व्रत के दिन क्या खाना चाहिए और क्या नहीं?

अगर हम लोगों की बात करें , तो लोग अपनी आस्था को दिखाने के लिए बहुत सारे काम करते हैं उन्हीं में एक होता है व्रत , जिनमें वह लोग अपने देवी-देवताओं के लिए व्रत रखते हैं पर व्रत रखने के बाद उन्हें भूख भी लगती है पर वह लोग खाना नहीं खा सकते हैं।

तो उसकी जगह पर वह दूसरी चीजें खाते हैं तो आज हम आपको बताएंगे , कि आप व्रत में क्या खा सकते हैं और क्या नहीं , जिससे आपका व्रत आसानी से पूरा हो जाएगा और आपको ज्यादा कोई दिक्कत भी नहीं होगी।

क्योंकि हमारे हिंदू धर्म में व्रत का एक प्रचलन है जिसमें सभी अपने देवी-देवताओं को खुश रखने के लिए व्रत रखते हैं चाहे फिर वह नवरात्रि हो या फिर शिवरात्रि या फिर कोई और त्योहार , पर इस व्रत में भूख भी लगती हैं क्योंकि पूरा दिन भूखा रहना हर कोई सहन नहीं कर पाता है।

इसीलिए वह लोग फल या फिर किसी और चीज का सेवन कर लेते हैं पर यदि आपको सही जानकारी ना हो , तो इससे आपका व्रत खंडित हो सकता है तो आज हम आपको बताएंगे कि आपको व्रत में क्या खाना चाहिए और क्या नहीं , जिससे आपका व्रत पूरा हो जायेगा।

व्रत में क्या खाना चाहिए?

यदि आप व्रत रख रहे हैं तो आपको पता होना चाहिए , कि आप व्रत में क्या खा सकते हैं और क्या नहीं , तो आज हम आपको बताएंगे कि आप व्रत में क्या खा सकते हैं और क्या नहीं , जिससे आपको पता लग जाएगा।

कि आप व्रत में किन चीजों को खा सकते हैं क्योंकि व्रत में अलग-अलग नियम होते हैं अगर हम सभी व्रतों की बात करें , तो सभी व्रतों में एक ही चीजों को खाया जाता है तो आज हम बताएंगे उन चीजों के बारे में , जिन्हें आप व्रत में खा सकते है।

1. मेवाएं

मेवाएं व्रत में खाने के काम आती हैं क्योंकि मेंवाओं को पूजा में भी इस्तेमाल किया जाता है मेवा पूरी तरीके से शुद्ध होती है और यह पूरी तरीके से प्राकृतिक चीजों से बनी होती है इसीलिए हम मेंवाओं को खा सकते हैं हम मेवाओं में मखाने , किशमिश , काजू , बादाम इन चीजों को खा सकते हैं।

यह आपको व्रत में एनर्जी देने के साथ आपको भूख भी नहीं लगने देती हैं यदि आप मखाने , काजू , बादाम खाते हैं तो इससे आप आसानी से व्रत रह सकते हैं आप चाहे तो मेवाओं की मिठाई भी बना सकते हैं यह भी व्रत में आराम से खाई जा सकती है और इससे आपका व्रत खंडित भी नहीं होता है।

2. कुट्टू का आटा

यदि आप व्रत रख रहे हैं तो आप कुट्टू का आटा भी खा सकते हैं क्योंकि व्रत में कुट्टू का आटा खाया जाता है यह सिघाड़े से बनाया जाता है जो व्रत के लिए ही होता है कुट्टू के आटे से आप पूड़िया , कचौरियां बना सकते हैं क्योंकि व्रत में रोटी खाना मना होता है इसीलिए आपको कुट्टू के आटे की रोटी नहीं बनानी चाहिए।

बल्कि आपको पूड़ी बना लेनी चाहिए , आप चाहे तो कुट्टू के आटे का हलवा भी बना सकते हैं और उसे भी खा सकते हैं यदि आप एक बार कुट्टू के आटे से भोजन बनाकर खा लेते है तो इससे आपको भूख नहीं लगती है और आपका व्रत आसानी से पूरा हो जाता है।

