की तलाश कर रहे हैं, तो ब्लैक कॉफी आपके लिए एकदम सही ड्रिंक है। सीधे शब्दों में कहें तो कॉफी पीना तभी चिंता का कारण बनता है जब आप इसे नियमित रूप से दूध, चीनी, क्रीम आदि के साथ पीते हैं।
इन एडिटिव्स के साथ, एक कप कॉफी में भी उतनी ही कैलोरी होती है जितनी कि केक के एक एक्सट्रा लार्ज टुकड़े में। आमतौर पर एक 8-औंस कप ब्लैक कॉफी में निम्न पोषक तत्व पाए जाते हैं-
- फैट- 0%
- कोलेस्ट्रॉल- 0%
- सोडियम- 0%
- कार्बोहाइड्रेट- 0%
- शुगर– 0%
- पोटैशियम- 4%
जैसा कि आप खुद देख सकते हैं, ब्लैक कॉफी कैलोरी, फैट या कोलेस्ट्रॉल प्रदान नहीं करती है। हालांकि इसका मतलब यह नहीं है कि यह “स्वस्थ” या “पोषण” है। वास्तव में ब्लैक कॉफी में आपको कम मात्रा में पोटैशियम देने के अलावा बहुत कम पोषक तत्व होते हैं।
यह सिर्फ इतना है कि यह बहुत अधिक कैलोरी नहीं देती है। तो सरल शब्दों में, ब्लैक कॉफ़ी में कैलोरी की मात्रा बहुत कम होती है, जो इसे उन लोगों के लिए एक आदर्श ड्रिंक बनाती है, जो खुद को हैल्थी रखना चाहते हैं।
रोज ब्लैक कॉफी पीने के फायदे क्या है?
ब्लैक कॉफी पीने के बहुत सारे फायदे हैं, आइए जानते हैं उनके बारे में विस्तार से।
1. लिवर हैल्थी रहता है
लिवर हमारे शरीर के सबसे बड़े अंगों में से एक है और इसको स्वस्थ बनाए रखना बहुत महत्वपूर्ण है। ब्लैक कॉफी पीने से आपके लीवर की सेहत में सुधार होता है। शोधों से पता चला है कि जो लोग हर दिन अच्छी मात्रा में ब्लैक कॉफी पीते हैं उनमें लीवर सिरोसिस की दर कम होती है।
साथ ही ब्लैक कॉफी पीने वालों में लिवर कैंसर विकसित होने की दर कम होती है। यह हेपेटाइटिस और फैटी लिवर जैसी कई बीमारियों से लड़ने में भी मदद करती है और शरीर में हानिकारक लिवर एंजाइम को हटाती है। एक दिन में लगभग 4 कप ब्लैक कॉफी एक अच्छी मात्रा मानी जाती है।
2. अधिक बुद्धिमान बनाती है
हम सभी जानते हैं कि कॉफी को एक हैल्थी बनाने के लिए कैफीन जिम्मेदार है। कैफीन एक साइकोएक्टिव उत्तेजक है। जब आप कॉफी पीते हैं, तो यह सीधे आपके पाचन तंत्र में जाता है, फिर यह रक्त के साथ मिल जाता है और फिर रक्त के माध्यम से यह आपके मस्तिष्क तक पहुंच जाता है।
जब कैफीन आपके दिमाग में पहुंचता है, तो यह एडेनोसिन (न्यूरोट्रांसमीटर) को ब्लॉक कर देता है, इससे नोरेपीनेफ्राइन और डोपामाइन जैसे अन्य न्यूरोट्रांसमीटर को बढ़ावा मिलता है।
इन न्यूरोट्रांसमीटरों के कारण, आपके शरीर में न्यूरॉन्स अधिक तेज़ हो जाते हैं। यह सब कार्यप्रणाली के पीछे का विज्ञान था जो एनर्जी, बेहतर मेमोरी, प्रतिक्रिया समय और अन्य कार्यप्रणाली को बढ़ाता है।
3. मेटाबॉलिज्म में सुधार होता है
चयापचय दर (मेटाबॉलिज्म रेट) वह दर है जिस पर हमारा शरीर जो कुछ भी खाता है और पीता है उसे ऊर्जा में परिवर्तित करता है। इस जटिल जैव रासायनिक प्रक्रिया के दौरान, भोजन और पेय पदार्थों में कैलोरी को ऑक्सीजन के साथ जोड़ा जाता है ताकि हमारे शरीर को उचित कार्य करने के लिए आवश्यक ऊर्जा मिल सके।
