रोज सौंफ का पानी पीने के फायदे और नुकसान | Saunf Water Benefits in Hindi

भारतीय खाने के शौकीन होते हैं और खाना खाने के बाद सौंफ के लिए उनका प्यार अनजाना नहीं है। हम लोग तेजी से पाचन और ताजगी के लिए अक्सर हर भोजन के बाद सौंफ का सेवन करते हैं।

हालांकि ये छोटे बीज सिर्फ ताज़गी के उद्देश्यों के लिए ही नहीं हैं बल्कि ये औषधीय और पाक प्रथाओं के लिए भी आवश्यक हैं। यही कारण है कि भारत सौंफ के सबसे बड़े निर्यातकों में से एक है।

ये सुगंधित बीज फेनिकुलम वल्गारे, एक जड़ी बूटी से आते हैं। यह मुख्य रूप से भारत और भूमध्यसागरीय क्षेत्रों में उगाई जाती है। सौंफ हैल्थ में सुधार करने वाले अपने गुणों के कारण जानी जाती है।

सूखे सौंफ के बीज विभिन्न पोषक तत्वों का भंडार हैं, जिनमें कम कैलोरी और विभिन्न सूक्ष्म और स्थूल पोषक तत्वों की मात्रा अधिक होती है। सौंफ के बीज मुख्य रूप से विटामिन C, विटामिन E, विटामिन K, कैल्शियम, मैग्नीशियम, ज़िंक, पोटेशियम, सेलेनियम, आयरन, एंटीऑक्सिडेंट जैसे पॉलीफेनोल, फाइबर और एनेथोल जैसे कार्बनिक यौगिकसमृद्ध होते हैं।

फ़िनल वॉटर, जिसे सौंफ का पानी या सौंफ के बीज का पानी भी कहा जाता है। यह भारत में एक लोकप्रिय घरेलू उपचार है। लोगों का मानना है कि इसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं।

इसे सौंफ के बीजों को पानी में उबालकर और मिश्रण को छानकर तैयार किया जाता है। भारतीय खाने में सौंफ एक लोकप्रिय मसाला है। इनका उपयोग सौंफ के पानी को बनाने के लिए किया जाता है, जो स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है।

इसके पाचन गुण सूजन, गैस और अन्य पाचन संबंधी समस्याओं में मदद करते हैं।

सौंफ के पानी में पोषक तत्व (Nutritional Value)

saunf nutritional value

सौंफ के बीज हैल्थ बेनेफिट्स के साथ पोषक तत्वों से भरपूर भोजन हैं। सौंफ के पानी में निम्नलिखित मुख्य घटक होते हैं। आहार फाइबर इन बीजों के महत्वपूर्ण पोषक घटकों में से एक है।

फाइबर नियमित मल त्याग में सहायता करता है और कब्ज को रोकता है। इसके अलावा सौंफ में आवश्यक मिनरल्स जैसे कॉपर, आयरन, कैल्शियम, ज़िंक और मैंगनीज की ट्रेस मात्रा होती है।

सौंफ में एनेथोल और क्वेरसेटिन जैसे फाइटोकेमिकल्स भी होते हैं। ये फाइटोकेमिकल्स anti-inflammatory और एंटीऑक्सीडेंट गुण प्रदान करते हैं।

ये यौगिक फ्री रेडिकल्स को बेअसर करके और शरीर में सूजन को कम करके कैंसर, हृदय रोग और डायबिटीज़ जैसी पुरानी बीमारियों की रोकथाम में योगदान करते हैं।

यह जानना जरूरी है कि सौंफ के पानी में पोषक तत्व पूरे सौंफ के मुकाबले कम होते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि उबालने और छानने की प्रक्रिया के दौरान कुछ पोषक तत्व कम हो जाते हैं।

हालांकि विटामिन C, A और K सौंफ के पानी में थोड़ी मात्रा में मौजूद होते हैं। ये समग्र स्वास्थ्य और इम्यूनिटी को मजबूत बनाने में मदद करते हैं। संतुलित आहार के हिस्से के रूप में सौंफ का पानी फायदेमंद होता है।

हालाँकि, इस या किसी अन्य हर्बल उपचार का सेवन करने से पहले एक डॉक्टर से परामर्श करना आवश्यक है। इसके अलावा बड़ी मात्रा में सौंफ के पानी का सेवन करने की सलाह नहीं दी जाती है क्योंकि इससे आंतों में गैस, सूजन या एलर्जी हो सकती है।