3. फलों का सेवन

आपको व्रत में फलों का सेवन करना चाहिए , क्योंकि व्रत में फलाहार किया जाता है इसीलिए आप फलों को भी खा सकते हैं फलों में विटामिन्स भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं साथ ही यदि आप फलों को खाते हैं तो इससे आपके शरीर को एनर्जी मिलती है।

जिससे आप आराम से पूरे दिन व्रत रह सकते हैं आप चाहे तो फलों की सलाद बनाकर भी खा सकते हैं जिससे आपको और अच्छा लगेगा , क्योंकि फलों में फाइबर और पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं पर आपको खट्टे फलों से दूर रहना चाहिए , साथ ही यदि आपको ज्यादा भूख लगती है।

तो आप केला का सेवन कर सकते हैं क्योंकि केलों में कुछ ऐसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो आपको भूख नहीं लगने देते हैं यदि आप एक बार केला खा लेते हैं तो इससे आपको पूरे दिन भूख नहीं लगती है और आप अपने व्रत को आसानी से पूरा कर लेते हैं।

4. देसी घी

आपको व्रत में खाना बनाने के लिए देसी घी का उपयोग करना चाहिए , क्योंकि देसी घी को शुद्ध माना गया है साथ ही देसी घी को पूजा के लिए भी उपयोग किया जाता है इसीलिए इसे व्रत में भी खाया जाता है अगर आप सरसों के तेल से अपना खाना बनाते हैं तो इससे आपका व्रत खंडित हो जाता है।

इसीलिए आपको व्रत के खाने को देसी घी में बनाना चाहिए , आप देसी घी से कुछ भी बना सकते हैं पर यदि आप गलती से भी सरसों के तेल का इस्तेमाल करते हैं तो इससे आपका व्रत खंडित हो जाता है इसीलिए आपको हमेशा व्रत में देसी घी का ही इस्तेमाल करना चाहिए।

5. पेठा

व्रत में आप पेठा का भी सेवन कर सकते हैं क्योंकि पेठा को फलों के द्वारा तैयार किया जाता है आपको पता होगा , कि पेठा बनाने में फल का इस्तेमाल होता है इसीलिए पेठा व्रत में खाना अनिवार्य होता है यदि आप पेठा खाते हैं तो इससे आपका व्रत खंडित नहीं होता है।

आप चाहे तो पेठा को दही या दूध के साथ भी खा सकते हैं यह पूरी तरीके से व्रत के लिए ही बनाया जाता है और इसीलिए नवरात्रों में पेठा का सेवन और बिक्री बहुत बढ़ जाती है इसीलिए आपको अपने व्रत में इसका सेवन करना चाहिए।

6. खोया से बनी मिठाई

आप अपने व्रत में खोया से बनी मिठाई भी खा सकते हैं क्योंकि व्रत में खोया आसानी से खाया जा सकता है क्योंकि यह दूध से तैयार होता है और व्रत में हम दूध से बनी हर चीज को खा सकते हैं पर हमें इस बात का ध्यान रखना चाहिए।

कि वह पूरी तरीके से शुद्ध हो , क्योंकि मार्केट में मिलने वाली चीजों में मिलावट होती है इसीलिए यदि आप व्रत में मिठाई या फिर किसी और चीज को खाते हैं तो आप उसे घर पर ही बनायें या फिर किसी ऐसी दुकान से ले , जहां पर मिलावट ना होती हो।

क्योंकि यदि आप मिलावट वाली मिठाई खाते हैं या फिर किसी और चीज का सेवन करते हैं तो इससे आपका व्रत खंडित हो जाता है इसीलिए आपको इस बात का ध्यान रखना चाहिए , कि आप खोया या फिर मिठाई घर पर ही बनाएं या फिर आप घर पर पनीर भी तैयार कर सकते हैं।