यहां तक कि जब हम आराम कर रहे होते हैं, तब भी हमारे शरीर को अपनी सभी आंतरिक कार्यप्रणाली के लिए एनर्जी की आवश्यकता होती है, जैसे कि सांस लेना, रक्त का संचार करना, हार्मोन के स्तर को समायोजित करना और कोशिकाओं की वृद्धि और मरम्मत करना।
इन बुनियादी कार्यों को करने के लिए आपके शरीर द्वारा उपयोग की जाने वाली कैलोरी की संख्या को चयापचय दर के रूप में जाना जाता है। ब्लैक कॉफी पीने से आपका मेटाबॉलिज्म 10-15 फीसदी तक बढ़ सकता है।
कैफीन लगभग हर फैट बर्निंग सप्लीमेंट में मौजूद होता है जो आपको बाजार में मिलता है। यह उन कुछ पदार्थों में से एक है जो आपके फैट टिश्यू से फैट के मूवमेंट में मदद करने और मेटाबॉलिज्म रेट को बढ़ाने के लिए जाना जाता है।
4. आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करती है
ब्लैक कॉफी एंटीऑक्सिडेंट के सबसे बड़े स्रोतों में से एक है। ये एंटीऑक्सिडेंट ऐसे रसायन हैं जो फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान को कम करने में मदद करते हैं। हमारा शरीर फ्री रेडिकल्स को संतुलित करने और उन्हें अन्य कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाने से रोकने के लिए एंटीऑक्सिडेंट का उपयोग करता है।
एंटीऑक्सिडेंट अणु होते हैं जो हमारे शरीर को फ्री रेडिकल्स से लड़ने में मदद करते हैं यदि ये फ्री रेडिकल्स बहुत अधिक हो जाते हैं तो ये हमारे शरीर को कुछ गंभीर नुकसान पहुंचा सकते हैं।
कुछ अन्य पोषक तत्व हैं:
- विटामिन B2, B3, B5
- मैंगनीज
- मैगनीशियम
- पोटैशियम
सबसे अच्छी बात यह है कि हमारा शरीर फलों, सब्जियों आदि जैसे अन्य स्रोतों की तुलना में ब्लैक कॉफी से अधिक पोषक तत्वों को अवशोषित करता है।
5. डायबिटीज़ के जोखिम को कम करती है
डायबिटीज़ उन आम बीमारियों में से एक है, जिसका सामना हर व्यक्ति अपने पूरे जीवनकाल में जरूर करता है। इससे कई अन्य स्वास्थ्य समस्याएं होती हैं और अंगों को नुकसान होता है।
शोधों से पता चला है कि नियमित रूप से ब्लैक कॉफी पीने वालों को डायबिटीज़ का खतरा कम होता है, यह विशेष रूप से टाइप-2 डायबिटीज़ से लड़ती है। जो लोग दिन में 2-4 कप ब्लैक कॉफी पीते हैं उनमें डायबिटीज़ होने का जोखिम लगभग 20-30 प्रतिशत कम होता है।
6. पार्किंसंस के जोखिम को कम करती है
पार्किंसंस रोग एक तंत्रिका तंत्र विकार (nervous system disorder) है जो हमारे शरीर की गति को प्रभावित करता है। जब हमारे शरीर में डोपामाइन का स्तर कम होता है तो पार्किंसंस होने की संभावना बढ़ जाती है।
जैसा कि हमने पहले चर्चा की, कैफीन हमारे मस्तिष्क में डोपामाइन के स्तर को बढ़ाता है। साथ ही ब्लैक कॉफी पीने से पार्किंसंस रोग की संभावना कम हो जाती है। अध्ययनों से पता चला है कि नियमित रूप से कॉफी पीने वालों में इस बीमारी के विकसित होने की संभावना 30-40 प्रतिशत कम होती है।