प्रत्येक नुस्खे के आधार पर सौंफ के पानी की पोषण सामग्री भिन्न होती है। मान लीजिए कि आप पानी बनाने के लिए बड़ी मात्रा में सौंफ का उपयोग कर रहे हैं। यह फाइबर, पोटेशियम, मैग्नीशियम, ज़िंक, कैल्शियम, आयरन और विटामिन C प्रदान करता है।

हालाँकि यदि आप पानी को स्वाद देने के लिए केवल थोड़ी मात्रा में सौंफ के बीज का उपयोग करते हैं, तो पोषण सामग्री कम हो जाती है। इसलिए आप अपने हिसाब से सौंफ का पानी तैयार करें।

1. यह फाइबर से भरपूर होता है

सौंफ फाइबर का एक समृद्ध स्रोत है। सूखे सौंफ के एक बड़े चम्मच में लगभग दो ग्राम फाइबर होता है, जबकि एक पूरे सेब में केवल तीन-चार ग्राम फाइबर होता है!

इसलिए, जैसा कि आप देख सकते हैं, यह आपके डेली फाइबर सेवन को बढ़ाने का एक अच्छा तरीका है। इसके अलावा यदि आपको कब्ज है, तो फाइबर बेहतर पाचन को बढ़ाकर इसमें आपकी मदद करेगा।

2. इसमें रोगाणुरोधी गुण होते हैं

एक अध्ययन के अनुसार सौंफ में जीवाणुरोधी और एंटीफंगल गुण होते हैं, जो आपके पाचन को बाधित करने वाले किसी भी बैक्टीरिया से छुटकारा पाने में आपकी मदद करते हैं, जिससे मल त्यागने में आसानी होती है।

3. यह प्रकृति में सूजन-रोधी भी है

सौंफ के बीजों की सूजन-रोधी प्रकृति आपको सूजन को कम करने में मदद करती है, जिससे आंत में किसी भी जलन को शांत किया जा सकता है और इस प्रकार पाचन में सुधार होता है। इसके अलावा यह कब्ज के किसी भी लक्षण को दूर करने के लिए आंत की मांसपेशियों को आराम भी देता है।

रोज सौंफ का पानी पीने के फायदे क्या है?

roj saunf ka pani peene ke fayde

इस सुगंधित मसाले सौंफ को आमतौर पर ‘माउथ फ्रेशनर’ के रूप में जाना जाता है। आपने शायद देखा होगा कि कई रेस्टोरेंट सौंफ को माउथ फ्रेशनर के रूप में देते हैं। वास्तव में अधिकांश भारतीय परिवारों में भोजन के बाद कुछ सौंफ चबाना आम बात है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि इसके अन्य स्वास्थ्य लाभ भी हैं?

प्राचीन काल से सौंफ के पानी का व्यापक रूप से इसके अंतर्निहित औषधीय और पाक गुणों के लिए उपयोग किया जाता रहा है। सौंफ का पानी आवश्यक विटामिन जैसे विटामिन C, विटामिन A, पोषक तत्वों और मिनरल्स, फाइबर, पोटेशियम, मैंगनीज, ज़िंक, आयरन और कैल्शियम का भंडार है।

इसमें रोज़मारिनिक एसिड, क्लोरोजेनिक एसिड, क्वेरसेटिन और एपिजेनिन जैसे पॉलीफेनोल्स होते हैं। इसके अलावा सौंफ में शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट, एंटी-इंफ्लेमेटरी और जीवाणुरोधी गुण होते हैं जो इन्हें विभिन्न बीमारियों का इलाज करने में सक्षम बनाते हैं।

यहाँ सौंफ के बीज के पानी के ढेर सारे फायदे हैं:

1. पाचन शक्ति बढ़ाता है

सौंफ पाचक रसों और एंजाइमों के स्राव को उत्तेजित करती है जो पाचन प्रक्रिया को सुगम बनाते हैं। सौंफ के पानी के मजबूत एंटी-स्पास्मोडिक और कार्मिनेटिव प्रभाव पेट फूलना, हार्टबर्न, सूजन, IBS और GERD जैसी स्थितियों के इलाज में मदद करते हैं।

सौंफ के पानी में आहार फाइबर की उच्च सामग्री मल त्याग को नियंत्रित करने में मदद करती है। इसके अलावा जब कब्ज को रोकने और इलाज करने की बात आती है तो यह प्रभावी ढंग से काम करता है। सौंफ का पानी एक प्राकृतिक एंटासिड के रूप में भी काम करता है।

