क्या आपने हमेशा सोचा है कि क्या कोई ऐसा भोजन है जो हमारे शरीर के लिए बहुत अच्छा है। तो इसका जवाब बहुत आसान है। यह एप्पल साइडर विनेगर है। जिसका सेवन शरीर को बहुत सारे लाभ प्रदान करता है।
पके सेबों के अल्कोहलिक और एसिटिक किण्वन से प्राप्त एप्पल साइडर विनेगर पहले साइडर और फिर सिरका को जन्म देता है। यह सेबों के ज्यूस को किण्वन करके बनाया जाता है। इसे सामान्य भाषा में सेब का सिरका भी कहा जाता है।
विशेषज्ञों के अनुसार सेब के सिरके को सेब को क्रश कर और फिर ज्यूस को निचोड़ कर बनाया जाता है। अल्कोहल किण्वन प्रक्रिया शुरू करने के लिए बैक्टीरिया और खमीर को तरल में मिलाया जाता है, जो जूस की शर्करा को अल्कोहल में बदल देता है।
अल्कोहल को फिर दूसरी और अंतिम किण्वन प्रक्रिया में सिरके में बदल दिया जाता है। इस तरह से सेब का सिरका तैयार हो जाता है। असल में इसे तैयार करना बहुत आसान है, लेकिन इसमें वक्त लगता है।
इस तरह एप्पल साइडर विनेगर क्रश किए गए सेब से किण्वित रस है। सेब के जूस की तरह, इसमें शायद कुछ पेक्टिन होता है; विटामिन B1, B2 और B6; बायोटिन; फोलिक एसिड; नियासिन; पैंथोथेटिक अम्ल; और विटामिन C।
इसमें थोड़ी मात्रा में मिनरल्स सोडियम, फॉस्फोरस, पोटेशियम, कैल्शियम, आयरन और मैग्नीशियम भी होते हैं। सेब के सिरके में महत्वपूर्ण मात्रा में एसिटिक एसिड और साइट्रिक एसिड भी होते हैं। इसका उपयोग दवाई बनाने में किया जाता है।
एप्पल साइडर विनेगर क्या है
डायबिटीज़, अपच (डिस्पेप्सिया), पेट खाली करने में देरी (गैस्ट्रोप्रैसिस), कमजोर हड्डियों (ऑस्टियोपोरोसिस), वजन घटाने, पैर में ऐंठन और दर्द, गले में खराश, साइनस की समस्या, हाइ ब्लड प्रेशर के लिए एप्पल साइडर विनेगर अकेले या शहद के साथ लिया जाता है।
इसके अलावा पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस, विषाक्त पदार्थों के शरीर से छुटकारा पाने के लिए, सोच को उत्तेजित करने, उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करने, कोलेस्ट्रॉल कम करने और संक्रमण से लड़ने के लिए भी यह उपयोगी है।
कुछ लोग मुंहासों के लिए, स्किन टोनर के रूप में, सनबर्न को शांत करने के लिए, दाद, कीड़े के काटने के लिए और डैंड्रफ को रोकने के लिए सेब के सिरके को स्किन पर लगाते हैं। यह योनि संक्रमण के लिए स्नान में भी प्रयोग किया जाता है।
खाद्य पदार्थों में सेब के सिरके का उपयोग स्वादिष्ट बनाने वाले एजेंट के रूप में किया जाता है। यह जानना कठिन होता है कि सेब के सिरके में क्या है। व्यावसायिक रूप से उपलब्ध सेब के सिरके की गोलियों के प्रयोगशाला विश्लेषण से पता चलता है कि उनमें क्या होता है।
इसमें एसिटिक एसिड की मात्रा लगभग 1% से 10.57% के बीच थी। साइट्रिक एसिड की मात्रा 0% से लेकर लगभग 18.5% तक होती है। उत्पाद लेबल पर सूचीबद्ध सामग्री की मात्रा प्रयोगशाला के निष्कर्षों से मेल नहीं खाती।
