सबसे ज्यादा प्रोटीन वाला फल कौन सा होता है? | High Protein Rich Fruits List in Hindi

प्रोटीन युक्त फलों का सेवन इंसान हजारों वर्षों से मांसपेशियों के निर्माण, चर्बी को कम करने और इम्यून सिस्टम को मजबूत करने लिए करते आ रहे हैं। कुछ दिलचस्प शोध (रिसर्च) बताते हैं कि प्रोटीन युक्त फल खाने से एक्सर्साइज़ का इफेक्ट बढ़ सकता है और मस्तिष्क की कोशिकाओं के कार्य में सुधार होता है।

प्रोटीन मांस और मछली में स्वाभाविक रूप से पाया जाता है और यह हमारे शरीर के लिए बहुत आवश्यक है। लेकिन बहुत अधिक प्रोटीन खाना आपके शरीर के लिए खतरनाक हो सकता है। इससे थकान और ऊर्जा का स्तर कम हो सकता है। प्रोटीन को संतुलित रूप से खाना सबसे अच्छा है। इसलिए आजकल ज़्यादातर लोग शाकाहारी रूप से प्रोटीन का सेवन कर रहे हैं।

कुछ रिसर्च ने सुझाव दिया है कि प्रोटीन युक्त फल मानव शरीर के स्वास्थ्य और दीर्घायु पर सकारात्मक प्रभाव डाल सकते हैं। इसके लिए कई अध्ययन किए गए हैं, हालांकि प्रभाव हमेशा स्पष्ट नहीं होते हैं। एक बात स्पष्ट है, यदि आप बहुत सारे प्रोटीन युक्त फल जैसे ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी खा रहे हैं, तो आपकी आयु में निश्चित तौर पर वृद्धि होने वाली है।

एक संतुलित प्रोटीन-आहार हड्डियों, ब्लॉक, मांसपेशियों, त्वचा के बाल, आदि का अच्छे से निर्माण कर प्रमुख स्वास्थ्य लाभ देता है। अपनी फिटनेस बनाए रखने के लिए, आपका शरीर रोजाना प्रोटीन आहार चाहता है। हालाँकि आपको इस बात की जानकारी होनी चाहिए कि आप कौन से फल खा रहे हैं क्योंकि उनमें से बहुत से उच्च कैलोरी और शुगर होती है। जो आपके संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है।

शरीर के लिए प्रोटीन क्यों जरूरी है?

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प्रोटीन शब्द ग्रीक शब्द प्रोटिओस से आया है, जिसका अर्थ है प्राइमरी। यह इसके महत्व को दर्शाता है। प्रोटीन एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है, जिसकी शरीर में कई महत्वपूर्ण भूमिकाएँ होती हैं। प्रोटीन अमीनो एसिड नामक इकाइयों से बने होते हैं। मानव शरीर में 22 विभिन्न अमीनो एसिड का उपयोग किया जाता है।

इनमें से नौ हमारे द्वारा खाए जाने वाले भोजन से आते हैं और इन्हें आवश्यक अमीनो एसिड कहा जाता है। शरीर में पाए जाने वाले कई अलग-अलग प्रकार के प्रोटीन बनाने के लिए अमीनो एसिड एक साथ जुड़ जाते हैं।

प्रोटीन शरीर के ऊतकों (tissue) के निर्माण, maintaining और रिपेयरिंग के लिए महत्वपूर्ण है। बाल, त्वचा, आंखें, मांसपेशियां और अंग सभी प्रोटीन से बने होते हैं। वयस्कों की तुलना में बच्चों को शरीर के वजन के प्रति पाउंड अधिक प्रोटीन की आवश्यकता होती है क्योंकि वे प्रोटीन से बने नए ऊतकों का विकास कर रहे होते हैं।

प्रोटीन एनर्जी का स्रोत है। यदि आप शरीर के रख-रखाव और अन्य आवश्यक कार्यों के लिए आवश्यकता से अधिक प्रोटीन का सेवन करते हैं, तो इसका उपयोग ऊर्जा के लिए किया जा सकता है। यदि ऊर्जा के लिए इसकी आवश्यकता नहीं है, तो यह फैट में परिवर्तित होकर शरीर में जमा हो जाएगा।

इसके अलावा हार्मोन, प्रोटीन आधारित होते हैं। हार्मोन शरीर के कई कार्यों को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। उदाहरण के लिए, इंसुलिन एक प्रोटीन आधारित हार्मोन है जो ब्लड शुगर को नियंत्रित करता है।

एंजाइम प्रोटीन होते हैं जो शरीर में रासायनिक प्रतिक्रियाओं की दर को बढ़ाते हैं। उदाहरण के लिए पाचन एंजाइम प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और फैट के पाचन में शामिल होते हैं। प्रोटीन कोशिकाओं के भीतर और पूरे शरीर में अणुओं को बांधते और ले जाते हैं। उदाहरण के लिए, हीमोग्लोबिन एक प्रोटीन है जो रक्त में ऑक्सीजन का परिवहन करता है।

