आजकल पीनट बटर काफी लोगों की पहली पसंद बन गया है। अपनी बड़ी न्यूट्रिशन वैल्यू के कारण इसका सेवन करना हर किसी को पसंद है। खासकर उन लोगों को जो अपना वजन बढ़ाना चाहते हैं।
तो क्या वास्तव में पीनट बटर वजन बढ़ाने के लिए सबसे बढ़िया विकल्प है? तो आज के इस लेख में हम इस सवाल का अच्छे से जवाब तलाश करेंगे। साथ ही यह भी जानेंगे कि इसको खाने के और फायदे क्या हैं?
पीनट बटर स्वस्थ और मुख्य रूप से पोषक तत्वों का एक महत्वपूर्ण सोर्स है। इसमें विटामिन, मिनरल्स और स्वस्थ वसा के कारण यह काफी लोकप्रिय है। पीनट बटर का यदि एक या दो बड़े चम्मच सेवन किया जाए, तो किसी भी व्यक्ति के लिए यह वरदान साबित हो सकता है।
बहुत से लोग पीनट बटर में पाई जाने वाली कैलोरी के बारे में जानते हैं। पीनट बटर स्वस्थ फैट के कारण कैलोरी से भरपूर भोजन है। तो क्या पीनट बटर आपका वजन बढ़ाता है?
हालांकि किसी भी चीज की अति स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है। इसमें पीनट बटर कोई अपवाद नहीं है। हालांकि कई मामलों में पीनट बटर वजन कम करने में मदद करता है।
सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यदि आप दो चम्मच पीनट बटर से अधिक का सेवन नहीं करते हैं तो इससे वजन नहीं बढ़ता है। अगर आप अपना वजन बढ़ाने के लिए पीनट बटर का सेवन करना चाहते हैं, तो आपको इसका ज्यादा मात्रा में सेवन करना होगा।
पीनट बटर क्या होता है?
पीनट बटर एक फूड पेस्ट है, जिसे मूंगफली से बनाया जाता है। इसके लिए सूखी भुनी हुई मूंगफली को संसाधित किया जाता है और पेस्ट के रूप में परिवर्तित किया जाता है।
पीनट बटर के स्वाद और बनावट को बढ़ाने के लिए निर्माता कुछ सामग्री मिलाते हैं। मूंगफली के स्वाद को समृद्ध करने के लिए मूंगफली में नमक, शुगर या पायसीकारक मिलाए जाते हैं।
पीनट बटर विभिन्न आवश्यक मिनरल्स, विटामिन और अच्छी मात्रा में प्रोटीन प्रदान करता है। सामान्य तौर पर पीनट बटर में प्रति खुराक लगभग 7 ग्राम प्रोटीन होता है। पीनट बटर में प्रति खुराक 3 ग्राम संतृप्त फैट भी होती है।
भले ही पीनट बटर एक processed food है, यह उच्च पोषक तत्वों, प्रोटीन, विटामिन और आहार मिनरल्स में काफी high है। आमतौर पर, पीनट बटर का सेवन ब्रेड टोस्ट पर स्प्रेड के रूप में या विभिन्न सैंडविच बनाने के लिए किया जाता है।
पीनट बटर फ्लेवर विश्व स्तर पर लोकप्रिय फ्लेवर है जिसका उपयोग स्मूदी, कुकीज, ब्राउनी आदि में किया जाता है। पीनट बटर स्वस्थ फैट और कैलोरी से भरपूर होता है। पीनट बटर की एक खुराक में निम्नलिखित पोषक तत्व पाए जाते हैं-
- कैलोरी- 200 कैलोरी
- फैट- 16 ग्राम
- संतृप्त फैट- 3.2 ग्राम
- प्रोटीन- 8 ग्राम
- कोलेस्ट्रॉल- 0 मिलीग्राम
- प्रोटीन- 8 ग्राम
- फाइबर- 1.7 ग्राम
- कुल कार्बोहाइड्रेट- 6g
असंतृप्त फैट को शरीर के लिए स्वस्थ फैट माना जाता है, जो स्वस्थ पीनट बटर में पॉलीअनसेचुरेटेड और मोनोअनसैचुरेटेड फैट के रूप में अधिकतम मात्रा में मौजूद होता है।
कुछ लोग ज्यादा कैलोरी और फैट वाले भोजन को अनहैल्थी मानते हैं, लेकिन पीनट बटर ऐसा नहीं है। हां, पीनट बटर में कैलोरी अधिक होती है। लेकिन पीनट बटर आवश्यक विटामिन, पोषक तत्व, आहार फाइबर, मिनरल्स और स्वस्थ फैट से भरपूर होता है।
क्या पीनट बटर खाना अच्छा है?