सेब के सिरके का उपयोग कैसे करें
एप्पल साइडर विनेगर एक आश्चर्यजनक रूप से बहुमुखी घटक है। सफाई और कीटाणुशोधन से लेकर खाना पकाने और सौंदर्यीकरण तक, ऐसा लगता है कि यह हर प्रकार की घरेलू समस्याएं खत्म करता है।
जब हम सिरके के बारे में सोचते हैं, तो हमारे दिमाग में जो सामान्य बात आती है, वह है स्वाद बढ़ाने के लिए विभिन्न खाद्य उत्पादों में उपयोग की जाने वाली कुछ अम्लीय और स्वादिष्ट वस्तु।
लेकिन एप्पल साइडर विनेगर के लिए यह सिर्फ सिम्पल काम है। ACV एक महान पोषण मूल्य के साथ स्वास्थ्य का पावरहाउस है। इसमें विटामिन A, विटामिन C और विटामिन E, पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, एसिटिक एसिड, एंटी-ऑक्सीडेंट, एंजाइम और अमीनो एसिड होते हैं।
एप्पल साइडर विनेगर के कई उपयोग हैं जो वास्तव में स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन विकल्प और कॉस्मेटिक प्रॉडक्ट तैयार करने में सहायक होते हैं।
1. प्राकृतिक टोनर
एप्पल साइडर विनेगर आपकी स्किन के लिए एक बेहतरीन प्राकृतिक और सस्ता टोनर है, क्योंकि यह pH को बेअसर करता है और आपकी स्किन को चिकना और मुलायम महसूस कराता है।
यदि इसकी गंध बहुत तेज है, तो इसमें बराबर मात्रा में पानी मिलाएँ और अपने चेहरे पर लगा लें। 1-2 घंटे बाद आप इसे मुलायम पानी से धो लें। इस तरह से आपको स्किन कुछ ही दिनों में प्राकृतिक रूप से चमकने लगेगी।
एप्पल साइडर विनेगर का इस्तेमाल DIY स्किनकेयर रूटीन के हिस्से के रूप में किया जाता है। यह टोनर स्किन की सफाई के बाद और मॉइस्चराइजिंग से पहले चेहरे और गर्दन पर लगाया जाता है।
सेब के सिरके की अम्लता इसे इस काम के लिए सही बनाती है। टोनर बनाने के लिए एक कप पानी में दो बड़े चम्मच एप्पल साइडर विनेगर मिलाएं। ऑयली स्किन के लिए एक चम्मच विच हेजल मिलाएं।
2. हेयर कंडीशनर
अपने बालों को कंडीशन करने के लिए एप्पल साइडर विनेगर का इस्तेमाल करें। इससे आपके बाल चमकदार होंगे। एप्पल साइडर विनेगर को नेचुरल हेयर कंडीशनर के रूप में कैसे इस्तेमाल करें।
अपना खुद का प्राकृतिक हेयर कंडीशनर बनाना बहुत आसान है। आप बस सिरके को पानी से आधा कर लें, फिर इसे एक स्प्रे बोतल में डालें और बाल धोने के बाद अपने बालों पर स्प्रे करें। 1 मिनट के लिए छोड़ दें, फिर धो लें।
इसके अलावा अगर आप खूबसूरत दिखने वाले मुलायम और स्वस्थ बाल चाहते हैं? तो सेब का सिरका आपका रक्षक है। अपने सुस्त बालों में खोई हुई चमक वापस पाने के लिए सेब के सिरके से बालों को धोना बहुत उपयोगी हो सकता है। शैंपू करने के बाद अपने बालों को ACV और पानी के मिश्रण से धोएं।
बालों के लिए एप्पल साइडर विनेगर का इस्तेमाल कैसे करें?
