वजन और मोटापा कम करने के लिए क्या पीना चाहिए?

बढ़ा हुआ वजन या चर्बी आजकल एक आम समस्या बन गई है। हमारे शरीर के आकार को बदसूरत बनाने के अलावा यह हमारे शरीर को कई प्रकार से नुकसान पहुंचाती है। भारत में यह समस्या सबसे ज्यादा शहरी क्षेत्रों में देखने को मिलती है, जहां लोग रोजाना बहुत कम गतिविधि करते हैं।

वेट लॉस ड्रिंक्स को अपनी दिनचर्या में शामिल करने से आपको कई तरह से फायदा हो सकता है। दो सप्ताह में 5 किग्रा. वजन कम करना असंभव लगता है, लेकिन यह संभव है। अगर आप अच्छे से व्यायाम और भोजन करते हैं, तो आप इस लक्ष्य को आसानी से हासिल कर सकते हैं।

हालाँकि खाने की लालसा से बचना भी असंभव है, खासकर जन्मदिन की पार्टियों या पारिवारिक समारोहों के दौरान। लेकिन आज हम इस रहस्य को उजागर करेंगे कि अधिकांश फिटनेस गुरु और मशहूर हस्तियां अपना वजन कैसे कम करते हैं।

यह ज्यादा कठिन नहीं है। आप डाइट ड्रिंक्स, हेल्दी फूड्स खाकर और एक्सरसाइज करके आसानी से अपना वजन कम कर सकते हैं। वजन कम करने से आपका शरीर टोन होगा और आपको अधिक ऊर्जा मिलेगी।

आज के इस लेख में हम वजन घटाने के लिए क्या पीना चाहिए? इस बारे में बात करेंगे। जो आपको अतिरिक्त वजन कम करने, पाचन में सुधार करने में आसान बनाने में मदद कर सकते हैं। तो नीचे स्क्रॉल कर पढ़ते रहिए।

मोटापा क्या है?

motapa kam karne ke liye kya pina chahiye

मोटापा एक ऐसी स्थिति है जिसमें किसी व्यक्ति के शरीर में फैट की अधिकता होती है। जो हमारी हैल्थ को खराब कर सकती है। मोटापा विभिन्न बीमारियों, अक्षमताओं और मृत्यु के लिए एक व्यक्ति की हैल्थ प्रोब्लम्स को बढ़ाता है।

ऊष्मप्रवैगिकी का पहला नियम यह बताता है, कि शरीर का वजन कभी भी नहीं बदलता है। अगर आप जितनी ऊर्जा ग्रहण करते हैं, उतनी ही निष्कासित कर देते हैं।

लेकिन जो लोग ज्यादा कैलोरी खाकर, कम काम करते हैं। उनके शरीर में यह कैलोरी चर्बी का रूप ले लेती है। क्योंकि अधिकतर कैलोरी हमें फैट से प्राप्त होती है, और फैट चर्बी और मोटापा का मुख्य कारण है।

मोटापा हाल के वर्षों में एक वैश्विक समस्या बन गया है। इसके गंभीर परिणाम देखने को मिलते हैं, खासकर भारत जैसे देशों में, जहां एक चौथाई आबादी डायबिटीज़ से ग्रस्त है।

दुनिया भर में मोटापे के तथ्य चौंकाने वाले हैं

vajan aur motapa kam karne ke liye kya piye

  • 2014 तक, दुनिया में लगभग 2.1 बिलियन लोग अधिक वजन वाले थे। जिनमें 600 मिलियन (60 करोड़) लोग मोटापे से पीड़ित थे।
  • इनमें 15.5 करोड़ बच्चे अधिक वजन वाले हैं और 5 वर्ष से कम आयु के 4.1 करोड़ बच्चे मोटे हैं।
  • भारत और अन्य विकासशील देशों जैसे देशों में जहां कुपोषण और मोटापा सबसे ज्यादा समस्या बनकर उभर रहा है। वहाँ ये अधिक मौतों का कारण बनते हैं।
  • 1980 के बाद से मोटापा वाले लोगों की संख्या दोगुनी हो गई है।

