नारियल पानी का सेवन बहुत अच्छा माना जाता है। एक समय था जब लोग इसका सेवन नहीं करते थे, क्योंकि इसकी पहुँच लोगों तक नहीं थी।
लेकिन हाल ही के वर्षों में इसने दुनिया के प्रत्येक कोने में अपनी पहुँच बनाई है। कुछ लोग इसके फ़ायदों के बारे में जाने बगैर ही इसे सिर्फ स्वाद के लिए पीते हैं।
इस नारियल पानी के अपने कुछ बेहतरीन फायदे हैं। पेट हो या एनर्जी, शुगर हो या फिर पाचन संबंधी समस्या, यह सभी में कारगर है। यह एक ऐसा पानी है, जो आपकी सेहत बदल सकता है।
अगर इसे सुबह खाली पेट इसे पिया जाए, तो बात ही कुछ अलग है। यही कारण है कि अब आपको बहुत सारे लोग नारियल पानी पीते हुए मिल जाएंगे।
इसके कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं और अगर आप अब तक इसके बारे में नहीं जानते थे तो इस लेख में हम आपको खाली पेट नारियल पानी पीने के उन फायदों के बारे में बताएंगे जो सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं।
लेकिन सबसे पहले हम नारियल पानी से जुड़े कुछ सवालों के बारे में जानेंगे।
रोज कितना नारियल पानी पीना चाहिए?
जाहिर है, नारियल पानी सादे पानी पीने की तरह ही है। लेकिन फिर भी इसको पीने के कुछ restriction है। नारियल पानी में प्रति 8-औंस में लगभग 50-60 कैलोरी होती है। इस कारण यह कैलोरी के मामले में सादे पानी से पूरी तरह अलग है।
इसके अलावा इसमें स्वाभाविक रूप से कुछ शुगर भी होती है, जिससे यह निश्चित रूप से पीने के सादे पानी के बराबर नहीं है।
इस प्रकार प्रति दिन अधिक से अधिक एक से दो कप नारियल पानी पीने के सलाह दी जाती है। लेकिन अगर आप रोजाना एक्सर्साइज़ करते हैं, और इसे स्पोर्ट्स ड्रिंक्स की जगह ले रहे हैं, तो यह मात्रा ज्यादा भी हो सकती है।
नारियल पानी में क्या होता है?
नारियल पानी से मिलने वाले कई स्वास्थ्य लाभों का कारण इसमें पाए जाने वाले मिनरल्स है। विश्लेषणात्मक अध्ययनों से पता चला है कि नारियल पानी में ग्लूकोज, अमीनो एसिड और इलेक्ट्रोलाइट्स जैसे पोटेशियम, कैल्शियम और मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्व होते हैं।
आवश्यक इलेक्ट्रोलाइट्स से भरपूर ये सभी मिनरल इलेक्ट्रोलाइट्स के रूप में होते हैं, इसलिए ये मानव शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाते हैं।
इलेक्ट्रोलाइट्स आपके रक्त और शरीर के अन्य तरल पदार्थों में मौजूद मिनरल्स होते हैं, जो विद्युत आवेश को वहन करते हैं। इनका आपके शरीर में पानी की मात्रा, आपके रक्त के पीएच और मांसपेशियों के कार्य पर प्रभाव पड़ता है।
साधारण इलेक्ट्रोलाइट्स कुछ इस प्रकार हैं:
- बाइकार्बोनेट
- कैल्शियम
- क्लोराइड
- मैग्नीशियम
- फॉस्फोरस
- पोटैशियम
- सोडियम
पोटेशियम सबसे महत्वपूर्ण इलेक्ट्रोलाइट्स में से एक है और शरीर में इसके कार्यों में कोशिकाओं में तरल पदार्थ और मिनरल्स संतुलन का नियमन, रक्तचाप को बनाए रखना और तंत्रिका आवेगों के संचरण के साथ-साथ मांसपेशियों के कार्य शामिल हैं।
इसलिए, पीने का सदा पानी आपको हाइड्रेट कर सकता है, लेकिन इसमें हाइड्रेशन की गति [नारियल के पानी की] नहीं होती क्योंकि इसमें इलेक्ट्रोलाइट्स नहीं होते हैं।
इलेक्ट्रोलाइट्स मांसपेशियों को ऐंठन में जाने से भी रोक सकते हैं। इसलिए यह प्राकृतिक पेय पदार्थ काफी प्रभावशाली है।
नारियल पानी पीने का सबसे अच्छा समय क्या है?