सभी खाद्य पदार्थों में अमीनो एसिड के अलग-अलग संयोजन होते हैं। सामान्य तौर पर मांस, डेयरी और अंडे जैसे पशु प्रोटीन में सभी आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं और उन्हें पूर्ण प्रोटीन कहा जाता है। सोयाबीन उन कुछ पौधों के खाद्य पदार्थों में से एक है, जिन्हें पूर्ण प्रोटीन माना जाता है।

वयस्कों को प्रति दिन शरीर के वजन के प्रति किलो 0.75 ग्राम प्रोटीन खाने की सलाह दी जाती है। हालांकि, शरीर के आकार और गतिविधि के स्तर के आधार पर जरूरतें अलग-अलग होती हैं। विकास की अवधि जैसे बचपन, गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान और चोट या सर्जरी से उबरने के दौरान प्रोटीन की आवश्यकता भी बढ़ जाती है।

सबसे ज्यादा प्रोटीन वाला फ्रूट कौन सा होता है?

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जब आपके स्वास्थ्य की बात आती है, तो प्रोटीन का स्रोत आपके आहार में मिलने वाले प्रोटीन की मात्रा से भी अधिक मायने रखता है। यदि प्रोटीन स्वस्थ स्रोतों से आता है, जैसे कि फल, तो यह कई बीमारियों के लिए आपके जोखिम को कम कर सकता है।

आप प्रोटीन से भरपूर फलों से अपनी दैनिक प्रोटीन की जरूरतों को पूरा कर सकते हैं। खाने के लिए प्रोटीन का चयन करते समय, शुगर, संतृप्त वसा (saturated fats) और सोडियम में कम पोषक तत्वों की तलाश करें। उच्च प्रोटीन वाले फल आपके आहार में स्वस्थ प्रोटीन को बढ़ाने का एक शानदार तरीका हैं।

जबकि कई फलों में प्रोटीन होता है, उनमें अन्य पौधों पर आधारित प्रोटीन स्रोतों जैसे फलियां और बीज की तुलना में कम होता है। फलों को अपने आहार में प्रोटीन का एक महत्वपूर्ण स्रोत बनाने के लिए, आपको ऐसे फलों का चयन करना होगा जो प्रोटीन से भरपूर हों।

फल प्रोटीन के लाभों में सभी स्वस्थ विटामिन और पोषक तत्व शामिल हैं जो स्वाभाविक रूप से फल में होते हैं। फल कैलोरी और फैट में कम होते हैं लेकिन फाइबर और विटामिन में उच्च होते हैं। जो लोग बहुत सारे फलों के साथ भोजन करते हैं उन्हें पुरानी बीमारियों और कुछ कैंसर का खतरा कम होता है।

High Protein Rich Fruits List in Hindi

क्र. सं.फल का नामप्रोटीन/100 ग्राम
1.खुबानी1.4 ग्राम
2.एवोकाडो4 ग्राम
3.अमरूद2.55 ग्राम
4.कीवी2 ग्राम
5.खरबूजा1.4 ग्राम
6.कटहल3 ग्राम
7.संतरा1.3 ग्राम
8.केला1.09 ग्राम
9.आड़ू1.91 ग्राम

1.  खुबानी (Apricot)

Khubani

इसके प्रत्येक 100 ग्राम में 1.4 ग्राम प्रोटीन होता है। खुबानी (Apricots) को स्टोन फ्रूट के नाम से जाना जाता हैं और इसकी खास बात यह है कि इसको कच्चे और सूखे दोनों रूप में खाया जा सकता है। ये पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, खुबानी के फायदे सेहत के लिहाज से भी बहुत से हैं।

खुबानी के फल (प्रूनस आर्मेनियाका) को अर्मेनियाई प्लम भी कहा जाता है। इसका रंग पीले-नारंगी रंग की तुलना में हल्का है और यह आड़ू या बेर के आकार जैसा दिखता है जिसमें थोड़ा मोटा और नरम छिलका होता है। खुबनी फल कई पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। पौष्टिक होने के कारण इस रसीले फल का सेवन नाश्ते से लेकर कई तरह के स्वादिष्ट व्यंजन बनाने में किया जाता है।

ऐसा कहा जाता है कि 100 ग्राम ताजा खुबानी 48 कैलोरी और दैनिक सेवन का 12% विटामिन C का प्राप्त होता है। हालांकि, धूप में सुखाए गए खुबानी में ताजे की तुलना में उच्च स्तर के पोषक तत्व होते हैं। पोषण मूल्य प्रति 100 ग्राम इस प्रकार है।

  • एनर्जी- 48 Kcal
  • कार्बोहाइड्रेट- 11 ग्राम
  • शुगर- 9 ग्राम
  • आहार फाइबर- 2 ग्राम
  • फैट- 0.4 ग्राम
  • प्रोटीन- 1.4 ग्राम
  • विटामिन A- 12%
  • थायमिन (B1)- 3%
  • राइबोफ्लेविन (B2)- 3%
  • विटामिन B6- 4%
  • विटामिन C- 12%
  • विटामिन E- 6%
  • विटामिन K- 3%
  • आयरन- 3%
  • पानी- 86 ग्राम