आज दुनिया की आबादी का एक बड़ा हिस्सा अधिक वजन वाला है। “अधिक वजन” और “मोटापा” शब्द शरीर के वजन को संदर्भित करते हैं जो कि एक निश्चित ऊंचाई के लिए स्वस्थ माने जाने वाले वजन से अधिक है।

फैट शरीर के लिए ऊर्जा का एक बड़ा स्रोत है। यह एक इन्सुलेटर के रूप में भी कार्य करता है। यह फैट है जो शरीर को उसकी चिकनी आकृति और उसका सुंदर रूप प्रदान करती है।

एक सामान्य व्यक्ति में लगभग 30 से 35 अरब फैट कोशिकाएं होती हैं। प्रारंभ में, जब किसी व्यक्ति का वजन बढ़ता है, तो वसा कोशिकाएं अपने आकार में बढ़ती हैं, लेकिन बाद में, यदि वजन नियंत्रित नहीं होता है, तो फैट कोशिकाओं की संख्या बढ़ने लगती है।

वजन घटाने से कोशिकाओं के आकार में कमी आती है न कि उनकी संख्या में। सामान्य वसा कोशिकाओं का वजन 0.4 से 0.6 माइक्रोग्राम होता है; मोटे व्यक्ति की कोशिकाओं का वजन 1.2 माइक्रोग्राम तक हो सकता है।

आनुवंशिकी, पारिवारिक इतिहास, लिंग और उम्र व्यक्ति के ‘आकार’ को निर्धारित करते हैं। जिस दर पर कोई व्यक्ति भोजन का चयापचय करता है और उसका बेसल मेटाबोलिक रेट (बीएमआर) उसके आनुवंशिक कारकों से निर्धारित होता है।

शारीरिक निष्क्रियता, खान-पान में बदलाव और जीवनशैली दुनिया भर में मोटापे की महामारी का एक प्रमुख कारण बन रही है। मोटापा निम्न और मध्यम आय वाले देशों में भी बढ़ रहा है, जहां यह धनी समाज में अधिक प्रचलित है। पूर्ण विकसित देशों में यह निम्न-सामाजिक आर्थिक समूहों में अधिक आम है।

आहार की आदतों को बदलने का एक सचेत प्रयास और एक बदली हुई जीवन शैली मोटापे को प्रबंधित करने के सर्वोत्तम तरीके हैं। अत्यधिक रूप से मोटे लोगों के लिए दवाइयाँ, गैर-इनवेसिव उपचार और वजन घटाने की सर्जरी भी उपलब्ध हैं। इसके अलावा आप कुछ पेय पदार्थ पीकर भी मोटापा कम कर सकते हैं।

मोटापा और वजन कम करने के लिए क्या पीना चाहिए?

vajan kam karne ke liye kya piye

वर्तमान समय और उम्र में अनावश्यक वजन बढ़ना एक आम समस्या है। यह मुख्य रूप से मजदूर वर्ग के बीच प्रचलित जीवन शैली के कारण है। वेट लॉस ड्रिंक्स का सेवन इस समस्या के कई समाधानों में से एक है।

आप जो पीते हैं उसका वजन पर उतना ही प्रभाव पड़ता है जितना आप खाते हैं। जबकि कोई जादुई वजन घटाने वाला पेय नहीं है, कुछ पेय पदार्थ आपको अधिक समय तक तृप्त रखते हैं, जो आपको पूरे दिन अतिरिक्त कैलोरी खाने से रोक सकते हैं।

और कुछ पेय पदार्थ आपके चयापचय को बढ़ा सकते हैं, ताकि आप जल्दी से कैलोरी बर्न कर सकें। यदि आप अपना वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं तो यहां कुछ बेहतरीन पेय पदार्थों के बारे में बताया गया हैं।

1. नींबू और शहद के साथ गर्म पानी (Lemon and Honey Water)

lemon and honey water

यह तरीका सबसे सस्ता, सबसे प्रभावशाली, सबसे बढ़िया और सबसे अच्छा माना जाता है। मोटापा कम करने के लिए क्या पीना चाहिए, में इस पेय पदार्थ को भारत के लोग काफी मात्रा में यूज करते हैं।