2. वजन घटाने में मदद करता है

एक स्वस्थ आहार और अच्छी गतिविधि के स्तर के अलावा, आप वजन कम करने के लिए सौंफ के पानी का उपयोग कर सकते हैं। सबसे पहले पाचन प्रक्रिया को सुगम बनाकर, सौंफ का पानी शरीर के चयापचय को बढ़ाता है जो फैट बर्न की प्रक्रिया के लिए सबसे महत्वपूर्ण आवश्यकता है।

दूसरे, फाइबर का एक समृद्ध स्रोत होने के कारण सौंफ का पानी तृप्ति प्रदान करता हैं और भूख को कम करता है। जिससे अधिक खाने से बचने में मदद मिलती है। इसके अलावा सौंफ का पानी प्रकृति में मूत्रवर्धक होता हैं, जो शरीर से विभिन्न विषाक्त पदार्थों और अतिरिक्त तरल पदार्थ को बाहर निकालने में आपकी मदद करता है।

3. ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करता है

सौंफ का पानी पोटेशियम का एक अच्छा स्रोत हैं। पोटेशियम एक पोषक तत्व है, जो एसिड-बेस बैलेंस को स्वाभाविक रूप से नियंत्रित करने में मदद करता है, हृदय गति को नियंत्रित करता है, रक्त वाहिकाओं को फैलाता है और ब्लड प्रेशर को स्थिर करता है।

सौंफ चबाने से नाइट्राइट निकलता है जो रक्तचाप को बनाए रखने के लिए एक प्राकृतिक उपचार के रूप में भी काम करता है। साथ ही सौंफ को उबालने पर विभिन्न प्रकार के पोषक तत्व निकलते हैं, पानी में घुलते हैं। जिससे शरीर को ढेरों फायदे होते हैं।

4. फर्टिलिटी को बढ़ाता है

सौंफ फाइटोएस्ट्रोजेन से भरपूर होने के कारण मासिक धर्म चक्र को उत्तेजित और विनियमित करने में मदद करती है। इसका सीधा असर प्रजनन क्षमता पर पड़ता है।

संतान न होने की स्थिति में अक्सर चिकित्सक सौंफ का पानी पीने की सलाह देते हैं। यह पानी फर्टिलिटी को बढ़ाकर इसमें सहायता करता है।

5. स्किन को चमकदार बनाता है

अपने एंटी-माइक्रोबियल गुणों के कारण सौंफ के पानी का उपयोग प्राचीन काल से स्किन की विभिन्न समस्याओं के इलाज के लिए किया जाता रहा है। सौंफ में एंटी-एजिंग गुण भी होते हैं जो झुर्रियों और फाइन लाइन्स को कम करने में मदद करते हैं।

इसके एंटीऑक्सीडेंट गुण स्वस्थ स्किन पर हमला करने वाले फ्री रेडिकल्स से लड़ने में मदद करते हैं। यह स्किन को पुनर्जीवित करता है और स्किन में चमक जोड़ता है।

6. आँखों की दृष्टि में सुधार करता है

सौंफ का पानी विटामिन A का एक समृद्ध स्रोत होने के कारण आँखों की दृष्टि में सुधार करता है। सौंफ के बीजों में पाया जाने वाला एनेथोल यौगिक लेंस की प्रोटीन सामग्री में सुधार करने के लिए जाना जाता है, जिससे मोतियाबिंद की प्रगति धीमी हो जाती है।

इसके अलावा यह पानी और सूजन वाली आंखों के इलाज में भी मदद करता है। सुबह-सुबह सौंफ के पानी से आँखें धोने पर आँखों का कचरा बाहर निकल जाता है।

7. स्तन के दूध उत्पादन को बढ़ाता है

सौंफ के बीजों में मौजूद एनेथोल में प्राकृतिक गैलेक्टागॉग गुण होते हैं जो एस्ट्रोजेन हार्मोन के कार्य की नकल करते हैं। यह नर्सिंग माताओं में स्तन के दूध के उत्पादन को बढ़ाता है।

8. ऑस्टियोपोरोसिस के खतरे को कम करता है

सौंफ को प्रकृति में एंटी-ऑस्टियोपोरोटिक माना जाता है। फाइटोएस्ट्रोजेन की उपस्थिति, जो एस्ट्रोजेन हार्मोन की नकल करती है, हड्डी के स्वास्थ्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है।