रूसी
- एसीवी और पानी के बराबर भागों को मिलाएं (प्रत्येक 1 बड़ा चम्मच)
- इसे एक बोतल में मिला लें
- डैंड्रफ के इलाज के लिए शैम्पू करने के बाद अपने बालों पर स्प्रे करें।
रेशमी मुलायम बालों के लिए हेयर मास्क
- एसीवी- 1 छोटा चम्मच
- जैतून का तेल- 2 चम्मच
- शहद- 3 बड़े चम्मच
मुलायम बालों के लिए सभी सामग्रियों को मिलाकर स्कैल्प पर लगाएं।
साफ और पोषित बालों के लिए हेयर मास्क
- एसीवी- 2 बड़े चम्मच
- नारियल का तेल- 1 बड़ा चम्मच
- यह बालों को साफ, मॉइस्चराइज़ और पोषण देगा।
3. नहाते समय यूज करें
आराम से नहाने के लिए बाथटब में एक कप एप्पल साइडर विनेगर डालें। यह खुजली वाली त्वचा को शांत करता है और सनबर्न से राहत दिलाता है।
स्नान के पानी में एसीवी (एप्पल साइडर विनेगर) मिलाने से पानी अधिक अम्लीय हो जाता है, जो त्वचा के pH संतुलन को बहाल करके और इस सबसे बाहरी परत की रक्षा करके स्किन को हैल्थी बनाता है।
4. मैरिनेड के रूप में यूज करें
मैरिनेड पारंपरिक रूप से मांस को स्वाद और कोमल बनाने के लिए उपयोग किया जाता है, आप इसे शाकाहारी खाना पकाने के साथ-साथ टोफू और टेम्पेह के लिए भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
कई संस्कृतियों में अचार का अपना संस्करण होता है, जिसमें सिरका, नमक और चीनी होती है। एप्पल साइडर विनेगर जैसा एक अम्लीय घटक भोजन की सतह को तोड़ता है और स्वाद को अंदर आने देता है।
यह नमक और चीनी के साथ मिलकर काम करता है। एप्पल साइडर विनेगर से अचार बनाने के लिए इस नुस्खा का पालन करें, जिसका उपयोग पौधे-आधारित प्रोटीन पर किया जाता है।
5. अचार बनाने के लिए
जब तेजी से अचार बनाने की बात आती है, तो कोई भी सिरका काम पूरा कर सकता है, जिसमें एप्पल साइडर विनिगर भी शामिल है। अचार बनाने के लिए आपको बस सिरका, नमक और चीनी चाहिए।
झटपट बनाया गया अचार अन्य मसालेदार खाद्य पदार्थों के समान गहरा, किण्वित स्वाद विकसित नहीं करेगा, लेकिन यह सुविधाजनक हैं। आपको इन्हें कैन करने की ज़रूरत नहीं है- बस रेफ्रिजरेटर में मेसन जार बनाएं और पॉप करें।
ताजी सब्जियों के साथ अचार बनाना सबसे अच्छा है। जल्दी अचार बनाने के लिए बराबर भागों में सिरका और पानी मिलाएं, फिर प्रति कप एक बड़ा चम्मच नमक और चीनी डालें।
आप जड़ी-बूटियों और मसालों (जैसे अजवायन के फूल, डिल और मेंहदी), लहसुन, लौंग या काली मिर्च और सरसों के बीज जैसे सभी मसालें इसके लिए यूज कर सकते हैं।
6. एक ऑल-पर्पज क्लीनर बनाएं
सेब के सिरके में जीवाणुरोधी गुण होते हैं, जो इसे एक क्लीनर के लिए एक आदर्श विकल्प बनाता है। एक क्लीनर बनाने के लिए एप्पल साइडर विनेगर और पानी के बराबर भागों का उपयोग करें।
जिसका उपयोग आप बाथरूम और रसोई में नालियों और पानी के दाग, काउंटर, स्टोवटॉप, माइक्रोवेव और बहुत कुछ साफ करने के लिए कर सकते हैं। एप्पल साइडर विनेगर की अम्लता का मतलब है कि यह फफूंदी और साबुन के मैल जैसे अधिक दाग-धब्बों को खत्म कर सकता है।
7. शौचालय साफ करने के लिए
एप्पल साइडर विनेगर शौचालय सहित अधिकांश बाथरूम को प्रभावी ढंग से साफ करता है। आप इसको शौचालय के कटोरे में स्प्रे कर सकते हैं या लगभग 1/2 कप कटोरे में डाल सकते हैं और इसे 15 मिनट तक बैठने दें।