ईमानदारी से कहूं तो हम सभी ने अपने जीवन में कभी न कभी यह सब किया है, लेकिन शायद किन्हीं कारणों से रुक गए हैं।

नींबू एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। जब आप गर्म पानी में आधा नींबू का रस निचोड़ते हैं, तो आपको एंटीऑक्सिडेंट और पेक्टिन फाइबर से भरा एक गिलास मिलता है जो न केवल वसा जलाने में मदद करता है बल्कि शरीर से विषाक्त पदार्थों को भी बाहर निकालता है।

स्वाद और इसके स्वस्थ वसा के लिए इसमें शहद का एक बूंद मिलाएं। इस तरह से आपके पास एकदम सही, आसान सुबह का पेय पदार्थ बन जाएगा। सर्वोत्तम परिणामों के लिए इसे नाश्ते से कम से कम 20 मिनट पहले खाली पेट पियें।

2. जीरा पानी (Cumin Water)

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जीरा या जीरा पानी को किसी परिचय की आवश्यकता नहीं है। यह सभी भारतीय घरों में एक मुख्य मसाला है, जिसका उपयोग अधिकांश भारतीय व्यंजनों में स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि इस मसाले में जादुई गुण भी होते हैं।

जीरा के ढेर सारे फायदे हैं। यह कैलोरी में बहुत कम है और इसमें डिटॉक्सिफाइंग गुण हैं। साथ ही यह शरीर में ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित करता है और खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। जीरा हमारे शरीर के बेहतर चयापचय को बढ़ावा देता है।

इन सभी गुणों से आपका शरीर तेजी से फैट बर्न करता है, जब आप सुबह सबसे पहले एक गिलास गर्म जीरा पानी पीते हैं। सर्वोत्तम परिणामों के लिए, आप इसे भोजन के बाद दिन में 2-3 बार अपने दैनिक आहार में शामिल कर सकते हैं।

जीरा पानी बनाने के लिए, आपको एक गिलास पानी में एक चम्मच जीरा रात भर भिगोना है, सुबह इसे उबालना है और गर्म होने पर इसका सेवन करना है।

या आप जीरा को 10 से 15 मिनट के लिए पानी में उबाल भी सकते हैं और इसे छान कर पी सकते हैं। बेहतर स्वाद के लिए आप इसमें थोड़ा सा चूना भी मिला सकते हैं। चूना इसके फ़ायदों को ओर अधिक बढ़ा देगा।

3. सौंफ का पानी (Fennel Seed Water)

sauf water

जीरा की तरह, सौंफ एक अद्भुत सामग्री है। सौंफ वास्तव में, अपच की समस्याओं और एक फूला हुआ पेट के इलाज के लिए अच्छा खाद्य पदार्थ है। सौंफ एंटीऑक्सिडेंट, मिनरल्स और फाइबर का समृद्ध स्रोत हैं, जो सभी फैट लॉस के लिए पोषक तत्व हैं।

फाइबर आपको लंबे समय तक भरे रहने में मदद करता है, जिससे अस्वास्थ्यकर भोजन की आपकी इच्छा कम हो जाती है। जब आप नियमित रूप से सौंफ का पानी पीते हैं, तो यह आपके शरीर से विषाक्त पदार्थों को भी निकालता है, जिससे फैट बर्निंग भी होती है।

जीरा के विपरीत, आपको सौंफ के पानी को उबालने की जरूरत नहीं है। बस एक चम्मच सौंफ को रात भर गर्म पानी में भिगो दें और सुबह सबसे पहले इसे बिना गर्म किए पिएं। सर्वोत्तम परिणामों के लिए, आप इसे दिन में दो से तीन बार पी सकते हैं।

4. दालचीनी का पानी (Cinnamon Water)

cinnamon water

सुपर मसालों की सूची में अगला है दालचीनी। आप दालचीनी से व्यंजनों को तैयार कर सकते हैं, आप दालचीनी और इसके पानी के पेय के साथ अपने पेट की अनचाही फैट को कम कर सकते हैं। यही कारण है कि बहुत से लोग दालचीनी को अपनी सुबह की चाय में मिलाकर पीते हैं।