कई अन्य पेय के विपरीत, नारियल पानी पीने का सबसे अच्छा समय सुबह खाली पेट है। इसके अलावा आप दिन में किसी भी समय या रात में भी इसका सेवन कर सकते हैं।
इसे सुबह जल्दी पीना एक अच्छा विकल्प है क्योंकि नारियल पानी में लॉरिक एसिड होता है, जो इम्यूनिटी को बढ़ाता है और आपके चयापचय को तंदरुस्त करने और वजन घटाने में मदद करता है।
खाली पेट नारियल पानी पीने के फायदे
नारियल पानी को “जीवन का तरल पदार्थ” कहा गया है। यह नारियल पानी के बारे में काफी उपयुक्त शब्द हैं, क्योंकि इसके भीतर मौजूद अपार लाभ हैं।
क्योंकि नारियल पानी सभी प्राकृतिक, फैट रहित, शुगर और कैलोरी में कम है। इसके अलावा यह आवश्यक इलेक्ट्रोलाइट्स और विटामिन से भरपूर होने के कारण, यह लगभग किसी के लिए भी पीने के लिए सुरक्षित है।
नारियल पानी अत्यधिक पौष्टिक होने के साथ-साथ हृदय, यकृत और गुर्दे के विकारों के लिए भी औषधीय गुण होते हैं।
अनुसंधान से पता चलता है कि नारियल एक अच्छा रक्त शोधक है, क्योंकि नारियल पानी मानव रक्त प्लाज्मा के समान है। प्लाज्मा मानव रक्त का 55% हिस्सा बनाता है।
नारियल पानी को निर्जलीकरण, कब्ज, पाचन समस्याओं, थकान, हीटस्ट्रोक, फोड़े, दस्त, गुर्दे की पथरी, मूत्र पथ के संक्रमण और यहां तक कि बाँझपन सहित कई स्वास्थ्य समस्याओं को रोकने और राहत देने में उपयोगी माना जाता है।
इसका अधिकतम लाभ उठाने के लिए सुबह खाली पेट सेवन करना उचित रहता है।
1. शरीर में ऊर्जा बनाए रखता है
जब पेट खाली हो तो उस समय किसी भी फल का सेवन करना फायदेमंद होता है। आप पेट को अपने पाचन तंत्र का केंद्र कह सकते हैं।
इसमें जो भी खाना या तरल जाता है, वह उस पर काम करना शुरू कर देता है। इसके बाद वह इन चीजों से प्राप्त तत्वों को शरीर में पहुंचाता है।
इस प्रकार सुबह के समय खाली होने के कारण यह कोई अन्य काम नहीं करता है। इस कारण इस समय इसका सेवन करना अधिक लाभ प्राप्त करने का एक बेहतरीन तरीका है।
उस समय यह सिर्फ नारियल पानी से मिले पोषक तत्वों को ही अवशोषित करेगा। इस तरह से यह हमारे शरीर में ऊर्जा का स्तर बनाए रखता है।
2. लीवर को स्वस्थ रखता है
एक डिटॉक्स आपके शरीर के विषाक्त पदार्थों को खत्म करने में मदद करता है। हमारे आधुनिक आहार में कई ऐसे खाद्य पदार्थ और पेय पदार्थ है।
जो संरक्षक, योजक और कृत्रिम अवयवों से भरे हुए हैं। ये सभी हमारे शरीर में कोशिका क्षति पैदा कर सकते हैं, जो बदले में कई बीमारियों का कारण बन सकते हैं।
चूंकि नारियल पानी शरीर को हाइड्रेट रखने में मदद करता है, इसलिए आपका शरीर आपके शरीर के लिए विषाक्त पदार्थों को धीरे-धीरे हटाते हुए तरल पदार्थों को बनाए रखने में सक्षम रहता है। इससे आपको साफ त्वचा और एक मजबूत इम्यून सिस्टम मिलता है।
3. सुंदरता बनाए रखता है
नारियल पानी साइटोकिनिन से भरपूर होता है, जो हार्मोन का एक समूह है। यह हमारे शरीर की वृद्धि, विकास और उम्र बढ़ने को नियंत्रित करता है।