फिर हमेशा की तरह स्क्रब करें और फ्लश करें। वैकल्पिक रूप से आप टॉयलेट बाउल को साफ करने से पहले उस पर बेकिंग सोडा भी छिड़क सकते हैं।
8. बंद नालियों को खोलने के लिए
इसके लिए सिरका और बेकिंग सोडा का इस्तेमाल किया जाता है। आप अम्ल और क्षार की शक्ति से नालियों को खोल सकते हैं। नाली में लगभग 1/2 कप बेकिंग सोडा डालें और उसके बाद 1 कप सेब का सिरका डालें।
यह झाग पैदा कर देगा, फिर मोज़री को तोड़ देगा और दुर्गन्ध दूर करेगा। करीब 15 मिनट के बाद नाली में गर्म पानी डालें। यह एक उत्कृष्ट नियमित रखरखाव प्रक्रिया है, लेकिन अधिक चुनौतीपूर्ण रुकावटों के लिए इसमें कुछ राउंड लग सकते हैं।
9. फलों की मक्खियों को ट्रैप करें
ये परेशान करने वाले कीड़े जल्दी से प्रजनन करते हैं, इसलिए जल्दी से कार्य करना अत्यावश्यक है। सतहों और नालियों को अच्छी तरह से साफ करना महत्वपूर्ण है। फल मक्खियों को फल पसंद हैं, इसलिए ये अन्य फूड्स या छलकाव की ओर भी आकर्षित होंगी। हालांकि आप एप्पल साइडर विनेगर के साथ एक फौरन ट्रैप बना सकते हैं।
- एक छोटे गिलास या जार में थोड़ा सेब का सिरका डालें।
- जार को प्लास्टिक रैप से ढक दें और इसे रबर बैंड से सुरक्षित करें।
- प्लास्टिक रैप में कुछ छोटे छेद करें ताकि फल मक्खियाँ अंदर आ सकें।
- जार को सिंक के पास या जहां भी आप फल मक्खियों को देखते हैं, वहां रखें।
- जल्दी परिणाम पाने के लिए इनमें से कुछ ट्रैप्स बनाएं और अगर वे माइग्रेट हो गए हैं तो उन्हें किचन के आसपास या अन्य कमरों में रखें।
10. विंडोज़ को धोने के लिए
आप अपनी खिड़कियों को पोंछने के लिए एप्पल साइडर विनेगर का उपयोग कर सकते हैं। इसके लिए पहले सूखे कपड़े से धूल लें। फिर अपने ऑल-पर्पज क्लीनर को खिड़की पर स्प्रे करें और पेपर टॉवल से पोंछ लें।
धारियों को रोकने के लिए, आप अपनी खिड़कियों को सूखे पेपर टॉवल या माइक्रोफाइबर कपड़े से सुखाना होगा। अक्सर खिड़कियों पर कई प्रकार के दाग-धब्बे बन जाते हैं, जिनके लिए एप्पल साइडर विनेगर सबसे उपयोगी है।
11. उपकरणों को साफ और दुर्गन्धित करें
आप अपने डिशवॉशर या वाशिंग मशीन को कितनी बार साफ और दुर्गन्धित करते हैं? नियमित रखरखाव यह सुनिश्चित करेगा कि वे साफ रहें और उनसे गंध न आए। एप्पल साइडर विनेगर का उपयोग इन उपकरणों को साफ करने का एक तेज तरीका है जो आपके व्यंजन और कपड़ों को साफ रखने वाले हैं।
- डिशवॉशर- एक खाली डिशवॉशर से शुरुआत करें। धोने के चक्र में कुछ मिनट के लिए लगभग 1/4 कप सेब का सिरका मिलाएं। यह जमी हुई गंदगी और साबुन के धब्बों को साफ करने में मदद करेगा।
- वाशिंग मशीन- फिर से, एक खाली हुई वाशिंग मशीन से शुरू करें। लौंड्री डिटर्जेंट की जगह लगभग 2 कप एप्पल साइडर विनेगर मिलाएं। अपनी खाली मशीन को चलाएं और सिरके को अपना जादू चलाने दें!
12. सलाद ड्रेसिंग में एप्पल साइडर विनेगर का उपयोग
यह सलाद ड्रेसिंग के लिए सबसे अच्छा उपयोग किया जाता है। एप्पल साइडर विनेगर आपको उस तीखे स्वाद में लाता है जिसके लिए आप तरसते हैं। सब्जियों, जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ सिरके का मिश्रण इसके स्वाद के लिए अद्भुत काम करता है।
i. हॉलिडे ग्रीन सलाद
इन सामग्रियों का उपयोग करें और अपने हॉलिडे सलाद को व्हिप करें। इन सामग्रियों को टॉस करें और जादू देखें!