कई स्वास्थ्य लाभ और रोगाणुरोधी गुणों के साथ, दालचीनी एक अच्छा फैट जलने वाला घटक है। यह मेटाबॉलिज्म को भी बढ़ाता है और आपके इंसुलिन के स्तर को नियंत्रित रखता है। आप इस रेसिपी के लिए या तो साबुत दालचीनी की छड़ें या दालचीनी पाउडर का उपयोग कर सकते हैं।

एक गिलास पानी को लगभग 10 मिनट तक दालचीनी के टुकड़े या एक चुटकी दालचीनी पाउडर के साथ उबालें। इसे कुछ देर के लिए ठंडा होने दें जब तक कि यह गुनगुना न हो जाए।

इसमें शहद मिलाकर खाली पेट पिएं। आप इसे भोजन के बीच और रात को सोने से पहले भी पी सकते हैं, ताकि सोते समय भी आपका शरीर फैट बर्न करे।

5. सेब का सिरका (Apple Cider Vinegar)

Apple Cider Vinegar

इसे एक सुपरफूड माना जाता है। कुछ छोटे अध्ययनों में पाया गया है, कि इसमें कुछ वजन घटाने वाले गुण हो सकते हैं। एसिटिक एसिड, सिरका का एक मुख्य घटक, जानवरों में शरीर की फैट को जला सकता है।

जो लोग इसका दैनिक सेवन करते हैं, उनका औसतन 2 से 4 पाउंड वजन कम होता है। इस तरह से सेब का सिरका वजन कम करने के लिए एक बढ़िया पेय पदार्थ है।

6. ग्रीन टी (Green Tea)

Green Tea

ग्रीन टी कैटेचिन और कैफीन का एक समृद्ध स्रोत है, जिसमें चयापचय को बढ़ावा देने की शक्ति होती है। शोध के अनुसार, कैफीन फैट जलाने में मदद कर सकता है। इसके अलावा यह शरीर में कैलोरी की संख्या को बढ़ाता है जिसे आप आराम करते समय जला सकते हैं।

इतना ही नहीं, 2005 में एक छोटे से अध्ययन के अनुसार, अधिक वजन और मोटे लोगों ने तीन महीने तक 150 मिलीग्राम कैफीन का सेवन किया।

यह अधिक वजन घटाने और फैट लॉस का संकेत कर रहा था। इस अध्ययन के अंत में परिणामस्वरूप काफी सकारात्मक परिणाम देखने को मिलें।

7. ब्लैक टी (Black Tea)

Black Tea

ग्रीन टी की तरह, ब्लैक टी में भी एंटीऑक्सीडेंट और पॉलीफेनोल्स जैसे स्वस्थ पोषक तत्व होते हैं। ये मोटापे के खतरे को कम करने में मदद करते हैं।

2018 में की गई एक समीक्षा के अनुसार, पॉलीफेनोल्स वाली चाय फैट और शुगर के अवशोषण को कम करती है। इससे कैलोरी की मात्रा कम होती है। जिससे वजन घटाने में मदद मिलती है।

8. पाइनऐप्ल ड्रिंक (Pineapple Juice)

Pineapple Juice

इसके लिए आपको 1 कप अनानास, ½ छोटा चम्मच सीलोन दालचीनी पाउडर, 2 बड़े चम्मच नीबू का रस, चुटकी भर काला नमक की आवश्यकता होती है। इसके बाद आप इस पेय को निम्न तरीके से तैयार कर सकते हैं।

  • अनानास (पाइनऐप्ल) को ब्लेंडर में डालकर अच्छी तरह ब्लेंड करें।
  • पिसे हुए अनानास को एक गिलास में डालें।
  • दालचीनी पाउडर, नीबू का रस और काला नमक डालें।
  • अच्छी तरह से हिलाएं।

अनानास में ब्रोमेलैन होता है, जो कई एंजाइमों का मिश्रण है जो पाचन में मदद करता है, सूजन को कम करता है और रक्त के थक्के को रोकता है।