अध्ययनों से पता चलता है, कि साइटोकिनिन के एक समृद्ध स्रोत का सेवन करने से शरीर पर एक एंटी-एजिंग प्रभाव पैदा होता है।जो बदले में अपक्षयी और उम्र से संबंधित बीमारियों के विकास के जोखिम को कम करता है।
ऐसे अध्ययन हैं जिन्होंने प्रदर्शित किया है कि नारियल पानी रजोनिवृत्ति के बाद की महिलाओं में अल्जाइमर रोग की रोकथाम और उपचार में उपयोगी हो सकता है। इस प्रकार से सुबह खाली पेट नारियल पानी पीने से आपकी सुंदरता में चार चाँद लग जाएंगे।
4. हाइड्रेशन बढ़ाता है।
नारियल पानी में मौजूद तत्व मानव शरीर को हाइड्रेट करने में अधिक प्रभावी होते हैं। कठोर व्यायाम या शारीरिक गतिविधि के एक लंबे समय के दौरान, मानव शरीर मिनरल्स युक्त तरल पदार्थ खो देता है।
हालांकि नारियल पानी आपके पसंदीदा स्पोर्ट्स ड्रिंक के विपरीत 294 मिलीग्राम पोटेशियम और 5 मिलीग्राम प्राकृतिक शुगर प्रति गिलास के साथ एक उत्कृष्ट प्रतिस्थापन माध्यम के रूप में कार्य करता है।
जिसमें केवल आधा पोटेशियम सामग्री और संसाधित शुगर की मात्रा पांच गुना होती है। इसके अलावा, सोडियम की मात्रा केवल 25 मिलीग्राम है, जो कि स्पोर्ट्स ड्रिंक्स और एनर्जी ड्रिंक्स में पाए जाने वाले क्रमशः 41 और 20 मिलीग्राम की तुलना में अपेक्षाकृत कम है।
इस तरह से सुबह व्यायाम के दौरान खाली पेट नारियल पानी का सेवन शरीर को hydrate रखने में मदद करता है।
5. ज्यादा खाने से रोकता है
आप खाना खाने से पहले इसका पानी पी सकते हैं। पेट में केवल एक निर्दिष्ट स्थान होता है और यदि इसमें से कुछ इस पानी से लिया जाता है, तो आप उतना ही खाना खाएंगे जितना कि जगह है।
इससे आप अपच और गैस के दुष्प्रभाव से बच जाएंगे। आप चाहें तो खाने के बाद भी इसका सेवन कर सकते हैं।
आसान भाषा में कहें तो पेट में खाने के लिए एक निश्चित जगह होती है, अगर हम खाने से पहले नारियल पानी का सेवन करते हैं।
तो हमारा शरीर उन पोषक तत्वों से भर जाएगा, और हमें उनकी आवश्यकता कम महसूस होगी। इस तरह से हम अधिक खाना खाने से बच सकते हैं।
6. वजन कम करता है
वजन कम करने का मतलब है कि आप अच्छी चीजों को अपनी सेहत का हिस्सा बना रहे हैं। बहुत से लोग सोचते हैं कि अगर वजन कम किया जाए, तो बहुत से फायदे हो सकते हैं, तो यह पूरी तरह से सही है।
अगर कहा जाए कि इससे आपका वजन कंट्रोल में रहता है तो शायद आपको इसका इस्तेमाल शुरू कर देना चाहिए। अच्छा स्वास्थ्य अच्छे जीवन की कुंजी है।
इसके अलावा नारियल पानी में फैट की मात्रा बेहद कम होती है, इसलिए डर के बिना कम मात्रा में इसका सेवन किया जा सकता है।
यह भूख को भी दबाता है और अपने समृद्ध पोषक तत्वों के कारण आपको भरा हुआ महसूस कराता है। इस तरह से आप सुबह खाली पेट नारियल पानी का सेवन कर अपना वजन कम कर सकते हैं।
7. पोटेशियम बेनेफिट्स
पोटेशियम एक मिनरल है, जो शरीर के दिल की धड़कन, मांसपेशियों के संकुचन, कोलेस्ट्रॉल और तंत्रिका आवेगों को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। एक मध्यम केले की तुलना में नारियल पानी में अधिक पोटेशियम होता है।