7. डिप्रेशन कम करती है
याद रखें कैफीन (जो कॉफी में सबसे अधिक होता है) मस्तिष्क में डोपामाइन को बढ़ाता है। डोपामाइन को “हैप्पी रसायन” के रूप में भी जाना जाता है, जिसका अर्थ है कि जितना अधिक डोपामाइन का उत्पादन होगा, मन उतना ही खुश होगा। साथ ही डिप्रेशन की संभावना भी कम हो जाती है।
वैज्ञानिकों का कहना है कि जो लोग हर दिन लगभग 4 से 5 कप ब्लैक कॉफी पीते हैं, उनके अवसादग्रस्त होने की संभावना 20% कम हो जाती है। हम जानते हैं कि डिप्रेशन बहुत हानिकारक होता है और हर साल हजारों लोग डिप्रेशन के कारण आत्महत्या कर लेते हैं।
शोध के अनुसार, जो लोग कॉफी पीते हैं उनमें आत्महत्या करने की दर न पीने वालों की तुलना में 46 प्रतिशत कम होती है।ब्लैक कॉफी पीने से जान बच सकती है। यदि आप किसी ऐसे व्यक्ति को जानते हैं जो डिप्रेशन से जूझ रहा है, तो उसे एक कप ब्लैक कॉफी पिलाना एक शानदार विचार है।
8. कैंसर के खतरे को कम करती है
यह ब्लैक कॉफी के सबसे अच्छे लाभों में से एक है क्योंकि कैंसर सबसे घातक बीमारियों में से एक है। लीवर और कोलोरेक्टल जैसे कैंसर दुनिया भर में कई मौतों के लिए जिम्मेदार हैं। ब्लैक कॉफी पीने से विभिन्न प्रकार के कैंसर के खतरे को कम करने में मदद मिलती है।
उनमें से कुछ लिवर कैंसर, कोलोरेक्टल कैंसर, स्तन कैंसर, रेक्टल कैंसर और त्वचा कैंसर हैं। जो लोग हर दिन चार या अधिक कप ब्लैक कॉफी पीते हैं उनमें कोलोरेक्टल कैंसर की संभावना 15 प्रतिशत कम होती है और लिवर कैंसर की संभावना 40 प्रतिशत कम होती है।
खासतौर पर महिलाओं में ब्लैक कॉफी पीने से स्किन कैंसर की संभावना को 20 फीसदी तक कम किया जा सकता है। ब्लैक कॉफी सूजन को भी कम करती है जो एक “ट्यूमर” के विकास के प्रमुख कारणों में से एक है।
9. हार्ट रोग के जोखिम को कम करती है
हाल के अध्ययनों में यह निष्कर्ष निकला है, कि एक में ब्लैक कॉफी पीने से सीधे हार्ट फैलियर, स्ट्रोक और कोरोनरी हार्ट रोग का जोखिम कम हो जाता है। जो लोग प्रतिदिन 4 से 5 कप पीते हैं उनमें हार्ट फैलियर की संभावना 8 प्रतिशत कम, स्ट्रोक की संभावना 7 प्रतिशत कम और कोरोनरी हार्ट रोग की संभावना 5 प्रतिशत कम होती है।
ब्लैक कॉफी में कैफीन होता है जो हमारी हृदय गति को बढ़ाता है और हृदय और रक्त वाहिकाओं को उत्तेजित करता है। इसमें हजारों अलग-अलग फाइटो-केमिकल्स होते हैं जो सूजन को कम करने में मदद करते हैं, जो हार्ट की हैल्थ के लिए बहुत अच्छा है।
चलने, कूदने आदि जैसे शारीरिक व्यायामों के समान ही कैफीन का हमारे हृदय पर समान प्रभाव पड़ता है। लेकिन किसी को फिजिकल एक्सर्साइज़ के स्थान पर इसका उपयोग नहीं करना चाहिए।
10. आपके सिस्टम को साफ रखती है
कॉफी एक मूत्रवर्धक ड्रिंक है जिसका अर्थ है कि कॉफी पीने से आपको अधिक बार पेशाब आता है और ज्यादातर मामलों में यह एक अच्छी बात है क्योंकि उचित पेशाब आपके सिस्टम को साफ रखता है।