इसके अलावा सीलोन दालचीनी ब्लड शुगर को कम करने, भूख को कम करने में सुधार करने में मदद करती है। नीबू विटामिन सी से भरपूर होता है, इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण होते है। यह शरीर की इम्यूनिटी को बढ़ाने, आपकी भूख और शरीर के वजन को नियंत्रित करता है।

9. प्रोटीन शेक (Protein Shake)

Protein shake

व्हे प्रोटीन, सोया प्रोटीन, अंडे का सफेद प्रोटीन, कैसिइन प्रोटीन, मटर प्रोटीन आदि वजन घटाने में काफी मदद करते हैं। ये प्रोटीन शेक आपको लंबे समय तक तृप्त करने में मदद करते हैं और अधिक कैलोरी बर्न करते हैं। क्योंकि इनको आपके शरीर को पचाने के लिए अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है।

2014 की समीक्षा के अनुसार, डाइजेस्टिव प्रोटीन कैलोरी बर्न करने की दर को बढ़ाने में मदद करता है। उच्च प्रोटीन आहार अन्य आहारों की तुलना में अधिक कैलोरी जलाते हैं। इसके अलावा प्रोटीन फैट को कम करने का एक कारगर तरीका है।

10. अदरक की चाय (Ginger Tea)

ginger tea

वजन घटाने में इस शक्तिशाली जड़ की भूमिका उन लोगों के लिए कारगर है। जो अक्सर अपना वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं।

दूसरे शब्दों में, इसका वजन कम करने से सीधा संबंध नहीं है, लेकिन कुछ शारीरिक तनावों को कम कर सकता है। जो आपके वजन घटाने में आपके लिए सहायक साबित हो सकता हैं।

उदाहरण के लिए, अदरक में एंटीऑक्सिडेंट और सूजन रोधी गुण होते हैं, जो हृदय डैमेज और अन्य तनावों को रोकने में मदद कर सकते हैं।

अदरक में ब्लड शुगर के स्तर में सुधार करने और “खराब” कोलेस्ट्रॉल को कम करने की क्षमता होती है, जो जिंजरोल नामक यौगिक के कारण होता है। कुछ शोध यह भी बताते हैं कि भोजन से पहले अदरक का पानी पीने से आपको पेट भरा हुआ महसूस होता है।

11. नारियल पानी (Coconut Water)

Coconut Water

एक लंबी कसरत या एक्सर्साइज़ के बाद हमें काफी एनर्जि की आवश्यकता होती है, जिसके लिए हम कई स्पोर्ट्स ड्रिंक का सहारा लेते हैं। इसका अक्सर मतलब है कि इन ड्रिंक्स में अतिरिक्त मात्रा में शुगर होती है।

यह औसत व्यायाम करने वाले वयस्क के लिए जरूरी नहीं है। इसके अलावा यह स्पोर्ट्स ड्रिंक्स उनके लिए भी नुकसानदायक है, जो वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं।

इसलिए यदि आप कठोर व्यायाम करते हैं, तो नारियल पानी पीना शुरू कर सकते हैं। शुद्ध नारियल पानी में कम शुगर होती है और इसमें पांच प्रमुख इलेक्ट्रोलाइट्स होते हैं: सोडियम, पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम और फास्फोरस। इस तरह से नारियल पानी कुछ मामलों में वजन घटाने के लिए एक उत्कृष्ट पेय पदार्थ है।

12. अंगूर का ज्यूस (Grape Juice)

Grape Juice

एक गिलास अंगूर का ज्यूस पीने से वजन घटाने के कुछ फायदे हो सकते हैं। एक अध्ययन के अनुसार जो लोग नियमित रूप से अंगूर का ज्यूस पीते हैं, उनका वजन लगभग 18.4 प्रतिशत कम हो गया।

अंगूर और अंगूर के रस को अपने आहार में शामिल करने से वजन कम हो सकता है। अंगूर और अंगूर के रस में पाए जाने वाले एंजाइम फैट कम करते हैं।

13. कॉफी (Coffee)