- 7 कप बेबी ग्रीन्स (मिश्रित)
- 1 नाशपाती (बड़ा, कटा हुआ)
- 1/3 कप सूखे क्रैनबेरी
- 1/3 कप ठंडा बकरी के दूध का पनीर
- 1 लौंग लहसुन (क्रश किया हुआ)
- 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 3 बड़े चम्मच एप्पल साइडर विनेगर
- 2 चम्मच कच्चा शहद
- 1 चम्मच डिजॉन सरसों
- नमक
- मिर्च
ii. ब्रोकली सलाद
ब्रोकली का साग आपका अगला पसंदीदा हो सकता है! अपने सलाद में इन सामग्रियों का उपयोग करें और इस सलाद को बनाने के लिए एप्पल साइडर विनेगर का उपयोग करें!
- 6 कप ब्रोकोली फ्लोरेट्स (कटा हुआ)
- 1 सेब (छोटा, कटा हुआ)
- 1/8 कप सूखे क्रैनबेरी
- 1/8 कप पेपिटास (कद्दू के बीज) (यदि नहीं, तो सूरजमुखी के बीज लें)
- 1/8 कप कटा हुआ पनीर
- 2 बड़े चम्मच मेयोनेज़
- 1/2 कप एप्पल साइडर विनेगर
- 1 छोटा चम्मच शुगर
सॉस
एप्पल साइडर विनेगर का खट्टा, फ्रूटी स्वाद भोजन के स्वाद को बढ़ाता है। जब आप रास्पबेरी सॉस, पीच सॉस और ब्लूबेरी सॉस जैसे फलों के सॉस में ऐप्पल साइडर विनेगर मिलाते हैं तो आप सबसे अच्छा स्वाद प्राप्त करते हैं।
यहां कुछ सामग्रियां दी गई हैं जिनका उपयोग आपकी चटनी के लिए किया जा सकता है:
i. एप्पल साइडर बार्बेक्यू सॉस
बारबेक्यू आउटिंग के लिए, स्वाद बढ़ाने के लिए इस सॉस का उपयोग करें!
- 1 बड़ा चम्मच मैदा
- 1 बड़ा चम्मच एप्पल साइडर विनेगर
- 2 चम्मच वोस्टरशायर सॉस
- 1/3 कप केचप
- 1/2 कप शुगर
- 1/2 चम्मच पेपरिका
- 1/4 छोटा चम्मच मिर्च पाउडर
- 1/8 छोटा चम्मच लाल मिर्च
ii. टैंगी विनेगर सॉस
- 1/2 कप एप्पल साइडर विनेगर
- 1/4 कप सफेद सिरका
- 1 1/2 चम्मच केचप
- 1 बड़ा चम्मच शुगर
- 1 बड़ा चम्मच टबैस्को सॉस (पसंद हो तो और ले सकते हैं)
- 1 चम्मच लाल मिर्च
- 1 छोटा चम्मच नमक
- 1/2 चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
- 1 छोटा चम्मच नमक
iii. Marinade
एप्पल साइडर विनेगर का उपयोग मांस को कोमल बनाने में मदद करता है, और बैक्टीरिया को भी मारता है। 3/4 कप एप्पल साइडर विनेगर लें और मैरिनेशन के लिए अपने मसाले डालें। इस मिश्रण को मांस के ऊपर डालें और कुछ घंटों के लिए छोड़ दें।
iv. अंडे उबालने के लिए
अगर उबालते समय आपके अंडे के छिलके टूट जाते हैं, तो पानी में एक चम्मच एप्पल साइडर विनेगर मिलाएं और इसे उबालें। आपके उबले अंडे उसी शेप में रहेंगे।
13. डिटॉक्स ड्रिंक के रूप में
एक गिलास पानी में एक बड़ा चम्मच एप्पल साइडर विनेगर घोलें। इसे सुबह सबसे पहले पियें। थोड़ी मिठास के लिए आप रिफाइंड चीनी में शहद, मेपल सिरप या अन्य स्वस्थ विकल्प एड कर सकते हैं। साथ ही इसमें दालचीनी भी मिलाएं ताकि आपको इस पेय के साथ दालचीनी के स्वास्थ्य लाभ भी मिलें।
सप्ताह में कम से कम तीन दिन इस मिश्रण का सेवन करें। यह वजन घटाने, पाचन में सुधार, डायबिटीज़ के लोगों के लिए ब्लड शुगर को नियंत्रित करने और समग्र फिटनेस बनाए रखने में सहायता करता है।
14. सामान्य सर्दी के लिए
क्या आपका साइनस आपको परेशान कर रहा है? क्या आप सर्दी-जुकाम से भरी नाक की वजह से परेशान हैं? ऐसे में एप्पल साइडर विनेगर आपकी मदद कर सकता है।
- 1 चम्मच शहद
- इसे 2 टी-स्पून एप्पल साइडर विनेगर के साथ मिलाएं
- फिर इसे गुनगुने पानी के साथ लें
यह साइनस संक्रमण से छुटकारा पाने में मदद करता है और नाक की भीड़ से छुटकारा पाने में उपयोगी होता है।
15. स्किन के लिए सेब का सिरका
एप्पल साइडर सिरका फेस क्लींजर के रूप में बहुत उपयोगी होता है जब इसे रूई के साथ स्किन पर (एसीवी को पानी में मिलाकर) लगाया जाता है। यह आपके चेहरे को एक बेहतरीन टोनिंग इफेक्ट भी देता है।
साथ ही सेब के सिरके का सेवन पिंपल्स से छुटकारा पाने के लिए एक बेहतरीन डिटॉक्स टॉनिक के रूप में काम करता है। त्वचा के लिए सेब के सिरके का उपयोग कैसे करें?