एस्ट्रोजेन हड्डियों को फ्रैक्चर से बचाता है और कैल्शियम और फास्फोरस जैसे मिनरल्स हड्डियों को मजबूत बनाते हैं। इस प्रकार सौंफ के पानी का सेवन हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है और ऑस्टियोपोरोसिस के खतरे को कम करता है।

9. कैंडिडा का इलाज करता है

सौंफ के बीजों के एंटीऑक्सीडेंट गुण कैंडिडा के इलाज में मदद करते हैं। इन बीजों में जीवाणुरोधी और एंटीफंगल गुण भी होते हैं। सौंफ का पानी कैंडिडा अल्बिकन्स के खिलाफ प्रभावी होते हैं।

सुबह के समय सौंफ का पानी पीने से लक्षणों को कम करने में मदद मिलती है। आप सौंफ को उबालकर पानी तैयार कर सकते हैं। आप सौंफ की चाय का सेवन भी कर सकते हैं। इसके लिए गर्म पानी में बीज भिगोकर सुबह के समय इसकी चाय बनाकर भी कर सकते हैं।

10. स्किन को हैल्थी बनाता है

सौंफ के पानी से एंटी-एजिंग डर्मेटोलॉजिकल स्किन केयर क्रीम तैयार की जाती हैं जो स्किन को फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से बचाने में मदद करती हैं और त्वचा की कोशिका की लंबी उम्र में सुधार करती हैं।

त्वचा की गुणवत्ता में सुधार के लिए सौंफ के पानी का उपयोग कैसे करें?

अपनी त्वचा को टोन करने के लिए आप मुट्ठी भर सौंफ लें और उन्हें उबलते पानी में डालें। ठंडा होने दें। मिश्रण में सौंफ के एसेंशियल ऑयल की कुछ बूंदें मिलाएं। इसे छान लें। इसे पूरे दिन में जितनी बार हो सके कॉटन बॉल की मदद से अपने चेहरे पर लगाएं। आपकी त्वचा टोंड और अच्छी तरह से तरोताजा महसूस करेगी।

त्वचा की बनावट में निखार लाने के लिए आप सौंफ के बीज के भाप से बने फेशियल का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। एक लीटर उबलते पानी में एक बड़ा चम्मच सौंफ डालें। इसके ऊपर झुक जाएं और 5 मिनट के लिए अपने सिर और गर्दन को तौलिये से ढक लें। पोर्स को साफ करने और अपनी त्वचा को ग्लो करने के लिए हफ्ते में दो बार ऐसा करें।

आप फेस मास्क का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। आधा कप उबलते पानी में एक बड़ा चम्मच सौंफ डालकर सौंफ का अर्क तैयार करें। 30 मिनट तक प्रतीक्षा करें और इसमें एक बड़ा चम्मच ओटमील और शहद मिलाएं। एक चिकना पेस्ट बनाएं और इसे अपने चेहरे पर लगाएं। इसे 20 मिनट के लिए लगा रहने दें। गुनगुने पानी से धो लें।

11. बालों की गुणवत्ता में सुधार करता है

सौंफ के पानी के एंटीऑक्सीडेंट और रोगाणुरोधी प्रभाव बालों की कई बीमारियों के इलाज में मदद करते हैं। यह पानी डैंड्रफ, स्कैल्प में खुजली, बालों का टूटना और बालों का झड़ना का इलाज करने में मदद कर सकता है।

बालों का गिरना और टूटना कम करने के लिए सौंफ का इस्तेमाल कैसे करें?

सबसे पहले सौंफ के बीज की चाय तैयार करें। आप तीन बड़े चम्मच सौंफ के बीजों को पीस सकते हैं। दो कप पानी उबालें और इसे पीसे हुए बीजों में मिला दें। लगभग 15 मिनट के लिए घोल को एक तरफ रख दें।

अपने बालों को शैंपू और कंडीशन करने के बाद आखिरी कुल्ला के रूप में इसका इस्तेमाल करें। यह बालों के स्वास्थ्य को बढ़ाता है और बालों के टूटने और बालों के झड़ने को रोकता है।

12. मासिक धर्म के लक्षणों में सुधार करता है

प्रारंभिक अध्ययनों ने पुष्टि की है कि मेनोपॉज के लक्षणों को कम करने के लिए सौंफ का पानी सुरक्षित और प्रभावी है। यह एक ज्ञात इमेनगॉग भी है। सौंफ के बीजों के फाइटोएस्ट्रोजेनिक गुण मासिक धर्म के लक्षणों जैसे ऐंठन और गर्म चमक का इलाज करने में मदद करते हैं।