Coffee

कुछ लोगों के लिए एक कप कॉफी के बिना सुबह पूरी नहीं लगती। इस लोकप्रिय पेय के ऊर्जा-बढ़ाने वाले गुणों के अलावा, अध्ययनों ने वजन घटाने की इसकी क्षमता पर भी प्रकाश डाला है।

हालांकि, कॉफी के अत्यधिक सेवन से बचना चाहिए क्योंकि यह लोगों को चिंता, अवसाद, अनिद्रा और अन्य स्वास्थ्य बीमारियों के जोखिम में डाल सकता है। इस तरह से एक लिमिट में पी गई कॉफी वजन कम करने के लिए कारगर सिद्ध हो सकती है।

14. ककड़ी का रस (Cucumber Juice)

cucumber juice

वजन घटाने के लिए खीरे का रस एक बेहतरीन विकल्प है। पानी की मात्रा से भरपूर और कैलोरी में काफी कम, खीरे का रस आपके शरीर को हाइड्रेट करता है और आपको लंबे समय तक भरा हुआ रहने में मदद करता है।

इसके अतिरिक्त, खीरे आहार फाइबर से भरे हुए हैं, जो चयापचय को तेज करने, विषाक्त पदार्थों को हटाने और शरीर में सूजन से लड़ने के लिए जाना जाता है।

15. दूध (Milk)

milk

कई लोग यह गलत धारणा रखते हैं, कि दूध वजन बढ़ाने के लिए बढ़िया पेय पदार्थ है। हालांकि, अध्ययन इस धारणा को पूरी तरह से गलत बताते हैं। कैल्शियम, प्रोटीन, जिंक, विटामिन बी और अन्य आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर दूध वजन घटाने में मदद करता है।

इसके अलावा, दूध में प्रोटीन होता है जो भूख से लड़ने वाले हार्मोन को बढ़ाता है। इस तरह, यह आपको लंबे समय तक भरा हुआ रहने में मदद करता है, जिससे भूख कम होती है और मोटापा नियंत्रित होता है। दूध हमारी भूख को कम कर हमें अधिक खाने से रोकता है।

16. मेथी का पानी (Fenugreek Water)

methi water

मेथी कई फायदेमंद विटामिन और मिनरल्स जैसे आयरन, मैग्नीशियम, मैंगनीज, तांबा, विटामिन बी-6, प्रोटीन और आहार फाइबर का एक समृद्ध स्रोत है।

इसमें एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण भी होते हैं। मेथी के अधिकांश स्वास्थ्य लाभों के लिए सैपोनिन और फाइबर की उपस्थिति को श्रेय दिया जाता है।

इसकी उच्च गुणवत्ता वाली फाइबर सामग्री के कारण, मेथी पाचन और कब्ज को रोकने में मदद करती है। आपको बस कुछ मेथी दानों को रात भर भिगोना है और सुबह खाली पेट पानी पीना है।

बस बीज निकाल दें और पानी पी लें। 1 महीने तक लगातार इसे दोहराएँ, कुछ ही दिनों में आपको इसके परिणाम देखने को मिलेंगे।

17. वेजीटेबल ज्यूस

vegetable juice

वजन घटाने के लिए सब्जियों के जूस बहुत कारगर हैं। ये पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं और तैयार करने और पने में आसान होते हैं। ये जूस मेटाबॉलिक को बेहतर करते हैं, जिससे आपको एक दिन में ज्यादा कैलोरी और फैट बर्न करने में मदद मिलती है।

इसके अलावा, भोजन से पहले इन कम कैलोरी वाले जूस को पीने से आपको कम भूख लगती हैं, जिससे कैलोरी की मात्रा कम हो जाती है।

वजन घटाने के लिए कुछ लोकप्रिय सब्जियों के रस में गाजर का रस, खीरे का रस, चुकंदर का रस, तरबूज का रस, करेले का रस और अजवाइन का रस शामिल हैं।

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निष्कर्ष:

तो दोस्तों ये था वजन और मोटापा कम करने के लिए क्या पीना चाहिए, अगर आपने हमारे द्वारा बताये गए इन ड्रिंक्स को पीना शुरू किया तब आपको कुछ ही दिनों में फर्क देकने को मिल जायेगा.

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