हाँ, पीनट बटर खाना वास्तव में अच्छा है। अगर आप इसे लिमिट मात्रा में खाते हैं, तो यह बहुत ही फायदेमंद है।
- पीनट बटर को संयम से और डेलि डाइट के रूप में सेवन करने से वजन बढ़ता है।
- वजन बढ़ना तभी होता है जब आपके द्वारा उपभोग की जाने वाली कैलोरी की मात्रा आपके द्वारा खर्च की जाने वाली कैलोरी से अधिक होती है।
- ऐसा देखा गया है, कि जो लोग फिट और एक स्वस्थ जीवन शैली का पालन करते हैं, वे अपने दैनिक आहार में पीनट बटर को जरूर शामिल करते हैं।
- पीनट बटर में प्रोटीन, फाइबर और फैट की मात्रा तुरंत ऊर्जा को बढ़ाती है।
- पीनट बटर में अच्छी मात्रा में मैग्नीशियम होता है। यह एक आवश्यक मिनरल है, जो शरीर में जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं का कारण बनता है। इससे हमारी शारीरिक परफॉर्मेंस में काफी सुधार होता है।
पीनट बटर से वजन कैसे बढ़ाएं?
पीनट बटर वजन बढ़ाने के लिए जंक फूड का एक हैल्थी ऑप्शन है। कैलोरी बढ़ाने के साथ पीनट बटर स्वस्थ फैट, आहार फाइबर, प्रोटीन इत्यादि जैसे पोषक तत्वों से भरा हुआ फूड है।
वजन बढ़ाने के लिए पीनट बटर का उपयोग करने के लिए, आपको पहले आवश्यक अतिरिक्त कैलोरी की मात्रा की गणना करनी होगी। पीनट बटर के दो बड़े चम्मच लगभग 200 कैलोरी प्रदान करते हैं। इस प्रकार आप वजन बढ़ाने के लिए इन कैलोरी की गणना कर सकते हैं।
एक बार जब आप गणना कर लेते हैं, तो आप पूरे दिन पीनट बटर का सेवन कर सकते हैं। जैसे नाश्ते में 2 चम्मच, लंच में 1 चम्मच, स्नैक्स में 1 चम्मच आदि। यह प्रक्रिया आपको अपने भोजन और कैलोरी की बेहतर योजना बनाने में मदद करेगी।
एक बार में बड़ी मात्रा में पीनट बटर खाने से दिन भर की भूख शांत हो सकती है, जिससे आप कम खाना चाहते हैं। इससे कैलोरी में कमी आएगी, जिससे वजन बढ़ने के बजाय वजन कम होगा।
वजन बढ़ाने के लिए पीनट बटर का उपयोग करने का सबसे अच्छा तरीका यह है कि इसे दिन भर के छोटे-छोटे हिस्सों में सेवन किया जाए। अतिरिक्त कैलोरी का बार-बार सेवन आपके पाचन तंत्र पर दबाव डाले बिना ऊर्जा की आपूर्ति को लगातार बनाए रखता है।
यदि आप वर्तमान में दिन में तीन बार भोजन करते हैं, तो आप अतिरिक्त 400-500 कैलोरी प्राप्त करने के लिए प्रत्येक बार में 1 बड़ा चम्मच पीनट बटर मिलाएं। इस तरह से आप सप्ताह 1-1.5 किग्रा. वजन बढ़ा सकते हैं।
क्या पीनट बटर से वजन बढ़ता है?