16. नींद की गुणवत्ता बढ़ाता है

सौंफ के पानी में मैग्नीशियम होता है। कुछ सूत्रों का सुझाव है कि मैग्नीशियम नींद की गुणवत्ता और अवधि में सुधार करता है, खासकर बुजुर्गों में। यह मिनरल अनिद्रा जैसे नींद विकारों के इलाज में भी मदद करता है।

17. अधिक भूख पर अंकुश लगाता है

क्या आप अपने शरीर के अत्यधिक वजन से जूझ रहे हैं? सौंफ के पानी के लाभों में से एक तथ्य यह है कि यह एक प्रसिद्ध भूख को दबाने वाला ड्रिंक है।

एक अध्ययन में यह निष्कर्ष निकाला गया कि जिन लोगों ने दोपहर के भोजन से पहले सौंफ के बीज का सेवन किया, उन्होंने कम कैलोरी का सेवन किया और भोजन के बीच स्नैकिंग से भी परहेज किया।

हालांकि सौंफ के पानी के वजन घटाने के लाभों के संदर्भ में निर्णायक परिणाम प्राप्त करने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है, प्रारंभिक साक्ष्य बहुत ही आशाजनक प्रतीत होते हैं।

18. कब्ज का इलाज करता है

सौंफ का पानी कब्ज, सूजन और कुछ अन्य गैस्ट्रिक विकारों के लक्षणों को रोकने में अत्यधिक प्रभावी है। एक रिपोर्ट में निष्कर्ष निकाला गया है कि सौंफ के बीजों में मौजूद आवश्यक तेल प्रभावी पाचन को सुविधाजनक बनाने में मदद करता है।

यह पाचन एंजाइमों के उत्पादन को पूरक बनाते हैं। इसलिए सौंफ के पानी के लाभों में से एक स्वस्थ पाचन तंत्र का रखरखाव है। बस इसके लिए आपको सुबह-सुबह जल्दी सौंफ के पानी का सेवन करना है।

19. खून साफ करने में मदद करता है

सौंफ के बीज प्रकृति में मूत्रवर्धक होते हैं। इसका मतलब यह है कि ये गुर्दे की कार्यक्षमता में वृद्धि करके रक्त को शुद्ध करने में मदद करते हैं।

एक रिपोर्ट में निष्कर्ष निकाला गया है कि सौंफ के पानी के साथ सौंफ के बीज का सेवन या केवल एक बड़ा चम्मच सौंफ के बीज का सेवन करने से आपके शरीर को विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने और स्वास्थ्य लाभकारी पोषक तत्वों के अवशोषण को बढ़ाने में मदद मिलती है।

20. चेहरे पर मुहांसों को खत्म करता है

तनाव और स्किन की स्थिति जैसे कई कारणों से मुंहासे निकलते हैं। सौंफ के पानी के लाभों में से एक में शरीर को आवश्यक मुँहासे से लड़ने वाले पोषक तत्वों की आपूर्ति भी शामिल है।

एक शोध पत्र के अनुसार यह निष्कर्ष निकाला गया कि जिंक, कैल्शियम, सेलेनियम आदि सौंफ में पाए जाने वाले मिनरल्स शरीर में हार्मोनल संतुलन बनाए रखने में मदद करते हैं और स्किन को स्वस्थ रूप देते हैं।

21. शरीर में वॉटर रिटेंशन को कम करता है

एक शोध में सौंफ के बीजों को मूत्रवर्धक के रूप में जगह दी गई है। इसका मतलब यह है कि यह मूत्र के बढ़ते मार्ग को सुगम बनाता है और शरीर में अतिरिक्त पानी को बाहर निकाल देता है।

यह उन जिम फ्रीक्स के लिए अत्यधिक फायदेमंद होता है जो अपने शरीर के घटकों के प्रति अत्यधिक सचेत रहते हैं। इसके अलावा सौंफ में डायफोरेटिक गुण भी होते हैं जो पसीने के बढ़े हुए स्तर को सुगम बनाते हैं।

22. ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में मदद करता है

सौंफ के बीज पोटेशियम से भरपूर होते हैं, एक ऐसा तत्व जो ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने वाले गुणों के लिए जाना जाता है। एक शोध पत्र के अनुसार, पोटेशियम शारीरिक द्रव सांद्रता के प्रबंधन में बेहद फायदेमंद है।