स्किन टोनर
- 1 बड़ा चम्मच एप्पल साइडर विनेगर और 2 कप पानी मिलाएं
- इसमें कॉटन बॉल भिगो दें
- चेहरे पर धीरे से थपथपाएं।
- यह छिद्रों को कम करके आपकी त्वचा को कसने में मदद करता है।
फेस पैक
- 1 चम्मच ACV के साथ 2 चम्मच शहद लें
- इसे ठीक से मिला लें
- धीरे से चेहरे पर लगाएं
- यह आपके चेहरे को मॉइस्चराइज़ करने में मदद करता है और स्किन के pH लेवल को भी बहाल करता है।
उपरोक्त के अलावा, ACV का उपयोग स्किन लाइटनर और ऑयल कंट्रोलिंग एजेंट के रूप में भी किया जा सकता है।
16. लिवर और किडनी के लिए
हमारे शरीर में लिवर और किडनी के कार्य बहुत महत्वपूर्ण हैं। इस प्रकार यह अत्यंत आवश्यक है कि ये दोनों अंग सुचारू रूप से कार्य करें। लीवर और किडनी के स्वस्थ और सुचारू कामकाज को सुनिश्चित करने के तरीकों में से एक है डिटॉक्सिफिकेशन।
किडनी का डिटॉक्सिफिकेशन न केवल पूरे शरीर के अच्छे कामकाज को सुनिश्चित करता है बल्कि सेब के सिरके की अम्लीय प्रकृति के कारण गुर्दे की पथरी को बाहर निकालने में भी मदद करता है।
लिवर डिटॉक्स के लिए एप्पल साइडर विनेगर का उपयोग कैसे करें?
- मदर के साथ 1 टी-स्पून अनफ़िल्टर्ड एसीवी लें
- इसे 300 मिली गर्म पानी में मिलाएं।
- भोजन से पहले इसे दिन में दो बार पिएं।
- यह लिवर की सूजन कम करने, लिवर डिटॉक्सिफिकेशन और लिवर की चर्बी कम करने में मददगार है।
17. पाचन के लिए
क्या बार-बार होने वाली अपच आपको बहुत परेशान कर रही है? ACV को पानी या जूस में मिलाकर लेना बहुत मददगार होता है। आप इस मिश्रण में शहद भी मिला सकते हैं। यह न केवल अपच को शांत करने में मदद करेगा बल्कि ज्यादा मात्रा में भोजन करने से भी रोकेगा।
18. वजन घटाने के लिए
वजन घटाने के लिए सेब के सिरके का उपयोग प्रभावी परिणाम देता है। ACV भूख को दबाने और शरीर के मेटाबोलिज्म को बढ़ाने में मदद करता है। इसलिए भोजन से पहले एक चम्मच ACV को पानी में मिलाकर लेना और नियमित व्यायाम करना वजन कम करने का एक स्वस्थ तरीका है।
19. जोड़ों के दर्द के लिए
हमारे पूरे शरीर का संतुलन पैरों और जोड़ों के बल पर पड़ता है। बार-बार ऐंठन और जोड़ों का दर्द कुछ ऐसा है जो दिन-प्रतिदिन शरीर की गति में बाधा उत्पन्न करता है। सेब का सिरका पोटेशियम का एक अच्छा स्रोत है जो आपके पैरों को दर्दनाक ऐंठन से राहत दिलाने में मदद करता है।
साथ ही ACV मैग्नीशियम और विभिन्न एंटी-ऑक्सीडेंट जैसे मिनरल्स से भरपूर हैं, जो आपके जोड़ों को दर्द मुक्त और लचीला बनाने में बहुत उपयोगी होते हैं।
20. दुर्गंध दूर करने के लिए
पैरों से दुर्गंध एक ऐसी समस्या है जिसका सामना कोई भी नहीं करना चाहता। लेकिन जब आपके पास सेब का सिरका है तो चिंता क्यों करें। ACV में जीवाणुरोधी और एंटिफंगल गुण होते हैं। इस प्रकार यह स्किन को साफ करने और पैरों से आने वाली दुर्गंध को दूर करने में मदद करता है।
दुर्गंध दूर करने के लिए सेब के सिरके का उपयोग कैसे करें?