यह कोई रहस्य नहीं है कि बहुत अधिक कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ खाने से आपका वजन बढ़ेगा। लेकिन स्वस्थ तरीके से वजन बढ़ाने के लिए जरूरी है कि ऐसी कैलोरी का सेवन किया जाए जो स्वस्थ पोषक तत्वों और फैट से भरपूर हो।
पीनट बटर एक स्वस्थ, स्वादिष्ट फूड है, जो आपके लिए अच्छा भी है। यह प्रोटीन, स्वस्थ फैट, विटामिन और मिनरल्स का एक बड़ा स्रोत है। प्रति चम्मच 90 कैलोरी पर, पीनट बटर वजन बढ़ाने के लिए सबसे अच्छा भोजन है।
चूंकि इसमें बहुत अधिक प्रोटीन होता है, यह आपको लंबे समय तक भरा रखता है। इसके अलावा इससे आप अधिक जंक फूड खाने से भी बचेंगे। इससे भी बेहतर कि यह LDL (कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन) को कम करने में मदद करता है क्योंकि इसमें बहुत अधिक असंतृप्त फैट होती है।
वजन बढ़ाने के लिए, पीनट बटर का सेवन दैनिक कैलोरी सीमा से अधिक होना चाहिए। अपने आहार में ऑर्गेनिक पीनट बटर शामिल करने से हाइ कैलोरी सामग्री के कारण निश्चित रूप से वजन बढ़ता है।
वजन बढ़ाने के लिए पीनट बटर के फायदे
अगर आप वजन बढ़ाने की कोशिश कर रहे हैं तो पीनट बटर एक अच्छा विकल्प है। स्वस्थ फैट, आहार फाइबर और प्रोटीन सहित कई पोषक तत्व प्रदान करने के अलावा, पीनट बटर वजन बढ़ाने में भी मदद करता है।
वजन बढ़ाने के लिए पीनट बटर का उपयोग करके, आपको सबसे पहले यह पता लगाना होगा कि आपको कितनी कैलोरी का उपभोग करने की आवश्यकता है। पीनट बटर कैलोरी का एक उत्कृष्ट स्रोत है।
यदि आप अपनी दैनिक कैलोरी जरूरतों को पूरा करने की कोशिश कर रहे हैं, तो यह एक बहुत ही स्वस्थ विकल्प है। जैसे दो बड़े चम्मच पीनट बटर में करीब 200 कैलोरी पाई जाती है।
इस तरह से आप अपना वजन बढ़ाने के लिए कैलोरी के सेवन की गणना कर सकते हैं। एक बार में ढेर सारा पीनट बटर खाने से आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस करने में मदद मिलेगी। जिससे कैलोरी का सेवन कम हो जाएगा, जिसके परिणामस्वरूप शरीर का वजन बढ़ने के बजाय कम हो जाएगा।
इसके अलावा पीनट बटर वजन घटाने के लिए भी अच्छा होता है। इसमें मौजूद फाइबर और प्रोटीन का मेल आपको लंबे समय तक भरा हुआ रखता है। मूंगफली में स्वस्थ फैट भी होटी हैं जिन्हें मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड कहा जाता है।
जब एक स्वस्थ आहार के हिस्से के रूप में सेवन किया जाता है, तो ये फैट मोटापे के जोखिम को कम कर देती हैं। सिक्के का दूसरा पहलू भी सच है। बहुत से लोग वजन बढ़ाने के लिए पीनट बटर के फायदों का लाभ उठाते हैं।
पीनट बटर कैलोरी में हाइ होता है। इस कारण इसके बहुत अधिक सेवन से वजन बढ़ता है। साथ ही अधिकांश पीनट बटर में एक्सट्रा शुगर होती है। चीनी और फैट का संयोजन वजन बढ़ाने के लिए जाना जाता है।
इस प्रकार, नियंत्रित मात्रा में पीनट बटर का सेवन शरीर के वजन को नियंत्रित करने में मदद करता है। अगर आप अपने शरीर के वजन को एक संतुलित अवस्था में लाना चाहते हैं, तो आप रोजाना 2 चम्मच पीनट बटर का सेवन कर सकते हैं।
वजन बढ़ाने के लिए पीनट बटर का सेवन कैसे करें?