डॉक्टरों का दावा है कि जो लोग दिन में कई बार पेशाब करते हैं उनका पाचन तंत्र बेहतर होता है और साथ ही साथ उनका स्वास्थ्य भी बेहतर होता है।
गुर्दे हमारे शरीर से कचरे को बाहर निकालने के लिए जिम्मेदार होते हैं और इस कचरे में हानिकारक बैक्टीरिया और वायरस शामिल होते हैं। ब्लैक कॉफी पीने से शरीर से कचरे को बाहर निकालने की यह प्राकृतिक प्रक्रिया बढ़ जाती है। यही वजह है कि ब्लैक कॉफी पीने वाले कम बीमार पड़ते हैं।
11. मन शांत रहता है
पूरी दुनिया में लोग ब्लैक कॉफी इसलिए पीते हैं ताकि वे बिना तनाव के अपने काम पर फोकस कर सकें। यहां तक कि ब्लैक कॉफी की सुखद महक भी आपको शांत महसूस कराती है।
ब्लैक कॉफी मस्तिष्क में एक प्रोटीन की संरचना को बदल देती है जो तनाव के लिए जिम्मेदार होता है। आमतौर पर नींद की कमी के परिणामस्वरूप होने वाला तनाव। इसलिए सुबह-सुबह एक कप ब्लैक कॉफी पीने से आप पूरे दिन अच्छा महसूस करेंगे।
12. मनोभ्रंश और अल्जाइमर के जोखिम को कम करती है
ब्लैक कॉफी में मौजूद कैफीन सीधे दिमाग के न्यूरोट्रांसमीटर पर असर करता है और याददाश्त बढ़ाने में मदद करता है।नियमित रूप से ब्लैक कॉफी पीने से आपकी याददाश्त समय के साथ बढ़ेगी और डिमेंशिया और अल्जाइमर जैसी बीमारियों के विकास की संभावना कम हो जाएगी।
अध्ययनों से पता चला है कि हर दिन 4 से 5 कप ब्लैक कॉफी का सेवन करने वाले लोगों में दुनिया की सबसे आम न्यूरोडीजेनेरेटिव बीमारी विकसित होने की संभावना 65% कम दिखाई देती है।
13. याददाश्त बढ़ती है
जैसे-जैसे आपकी उम्र बढ़ती है, आपकी स्मरण शक्ति और शरीर की कोशिकाएं कमजोर होती जाती हैं, जिससे आपको डिमेंशिया और पार्किंसंस जैसी बीमारियों का खतरा अधिक होता है।
हर दिन सुबह एक कप ब्लैक कॉफी आपकी याददाश्त को बढ़ाती है और आपके मस्तिष्क के समुचित कार्य को बढ़ाती है, यह आपके मस्तिष्क और कोशिकाओं को दिन में सक्रिय रहने में मदद करती है।
14. वर्कआउट परफॉर्मेंस में सुधार होता है
अगर आप एक जिम पर्सन हैं तो हो सकता है कि आपके ट्रेनर ने जिम आने से पहले आपसे एक कप ब्लैक कॉफी पीने के लिए कहा हो, इसका एक कारण है।
ब्लैक कॉफ़ी वर्कआउट के दौरान आपकी परफॉर्मेंस को बेहतर बनाने में मदद करती है, यह आपकी कार्यक्षमता में सुधार करती है और वर्कआउट के दौरान आपको अपना सर्वश्रेष्ठ देने में मदद करती है।
हमारा शरीर हमारे रक्तप्रवाह में एड्रेनालाईन नामक एक रसायन छोड़ता है जो हमारे शरीर को शारीरिक कसरत के लिए तैयार करता है। यह हमारे शरीर में मौजूद शरीर के फैट को तोड़ता है और उन्हें रक्तप्रवाह में फैटी एसिड के रूप में छोड़ता है जो हमारे शरीर द्वारा शारीरिक क्रियाओं के लिए ईंधन के रूप में उपयोग किया जाता है।
15. वजन घटाने में मदद मिलती है
बहुत से लोग ब्लैक कॉफी इसलिए पीते हैं क्योंकि इससे वजन घटाने में मदद मिलती है। अब सवाल उठता है, कि कैसे वजन कम करने में मदद करती है ब्लैक कॉफी?