- एक छोटे टब या बेसिन में ACV (1/2 कप) और गर्म पानी का घोल बनाएं।
- इस घोल में कुछ मिनट के लिए अपने हाथों और पैरों को डुबोएं।
- अब जब आप उन्हें साफ करते हैं, तो आप देखेंगे कि यह गंध और मृत कोशिकाओं से छुटकारा पाने में मदद करता है।
- यह विश्राम और तनाव से राहत की भावना भी प्रदान करता है।
एप्पल साइडर विनेगर के अन्य उपयोग
- अपने इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने और ऊर्जा को बढ़ाने के लिए एक गिलास पानी में 2 बड़े चम्मच एप्पल साइडर विनेगर डालें। फिर खराश वाले गले को शांत करने के लिए एक चम्मच स्थानीय कच्चा शहद मिलाएं।
- घरेलू क्लीनर के रूप में इस्तेमाल करें। एक स्प्रे बोतल में बराबर मात्रा में पानी और ACV मिलाएं और अपने घर की कठोर सतहों को साफ करने के लिए उपयोग करें। सफाई को बढ़ाने के लिए नींबू या संतरे के आवश्यक तेल की कुछ बूँदें जोड़ें।
- अपनी स्किन को स्वस्थ और ताज़ा बनाए रखने के लिए एक प्राकृतिक स्किन टोनर के रूप में कॉटन बॉल पर कुछ बूंदों का उपयोग करें।
- डिटॉक्स बाथ! अपने स्नान वाले पानी में 1 कप ACV, 2 कप एप्सम सॉल्ट और नींबू के आवश्यक तेल की कुछ बूंदें डालें और कम से कम 20 मिनट के लिए अपने शरीर को इसमें भिगो दें। छिद्रों को साफ करने और बंद करने के लिए नहाने के बाद ठंडे पानी से कुल्ला करें।
- अपने सभी पसंदीदा व्यंजनों में सफेद सिरके को सेब के सिरके से बदलें या एक स्वस्थ ड्रेसिंग के लिए थोड़ा सा जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च के साथ सलाद छिड़कें।
- प्राकृतिक माउथवॉश के रूप में उपयोग करें। 8 औंस पानी में ½ बड़ा चम्मच ACV डालें। थोड़ी सी मात्रा को अपने मुंह में कुछ देर तक घुमाएं और थूक दें। ताजा सांस के लिए आवश्यकतानुसार इस प्रक्रिया को बार-बार करें।
- ACV के साथ उलझनों से लड़ें और स्कैल्प का रूखापन दूर करें। 8 औंस पानी में 2 बड़े चम्मच का उपयोग करके शैम्पू करने के बाद बालों को धो लें। आप उसी तनुकरण को स्प्रे बोतल में डिटैंगलर के रूप में भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
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निष्कर्ष:
तो ये था सेब के सिरके का उपयोग कैसे करें, हम आशा करते है की इस आर्टिकल को पूरा पढ़ने के बाद आपको एप्पल साइडर विनेगर का इस्तेमाल कैसे करें इसके बारे में पूरी जानकारी मिल गयी होगी।
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