क्योंकि व्रत में पनीर को भी खाया जा सकता है यह भी पूरी तरीके से शुद्ध होता है पर आप इन दोनों ही चीजों को घर पर ही बनाएं , आप दूध से बनी हर चीज को व्रत में खाने के लिए ले सकते हैं क्योंकि दूध से बनी चीजें व्रत में खाना अनिवार्य है।

7. साबुदाना

आप व्रत में साबुदाना भी खा सकते हैं क्योंकि यह भी व्रत में खाया जाता है पर आपको ध्यान रखना चाहिए कि साबुदाना बिल्कुल शुद्ध हो , क्योंकि आजकल मार्केट में मिलावट साबुदाना भी उपलब्ध है इसीलिए आपको व्रत वाला ही साबुदाना लेना चाहिए , यदि आप दूसरा साबुदाना ले लेते हैं।

जो चावल से बनाया जाता है तो इससे आपका व्रत खंडित हो जाता है इसीलिए आपको व्रत वाले साबुदाना का ही उपयोग करना चाहिए , यह आपको मार्केट में आसानी से मिल जाएगा , आप साबुदाना की खीर या खिचड़ी बना कर खा सकते हैं।

8. आलू

व्रत में आलू भी खा सकते हैं क्योंकि व्रत में हरी सब्जियां खाई जा सकती हैं क्योंकि यह पूरी तरीके से शाकाहारी और शुद्ध होती है इसीलिए आप चाहे तो आलू को उबालकर खा सकते हैं या फिर आप आलू में टमाटर डालकर भी खा सकते हैं।

पर इन्हें खाने के लिए आपको सेंधा नमक का इस्तेमाल करना चाहिए , क्योंकि व्रत में सादा नमक नहीं खाया जाता है ना ही मसालों का इस्तेमाल किया जाता है , आप हरी मिर्च , टमाटर इन चीजों का उपयोग कर सकते हैं।

व्रत में क्या नहीं खाना चाहिए?

यदि आप व्रत रखते हैं तो आपको पता होना चाहिए , कि व्रत में किन चीजों को नहीं खाया जाता है क्योंकि यदि आप उन चीजों को खा लेते हैं तो इससे आपका व्रत खंडित हो सकता है तो आज हम आपको बताएंगे , कि आपको व्रत में किन चीजों को नहीं खाना चाहिए।

1. चावल

आपको व्रत में चावल नहीं खाने चाहिए , क्योंकि चावल अनाज हैं इसीलिए आपको व्रत में चावलों को नहीं खाना चाहिए , क्योंकि यदि आप चावल का सेवन करते हैं तो इससे आपका व्रत खंडित हो सकता है इसीलिए आपको इस बात का ध्यान रखना चाहिए।

2. मसालेदार खाना

आपको व्रत में मसालेदार खाना भी नहीं खाना चाहिए , क्योंकि यह व्रत में खाना वर्जित माना गया है यदि आप मसालेदार भोजन का सेवन करते हैं तो इससे आपका व्रत खंडित हो जाता है क्योंकि बहुत से लोग शाम के समय मसालेदार भोजन कर लेते हैं पर आपको ऐसा नहीं करना चाहिए।

क्योंकि यदि आप ऐसा करते हैं तो आपके व्रत का कोई भी मतलब नहीं रहता है ना ही आपको व्रत का फल मिलता है इसीलिए आपको इस बात का ध्यान रखना चाहिए और व्रत में मसालेदार भोजन नहीं करना चाहिए , आपको सिर्फ सादा भोजन ही करना चाहिए।

3. अंडा

आपको व्रत में अंडा का सेवन नहीं करना चाहिए , क्योंकि अंडा मांसाहारी भोजन में शामिल होता है इसीलिए आपको व्रत में इनका सेवन नहीं करना चाहिए , साथ ही आपको इनको घर पर भी नहीं बनाना चाहिए , यदि आप ऐसा करते हैं।