जैसा कि हमने पहले चर्चा की, ब्लैक कॉफी पीने से आपकी एक्सर्साइज़ परफॉर्मेंस में सुधार होता है जिससे वजन कम करने सहित बेहतर स्वास्थ्य और फिट शरीर प्राप्त होता है।
साथ ही ब्लैक कॉफी हमारे मेटाबॉलिज्म रेट को 50 प्रतिशत तक बढ़ा देती है और शरीर की अतिरिक्त चर्बी को जलाने में मदद करती है। यह फैट कोशिकाओं को तोड़ने में मदद करती है ताकि वर्कआउट के दौरान उन्हें ईंधन के रूप में इस्तेमाल किया जा सके।
16. कार्डियोवास्कुलर हैल्थ में सुधार होता है
संचार प्रणाली से संबंधित, हार्ट हैल्थ हार्ट और रक्त वाहिकाओं के समुचित कार्य को संदर्भित करता है। हार्ट रोग ऐसे रोग हैं जो हार्ट और रक्त वाहिकाओं को प्रभावित करते हैं। उनमें से कुछ arteriosclerosis, हृदय वाल्व रोग, arrhythmia, हार्ट फैलियर, hypertension, shock, endocarditis, महाधमनी और इसकी शाखाओं के रोग हैं।
नियमित रूप से ब्लैक कॉफी पीने से हार्ट की हैल्थ अच्छी बनी रहती है और स्ट्रोक जैसे हार्ट रोगों का खतरा कम होता है, यह हमारे शरीर में सूजन के स्तर को भी कम करता है।
17. गाउट के जोखिम को कम करती है
गाउट गठिया का एक बहुत ही सामान्य और जटिल रूप है जो किसी को भी प्रभावित कर सकता है। ब्लैक कॉफी गाउट के खतरे को 60 प्रतिशत तक कम करने में मदद करती है।
फिर से ब्लैक कॉफी में मौजूद शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट हमारे शरीर में इंसुलिन और यूरिक एसिड के स्तर को कम करके गाउट के विकास के जोखिम को कम करते हैं। अगर कोई गाउट से पीड़ित है तो भी ब्लैक कॉफी इसके लक्षणों को दूर करने में मदद करती है।
ब्लैक कॉफी के कुछ अन्य लाभ
- ब्लैक कॉफी में मौजूद क्लोरोजेनिक एसिड और एंटीऑक्सीडेंट वजन घटाने में मदद करते हैं।
- कम कैलोरी वाले आहार के साथ ब्लैक कॉफी का नियमित सेवन बहुत अच्छा काम करता है।
- स्वास्थ्य विशेषज्ञ सुबह उठने के तुरंत बाद ब्लैक कॉफी न पीने की सलाह देते हैं।
- ब्लैक कॉफी हानिकारक नहीं होती लेकिन अधिक मात्रा में सेवन खतरनाक हो सकता है।
- ब्लैक कॉफी लीवर के लिए अच्छी होती है और आपको बुद्धिमान बनाती है।
- रोजाना सुबह एक कप ब्लैक कॉफी आपकी याददाश्त को बढ़ाती है।
- ब्लैक कॉफी हमारे मेटाबॉलिज्म रेट को 50 प्रतिशत तक बढ़ा देती है और शरीर के अतिरिक्त फैट को बर्न करने में मदद करती है।
- यह स्ट्रोक जैसे हृदय रोग के जोखिम को कम करती है।
- ब्लैक कॉफी विटामिन B2, B3, B5, मैंगनीज और पोटेशियम जैसे आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करती है।