यदि आप अपने आहार में पीनट बटर शामिल करना चाहते हैं तो यहां कुछ महत्वपूर्ण बातों का ध्यान रखना चाहिए-
1. समय-समय पर अपने भोजन में पीनट बटर शामिल करें
शरीर के अच्छे से काम करने के लिए आपको थोड़ी मात्रा में और बार-बार भोजन करना चाहिए। उदाहरण के लिए यदि आप दिन में छह बार भोजन करते हैं, तो आपको अधिक कैलोरी मिलेगी।
इसके लिए सुनिश्चित करें कि आप अपने भोजन के साथ पीनट बटर का सेवन कर रहे हैं। प्रत्येक भोजन में एक चम्मच पीनट बटर खाने से आपके दैनिक कैलोरी सेवन में 500 कैलोरी बढ़ जाती है।
इसे कई व्यंजनों में इस्तेमाल किया जा सकता है। आप इसे सैंडविच पर फैयल सकते हैं, इसे सब्जियों, गर्म अनाज और फलों के साथ मिला सकते हैं या भोजन के बाद इसका एक चम्मच सेवन कर सकते हैं। यह निश्चित रूप से आपको वजन बढ़ाने में मदद करता है।
2. आइसक्रीम पर पीनट बटर
जब आप भोजन में पीनट बटर शामिल करते हैं, तो इससे भोजन में अधिक कैलोरी मिलती है। पीनट बटर आइसक्रीम को आप घर पर बड़ी ही आसानी से बना सकते हैं। इसके लिए आपको केवल जमे हुए केले और थोड़ा पीनट बटर (अपने स्वाद के अनुसार) चाहिए।
मिश्रण को तब तक मिलाने और मथने के लिए फूड प्रोसेसर का उपयोग करें जब तक कि बनावट समान न हो जाए। एक अतिरिक्त स्वाद के विकल्प के रूप में, आप नुस्खा में एक बड़ा चम्मच कोको पाउडर और थोड़ी मात्रा में नारियल का तेल मिला सकते हैं।
इसे एक कंटेनर में डालकर रात भर के लिए फ्रीज कर दें। अगले दिन आपका स्वादिष्ट व्यंजन तैयार हो जाएगा। डेसर्ट में पीनट बटर डालकर वजन बढ़ाने का एक शानदार तरीका हो सकता है।
3. पीनट बटर और हाइ कैलोरी स्मूथी
इसे पीकर कैलोरी प्राप्त कर वजन बढ़ाने का एक शानदार तरीका है। स्मूदी ताजी सब्जियों, फलों और थोड़े से पीनट बटर से बनाई जाती है। यह हमारे शरीर में हैल्थी फैट को जोड़ती है।
पीनट बटर स्मूदी को स्वादिष्ट, स्वस्थ और अच्छा बनाता है। पीनट बटर स्मूदी को अच्छा किक देता है। सबसे ज्यादा स्वास्थ्य लाभ पाने के लिए आप इसमें ओट्स और जमा हुआ दही भी डाल सकते हैं।
4. वर्कआउट करने से पहले और बाद में
कार्डियो और स्ट्रेंथ ट्रेनिंग आपकी मांसपेशियों को बड़ा करके और आपको भूखा बनाकर आपका वजन बढ़ाने में मदद कर सकते हैं। कड़ी मेहनत के बाद पीनट बटर खाने का सबसे अच्छा समय होता है।
पीनट बटर में प्रोटीन और फाइबर आपकी मांसपेशियों को ठीक होने, बढ़ने और मजबूत होने में मदद करते हैं। जितनी अधिक आपकी मांसपेशियाँ मजबूत होगी, आपका वजन उतना ही ज्यादा बढ़ेगा।
वर्कआउट करने से पहले पीनट बटर खाना भी मददगार होता है क्योंकि यह आपके पूरे शरीर को कार्ब्स देता है। जिससे यह आपके शरीर को फ्युल भरने और चार्ज करने में मदद करता है।
वजन बढ़ाने के लिए बढ़िया पीनट बटर कैसे चुनें
यदि आप वजन बढ़ाने के लिए सबसे अच्छे पीनट बटर की तलाश कर रहे हैं, तो आप इन्हें आजमा सकते हैं-
1. व्हे प्रोटीन (Whey Protein) और पीनट्स का मिश्रण