तो आपका व्रत खंडित हो जाता है इसीलिए आपको इस बात का ध्यान रखना है कि आप व्रत वाले दिन ना ही अंडे को छुएं , ना ही उसका सेवन करें , यदि आप ऐसा कुछ करते हैं तो आपका व्रत सफल नहीं माना जाता है।

4. नमक

आपको व्रत में नमक का सेवन नहीं करना चाहिए , क्योंकि व्रत में नमक नहीं खाया जाता है आप नमक की जगह पर सेंधा नमक का इस्तेमाल कर सकते हैं जोकि व्रत के लिए ही बनाया जाता है और यह मार्केट में आसानी से उपलब्ध हो जाता है I

आप चाहे तो व्रत वाले नमक से भी इसे मार्केट से खरीद सकते हैं पर यदि आप नमक का सेवन करते हैं तो इससे आपका व्रत खंडित हो जाता है इसीलिए आपको व्रत में इन चीजों का ध्यान रखना चाहिए , और नमक का सेवन नहीं करना चाहिए।

5. चिकन

व्रत में चिकन , मीट , मछली इन चीजों का भी सेवन नहीं करना चाहिए , क्योंकि यह सभी मांसाहारी चीजों में आती है इसीलिए आपको इन चीजों से दूरी बनानी चाहिए , यदि आप व्रत रहते हैं तो आपको इन चीजों को घर पर भी नहीं लाना चाहिए ,क्योंकि यदि आप ऐसा करते हैं।

तो आपका व्रत खंडित हो जाता है क्योंकि व्रत वाले दिन इन चीजों को घर में लाना अशुभ होता है साथ ही यदि आप ऐसा करते हैं तो आपका व्रत सफल नहीं माना जाता है इसीलिए आपको व्रत में ना ही इन चीजों को घर पर लाना चाहिए , ना ही इनका सेवन करना चाहिए।

6. गेहूं

आपको व्रत में गेहूं का सेवन भी नहीं करना चाहिए , क्योंकि गेहूं अनाज होता है जोकि व्रत में नहीं खाया जा सकता है यदि आप व्रत में गेहूं से बनी चीजों को खाते हैं।

तो इससे आपका व्रत खंडित हो जाता है इसीलिए आपको इस बात का ध्यान रखना चाहिए और आपको व्रत में गेहूं का सेवन नहीं करना चाहिए।

7. सूजी

आपको व्रत में सूजी का भी सेवन नहीं करना चाहिए , क्योंकि सूजी भी व्रत में नहीं खाई जा सकती है क्योंकि सूजी को बनाने के लिए गेहूं का उपयोग किया जाता है और गेहूं अनाज होता है इसीलिए सूजी को भी व्रत में नहीं खाया जाता है।

यदि आप सूजी को व्रत में खाते हैं तो इससे आपका व्रत खंडित हो जाता है क्योंकि बहुत से लोगों को यह बात पता नहीं होती है और वह सूजी का सेवन कर लेते हैं इसीलिए आपको इस बात का ध्यान रखना है और व्रत में सूजी का सेवन नहीं करना चाहिए।

8. मैदा

यदि आप व्रत रहते हैं तो आपको व्रत में मैदा से बनी चीजों को भी नहीं खाना चाहिए , क्योंकि व्रत में मैदा को नहीं खाया जाता है क्योंकि मैदा भी गेहूं से बनी होती है इसीलिए इसे भी व्रत में खाना वर्जित बताया गया है।

यदि आप मैदा का सेवन करते हैं तो इससे आपका व्रत खंडित हो जाता है इसीलिए आपको इस बात का ध्यान रखना चाहिए , कि आप व्रत में मैदा से बनी चीजों का सेवन ना करें।

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निष्कर्ष:

तो मित्रों ये था व्रत के दिन क्या और क्या नहीं खाना चाहिए, हम आशा करते है की इस लेख को पूरा पढ़ने के बाद आपको पता चल गया होगा की व्रत में आप क्या डाइट ले सकते है.

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