- ब्लैक कॉफी गाउट के खतरे को 60 प्रतिशत तक कम करने में मदद करती है।
- ब्लैक कॉफी में मौजूद कैफीन सीधे दिमाग के न्यूरोट्रांसमीटर पर असर करता है।
जरुरत से ज्यादा ब्लैक कॉफी पीने के नुकसान
हमने ब्लैक कॉफी के फायदों के बारे में चर्चा की है और यह कैसे वजन घटाने में मदद करती है, लेकिन क्या यह सब अच्छा है? क्या इसका कोई साइड इफेक्ट नहीं है? हर चीज की तरह ब्लैक कॉफी के अत्यधिक सेवन के दुष्प्रभाव भी होते हैं, जिनके बारे में नीचे चर्चा की गई है-
- बहुत अधिक ब्लैक कॉफी आपके शरीर में उच्च स्तर के स्ट्रेस हार्मोन रिलीज करती है, जो केवल चिंता और तनाव की ओर ले जाती है। जब आप बहुत अधिक कैफीन का सेवन करते हैं तो घबराहट महसूस होने लगती है।
- अत्यधिक कॉफी का सेवन आपकी नींद की दिनचर्या को गंभीर रूप से बिगाड़ सकती है। अगर आप रात को अच्छी नींद लेना चाहते हैं तो सोने से कुछ घंटे पहले कॉफी न पीने की सलाह दी जाती है।
- ब्लैक कॉफी कैफीन और एसिड से भरपूर होती है, इसलिए इसके अधिक सेवन से आपके पेट में एसिडिटी हो सकती है। आपको ऐंठन और पेट में ऐंठन होने की संभावना है।
- आपके सिस्टम में बहुत अधिक कॉफी आपके शरीर के लिए आपके दैनिक आहार से आयरन, कैल्शियम और जिंक जैसे मिनरल्स को अवशोषित करना मुश्किल बना देती है।
1. नींद के लिए अच्छा नहीं है
यह कैफीन से भरपूर होती है। कैफीन को शरीर की प्राकृतिक सर्कैडियन रिदम (नींद-जागने के चक्र) पर अटैक करने के लिए जाना जाता है। इस ड्रिंक के अत्यधिक सेवन से शरीर में बेचैनी, थकान और ऊर्जा की कमी हो सकती है।
2. मूड डिसऑर्डर खराब हो सकता है
चिंता और बाइपोलर डिसऑर्डर जैसे मूड डिसऑर्डर से पीड़ित लोगों को ब्लैक कॉफी के अधिक सेवन से बचना चाहिए।अत्यधिक ब्लैक कॉफी पीने से आपके मानसिक स्वास्थ्य के लक्षण खराब हो सकते हैं। इसलिए ब्लैक कॉफी का सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए।
3. पेट की समस्या हो सकती है
ब्लैक कॉफी का अत्यधिक सेवन आपके पेट को खराब कर सकता है और दस्त का कारण बन सकता है। अपने पेट को स्वस्थ और ठीक से काम करने के लिए इसका ज्यादा मात्रा में सेवन न करें।
4. हाइ ब्लड प्रेशर हो सकता है
जहां ब्लैक कॉफी के अनगिनत फायदे हैं, वहीं इस पेय के अधिक मात्रा में सेवन से ब्लड प्रेशर पर पड़ने वाले दुष्प्रभाव को नजरअंदाज नहीं किया जा सकता है। यह आपके ब्लड प्रेशर को बढ़ा सकता है जो लंबे समय में आपके हार्ट के लिए उपयुक्त नहीं है।