पीनट बटर जिसमें न केवल कच्ची मूंगफली होती है, बल्कि इसमें व्हे प्रोटीन भी होता है। जो लोग अपना वजन बढ़ाना चाहते हैं, उनके लिए यह मिश्रण काफी फायदेमंद है। वर्कआउट से पहले और बाद में जो लोग इनका सेवन करते हैं, उनके लिए यह बहुत ही बढ़िया फूड है।
व्हे प्रोटीन हमारी मांसपेशियों को मजबूत बनाने के लिए जाना जाता है। इसलिए जो लोग लगातार इसका सेवन करते हैं, उनकी मांसपेशियाँ काफी मजबूत रहती है।
2. चॉकलेट पीनट बटर
इस पीनट बटर के बारे में कई अच्छी बातें हैं। यह विटामिन और मिनरल्स से भरा है। इसके अलावा इसमें कोई कोलेस्ट्रॉल नहीं है, इसमें कोई डेयरी नहीं है, और इसमें कोई ट्रांस फैट भी नहीं है।
स्वस्थ फैट, प्रोटीन और फाइबर आपके इंसुलिन के स्तर को नियंत्रित रखते हैं और आपको लंबे समय तक ऊर्जा प्रदान करते हैं। वजन बढ़ाने के लिए सबसे अच्छा पीनट बटर चॉकलेट पीनट बटर है। क्योंकि इसके स्वाद और फायदेमंद गुणों की एक लंबी लिस्ट है।
3. कुरकुरा पीनट बटर
कुरकुरे पीनट बटर में फोलेट और फाइबर अच्छी मात्रा में पाया जाता है। यह आपको अधिक समय तक भरा रखता है और आपके पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद करता है।
यह मिल्कशेक और सैंडविच के साथ बहुत अच्छा लगता है क्योंकि इसका स्वाद कुरकुरा होता है। यह आपको मजबूत बनाता है और आपकी मांसपेशियों को ठीक करने में मदद करता है।
4. क्रीमी पीनट बटर
पीनट बटर में प्रोटीन, स्वस्थ फैट और विटामिन सहित कई पोषक तत्व होते हैं। यह आपके मस्तिष्क को बेहतर काम करने में मदद करता है और आपके हाइ ब्लड प्रेशर, हृदय रोग या स्ट्रोक होने की संभावना को कम करता है।
क्रीमी पीनट बटर वजन बढ़ाने के लिए एक स्वादिष्ट पीनट बटर है। क्योंकि इसका स्वाद थोड़ा क्रीमी-क्रीमी होता है।
क्या पीनट बटर आपको मोटा बनाता है?
संयम से सब कुछ खाकर और संतुलित आहार पर ध्यान देकर आप स्वस्थ वजन प्राप्त कर सकते हैं। लेकिन अगर आप असंतुलित तरीके से भोजन करते रहेंगे तो आपका वजन अस्वस्थ होकर मोटा हो जाएगा।
भले ही लोगों के लिए बहुत अधिक कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ खाने से जल्दी वजन बढ़ना सामान्य है, लेकिन इससे कोई स्वास्थ्य लाभ नहीं होता है। हालांकि हमको तो इससे बचना चाहिए। मोटापा आजकल एक अभिशाप की तरह काम कर रहा है।
एक उच्च गुणवत्ता वाला, संतुलित आहार और व्यायाम वजन बढ़ाने का सबसे अच्छा तरीका है। वजन बढ़ाने के लिए पीनट बटर बहुत अच्छी तरह से काम करता है क्योंकि यह इन सभी आवश्यकताओं को पूरा करता है।
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निष्कर्ष:
तो ये था हमारा आर्टिकल पीनट बटर से वजन कैसे बढ़ाएं, यदि आपको स्वस्थ तरीके से अपना वेट बढ़ाना है तो आपको अपनी डाइट में पीनट बटर को जरुर खाना चाहिए.
हमारे बताये गए तरीके से रेगुलर इस्तेमाल करने से आपका वजन बढ़ना शुरू हो जायेगा. यदि आपको ये लेख अच्छी लगी तो इसको शेयर अवश्य करें ताकि ज्यादा से ज्यादा लोगों को पीनट बटर के फायदे पता चल पाए.
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