नारियल पानी का सबसे बड़ा लाभ इस तथ्य से आता है कि यह पोटेशियम का एक उच्च या अच्छा स्रोत है। लेकिन हम वही काम ऐसे खाद्य पदार्थ खाकर कर सकते हैं, जिनमें पोटेशियम का उच्च स्रोत होता है।
इस तरह से हमारे शरीर के लिए आवश्यक पोटेशियम को नारियल पानी से प्राप्त किया जा सकता है।
8. ब्लड प्रैशर कम करता है
कई मामलों में, इलेक्ट्रोलाइट्स के ज्यादा लेवल के परिणामस्वरूप हाइ ब्लड प्रैशर की समस्या हो सकती है। चूंकि नारियल पानी में प्रत्येक इलेक्ट्रोलाइट्स की पर्याप्त मात्रा होती है।
इसलिए इसे संतुलन तंत्र के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। कुछ उदाहरणों में, यह सलाह दी जाती है कि इन इलेक्ट्रोलाइट्स के संतुलन को बढ़ावा देने के लिए सुबह खाली पेट नारियल पानी का सेवन करना चाहिए।
9. गुर्दा रोग से राहत दिलाता है
नारियल पानी में मिनरल्स, पोटेशियम और मैग्नीशियम की मात्रा के कारण यह गुर्दे की पथरी वाले व्यक्ति के लिए बहुत फायदेमंद होता है। यह पानी मूत्रवर्धक के रूप में भी काम करता है, क्योंकि यह मूत्र के प्रवाह और उत्पादन को बढ़ाता है।
अधिकांश मूत्र रोग विशेषज्ञ हर दूसरे दिन नारियल पानी की सलाह देते हैं क्योंकि यह गुर्दे की पथरी के आकार को कम कर सकता है और उन्हें खत्म करने में भी मदद कर सकता है।
इसके अलावा सुबह खाली पेट इसका सेवन करने से आपको ज्यादा फायदे देखने को मिलेंगे।
10. पाचनशक्ति बढ़ाता है
नारियल पानी में मोनोलॉरिन होता है। एक मोनोग्लिसराइड आंतों के कीड़ों को सक्रिय रूप से मारकर पाचन तंत्र को साफ और शांत करता है। जो पाचन को आसान बनाते हैं और पाचन संबंधी बीमारियों की संभावना को कम करता है।
फाइबर की उच्च सांद्रता के कारण, यह अपच की रोकथाम में सहायता करता है और एसिड रिफ्लक्स की घटना को कम करता है। अध्ययनों के अनुसार खाली पेट नारियल पानी का सेवन करने से आपकी पचनशक्ति बहुत मजबूत होती है।
11. Hangover को कम करता है
कई बार रात को ज्यादा ड्रिंक लेने से अगली सुबह आपके लिए hangover का बड़ा दुखद समय लेकर आ सकती है।
इस समय आपको जो तकलीफ होती है, उसे समझना बहुत मुश्किल है। इस कारण अगली बार जब आप ज़्यादा ड्रिंक कर लें तो सुबह अपने पेट को शांत करने के लिए नारियल पानी का सेवन करें।
यह उन आवश्यक इलेक्ट्रोलाइट्स को भी बदल देगा जो शरीर से बाहर निकलते हैं यदि आप बार-बार पेशाब और उल्टी का अनुभव करते हैं।
इसके अलावा यह आपको hydrate कर आपके शरीर में पानी की कमी को भी भर देगा। नारियल पानी छाछ, दहि की तरह ही hangover के समय एक बेहतरीन उपाय है।
12. पोषक तत्वों से भरपूर
बाजार में किसी भी अन्य पेय के विपरीत, नारियल पानी में पांच आवश्यक इलेक्ट्रोलाइट्स होते हैं जो मानव शरीर में मौजूद होते हैं। इनमें कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, पोटेशियम और सोडियम शामिल हैं।