5. ब्लैडर कंट्रोल की समस्या
यह मूत्राशय नियंत्रण के साथ समस्या पैदा कर सकता है। इसके अलावा, इस ड्रिंक में मौजूद कैफीन बार-बार पेशाब आने का कारण बनता है। इसलिए जरूरी है कि आप अपनी पीने की आदतों पर ध्यान दें।
6. एसिड रिफ्लक्स हो सकता है
ब्लैक कॉफी पीने के सबसे आम दुष्प्रभावों में से एक यह है कि इससे एसिड रिफ्लक्स होने की संभावना होती है। इसके पीछे कारण यह है कि कॉफी प्रकृति में अम्लीय होती है, जो esophagus की परत में जलन पैदा करती है। जब esophagus परेशान होती है, तो इससे छाती में जलन होती है। और इससे एसिड रिफ्लक्स होता है।
7. चिंता बढ़ाती है
इसलिए कहा जाता है कि कॉफी और खासतौर पर ब्लैक कॉफी एंग्जाइटी का एक बड़ा कारण है। ब्लैक कॉफी में कैफीन होता है, जो एक प्राकृतिक उत्तेजक है जो शरीर में कोर्टिसोल के स्तर को बढ़ाता है।
कोर्टिसोल एक हार्मोन है जो तनाव से जुड़ा है, और इसके बढ़े हुए स्तर से चिंता और बेचैनी होती है। यदि आप पहले से ही तनावग्रस्त हैं, तो जितना हो सके कैफीन से बचना बेहतर है।
8. डिहाइड्रेशन हो सकता है
कॉफी एक प्राकृतिक मूत्रवर्धक है, जिसका अर्थ है कि यह पेशाब की आवृत्ति को बढ़ाती है। इससे निर्जलीकरण हो सकता है, खासकर यदि व्यक्ति खोए हुए तरल पदार्थों को बदलने के लिए पर्याप्त पानी का सेवन नहीं कर रहा है।
निर्जलीकरण सिरदर्द, चक्कर आना और थकान जैसे लक्षण पैदा करता है, जो किसी व्यक्ति के दैनिक जीवन पर नकारात्मक प्रभाव डालता है। तो क्या यह बेहतर नहीं है कि सिर्फ ब्लैक कॉफी छोड़ कर ही इन सब से छुटकारा पा लिया जाए?
9. दांत खराब हो सकते हैं
ब्लैक कॉफी दांतों को खराब कर सकती है, खासकर अगर नियमित रूप से इसका सेवन किया जाए। कॉफी में मौजूद डार्क पिगमेंट दांतों के इनेमल में प्रवेश करते हैं, जिससे समय के साथ मलिनकिरण होता है। इससे दाँत खराब होते हैं।
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निष्कर्ष:
तो ये था रोज ब्लैक कॉफी पीने के फायदे और नुकसान, हम आशा करते है की इस आर्टिकल को पूरा पढ़ने के बाद आपको ब्लैक कॉफी के बेनिफिट्स और साइड इफेक्ट्स के बारे में पूरी जानकारी मिल गयी होगी।
अगर आपको ये आर्टिकल अच्छी लगी तो इसको शेयर जरूर करें ताकि अधिक से अधिक लोगों को रोजाना ब्लैक कॉफी पीने के सभी लाभ पता चल पाए।
इसके अलावा क्या आप भी ब्लैक कॉफी पीते हो? यदि हां तो आपको क्या बेनिफिट देखने को मिलता है उसको कमेंट में हमें जरूर बताएं।