इसके अलावा यह ब्लड प्रेशर और हृदय गति को नियंत्रित करने में मदद करता है। आपको बस सुबह-सुबह खाली पेट सौंफ के पानी का सेवन करना है।

ज्यादा सौंफ का पानी पीने के नुकसान क्या है?

jyada saunf ka pani peene ke nuksan

सौंफ के पानी का सुरक्षित मात्रा में सेवन करने पर नुकसान देखने को मिलता है। आपने सुना होगा कि सौंफ चबाने से आपका पाचन बेहतर होता है। सौंफ के बीजों को कम मात्रा में खाने से कई तरह के फायदे होते हैं।

लेकिन सौंफ के पानी के अत्यधिक सेवन से फाइटोफोटोडर्माटाइटिस, समय से पहले होने वाली खुजली, कॉन्टैक्ट डर्मेटाइटिस और/या एलर्जी की प्रतिक्रिया हो सकती है।

सौंफ के पानी से होने वाले नुकसान इस प्रकार से हैं-

  • फाइटोफोटोडर्मेटाइटिस का कारण बन सकता है
  • दवाओं के साथ परस्पर क्रिया कर सकता है
  • इससे थेलार्चे हो सकता है
  • कॉन्टैक्ट डर्मेटाइटिस का कारण हो सकता है
  • एलर्जी हो सकती है
  • गर्भाशय को उत्तेजित कर सकता है
  • दवा-चयापचय एंजाइमों को बाधित कर सकता है
  • अन्य विषाक्तता (Toxicities) हो सकती है।

एहतियात (सावधानी)

सौंफ के बीज का उपयोग करते समय आपको कुछ सामान्य सावधानियों का पालन करना चाहिए।

  • स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए: सौंफ के बीज स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए सुरक्षित हैं।
  • गर्भवती महिलाओं के लिए सौंफ संभवतः सुरक्षित है। लेकिन अधिक मात्रा में सौंफ खाने से बचना चाहिए।
  • बड़ी मात्रा में बुजुर्गों और बच्चों के लिए सौंफ का उपयोग करने से पहले, आपको अपने स्वास्थ्य की स्थिति के लिए सही खुराक प्राप्त करने में मदद के लिए आयुर्वेदिक चिकित्सक से परामर्श करना चाहिए।
  • सौंफ के बीज या किसी अन्य जड़ी-बूटी के गुणों का उपयोग करने से पहले, आपको अपने डॉक्टर से परामर्श करने की आवश्यकता है। वह आपको अवांछित दुष्प्रभावों से बचने के लिए आवश्यक सावधानियों के बारे में बेहतर मार्गदर्शन करेंगे।

सौंफ का पानी कैसे बनाएं?

saunf ka pani kaise banaye

सौंफ का पानी बनाना किसी के लिए भी आसान है। हालाँकि यह पानी न केवल आपको तंदुरूस्ती का आश्वासन देता है, बल्कि इसकी तैयारी के लिए आपको न्यूनतम प्रयास की आवश्यकता होती है। सौंफ का पानी बनाने के कुछ तरीके निम्नलिखित हैं:

अवयव:

  • सौंफ: मुट्ठी भर
  • पानी: ग्लासफुल

तैयार कैसे करें:

  • मुट्ठी भर सौंफ को साफ करें।
  • बाद में उनको कमरे के तापमान पर साफ पानी से भरे गिलास में भिगो दें।
  • इसके बाद गिलास को ढककर रात भर के लिए छोड़ दें।
  • अगले दिन सुबह अधिमानतः खाली पेट इसे पीएं।

सौंफ की चाय

अवयव:

  • सौंफ के बीज: 2 चम्मच
  • पानी : एक गिलास
  • शहद: आवश्यकता के अनुसार
  • नींबू का अर्क: 3-4 बूंद

तैयार कैसे करें:

  • पानी को स्टोव पर गर्म करें।
  • इसके बाद सौंफ के बीज को गर्म पानी (उबलते पानी नहीं) में डालें।
  • फिर इसमें नींबू का रस और थोड़ा सा शहद मिलाएं।
  • कुछ मिनट के लिए चाय को ऐसे ही रहने दें और फिर गर्मागर्म इसका आनंद लें।

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निष्कर्ष:

तो ये था रोज सौंफ का पानी पीने के फायदे और नुकसान, हम आशा करते है की इस पोस्ट को पूरा पढ़ने के बाद आपको सौंफ वाटर के बेनिफिट्स और साइड इफेक्ट्स के बारे में पूरी जानकारी मिल गयी होगी।

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