इसकी अनूठी संरचना के कारण, अलग-अलग चिकित्सीय बीमारियों वाले व्यक्ति नारियल पानी का ज्यादा सेवन करते हैं। अगर आप इसमें मौजूद पोषक तत्वों का फायदा उठाना चाहते हैं, तो सुबह के समय खाली पेट इसका सेवन करना सबसे उत्तम रहता है।
इसके अलावा नारियल पानी में कम फैट होती है, जिससे इसका हमारे शरीर पर बहुत ही कम नकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
13. आँखों के लिए लाभदायक
सुबह खाली पेट नारियल पानी पीने का यह एक और लाभ है। प्रतिदिन एक कप नारियल पानी पीना अच्छी दृष्टि सुनिश्चित करने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक है। क्योंकि इसमें बेहतर मस्तिष्क और दृष्टि के लिए विटामिन बी1 की आदर्श मात्रा होती है।
इसके पोषक तत्व आंखों की मांसपेशियों को ताकत देते हैं और रात की दृष्टि में काफी सुधार करते हैं। एक कप नारियल पानी में लगभग 0.7 मिलीग्राम थायमिन (विटामिन बी 1) होता है.
इसलिए आपको 1.4 मिलीग्राम की अनुशंसित दैनिक आवश्यकता को पूरा करने के लिए कम से कम दो गिलास नारियल पानी पीने की आवश्यकता होती है।
14. बालों को मजबूत और विकसित करता है
नारियल पानी के फायदों में बालों की गुणवत्ता में सुधार शामिल है। यह रूसी, खोपड़ी के संक्रमण (scalp infections) में मदद करता है।
इसके अलावा यह बालों के बेहतर विकास में अपना योगदान देता है। नारियल पानी में मौजूद मिनरल्स और विटामिन आपके बालों को चमक देने में मदद करते हैं।
साथ ही सुबह खाली पेट नारियल पानी आपके रक्त के संचार को भी बेहतर बनाता है। यह आपकी खोपड़ी में बेहतर रक्त प्रवाह उत्पन्न करने में मदद कर सकता है।
आप चाहें तो अपनी आइब्रो पर भी नारियल का तेल लगा सकते हैं, अगर आप उन्हें भी बढ़ाना चाहते हैं। रात के समय बस उस क्षेत्र पर थोड़ा सा थपका दें लेकिन धैर्य रखें क्योंकि ऐसा रातों-रात नहीं होता है।
15. डायबिटीज़ को रोकता है
एल-आर्जिनिन, नारियल पानी में प्रचुर मात्रा में पाया जाने वाला एक यौगिक है, जो अपने डायबिटीज़ विरोधी गुणों के लिए जाना जाता है। यह स्वास्थ्य पेय उस ऑक्सीडेटिव तनाव से भी लड़ता है जो एक डायबिटीज़ व्यक्ति अनुभव करता है।
यह तनाव शरीर में हीमोग्लोबिन A1c के स्तर को कम करता है, जिससे डायबिटीज़ की संभावना बढ़ सकती है। हालांकि, केवल प्राकृतिक नारियल पानी का चयन करना सुनिश्चित करें, क्योंकि पैकेज्ड नारियल पानी में कृत्रिम शुगर होने की संभावना अधिक रहती है।
इसके लिए जब आप शुगर खाने की सोचते हैं, तो बस एक नारियल पर हाथ रखें और पी लें! इसकी उच्च फैट सामग्री आपकी लालसा को लगभग तुरंत खत्म कर देगी। इस तरह से आपको शुगर लेने का बहुत कम मन करेगा। डायबिटीज़ का इलाज सिर्फ शुगर से परहेज है।
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निष्कर्ष:
तो मित्रों ये था खाली पेट नारियल पानी के फायदे, हम उम्मीद करते है की इस आर्टिकल को पढ़ने के बाद आपको कोकोनट वाटर के बेनेफिट्स और लाभ के बार में पूरी जानकारी मिल गयी होगी.
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