2. एवोकाडो (एलीगेटर नाशपाती)

avocado

इसके प्रत्येक 100 ग्राम में 4 ग्राम प्रोटीन होता है। एवोकैडो या एलीगेटर नाशपाती अपने मलाईदार चिकने मांस और ऊबड़-खाबड़ छिलके के लिए जाने जाते हैं। ये कई संस्कृतियों में एक लोकप्रिय फल हैं। दुनियाभर के लोग एवोकाडो को बड़े चाव से खाते हैं।

एवोकैडो मध्य अमेरिका का एक मूल नाशपाती के आकार का फल हैं। अधिकांश अन्य फलों के विपरीत, इनमें ज्यादा फैट होती है। इस कारण इनमें अधिक कैलोरी होती हैं। यह अपनी अच्छी पोषण प्रोफ़ाइल और स्वास्थ्य लाभ गुणों वाले लोकप्रिय फलों में से हैं।

एवोकैडो एक मध्यम आकार का सदाबहार पेड़ है, जो लगभग 20-30 फीट ऊंचाई तक बढ़ता है। इसमें एक बड़ा, हरा पत्ते का आवरण होता है। यह फलने-फूलने के लिए उच्च नमी वाली उपजाऊ मिट्टी को तरजीह देता है। इसके पेड़ पर सर्दियों में छोटे, हल्के हरे रंग के फूल दिखाई देते हैं। खिलने के लगभग 8-10 महीनों में, नाशपाती के आकार के सैकड़ों हरे फल पेड़ को ढक लेते हैं।

पोषण मूल्य प्रति 100 ग्राम इस प्रकार है-

  • एनर्जी- 160 Kcal
  • कार्बोहाइड्रेट- 8.53 ग्राम
  • प्रोटीन- 4 ग्राम
  • कुल फैट- 14.66 ग्राम
  • आहार फाइबर- 6.7 ग्राम
  • फोलेट- 81 माइक्रोग्राम
  • नियासिन- 1.738 मिलीग्राम
  • राइबोफ्लेविन- 0.130 मिलीग्राम
  • विटामिन-A- 146 IU
    विटामिन-C- 10 मिलीग्राम
  • विटामिन-E- 2.07 मिलीग्राम
  • विटामिन-के- 21 माइक्रोग्राम
  • कैल्शियम- 12 मिलीग्राम
  • आयरन- 0.55 मिलीग्राम

3. अमरूद (Guava)

guava

अमरूद को कौन पसंद नहीं करता? हिंदी में अमरूद के नाम से जाना जाने वाला यह स्वादिष्ट फल गहरे गुलाबी या सफेद रंग के गूदे के साथ बहुत लोकप्रिय है। हालांकि यह सस्ता है। जब अमरूद के स्वास्थ्य लाभों की बात आती है, तो यह सेब और अनार के पोषण मूल्य के बाद दूसरे स्थान पर है, और कुछ मामलों में इनसे भी बेहतर है।

एक अध्ययन में इसकी पुष्टि की गई थी। अध्ययन के अनुसार, अमरूद में प्रति 100 ग्राम एंटीऑक्सीडेंट सामग्री 496 मिलीग्राम है, जबकि बेर में 330 मिलीग्राम, अनार में 135 मिलीग्राम, सेब में 123 मिलीग्राम और केले में केवल 30 मिलीग्राम है।

माना जाता है कि अमरूद में पोटेशियम और घुलनशील फाइबर का उच्च स्तर भी हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में योगदान देता है। इसके अतिरिक्त, अमरूद के पत्तों के अर्क को लॉ ब्लड प्रैशर, “खराब” एलडीएल कोलेस्ट्रॉल में कमी और “अच्छे” एचडीएल कोलेस्ट्रॉल में वृद्धि के लिए जाना जाता है।

अमरूद ही नहीं अमरूद के पत्तों का भी औषधीय महत्व है। त्वचा और बालों को स्वस्थ रखने, रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने, डायबिटीज़ को नियंत्रित करने और कैंसर से बचाव में अमरूद के पत्तों के उपयोग का अब व्यापक अध्ययन किया जा रहा है। पोषण मूल्य प्रति 100 ग्राम इस प्रकार है।

  • पानी- 60.8 ग्राम
  • प्रोटीन- 2.55 ग्राम
  • कुल फैट- 0.95 ग्राम
  • कार्बोहाइड्रेट- 14.32 ग्राम
  • कुल आहार फाइबर- 5.4 ग्राम
  • शुगर- 8.92 ग्राम
  • कैल्शियम- 18 मिलीग्राम
  • आयरन- 0.26 मिलीग्राम
  • मैग्नीशियम- 22 मिलीग्राम
  • फास्फोरस- 40 मिलीग्राम
  • पोटेशियम- 417 मिलीग्राम
  • सोडियम- 2 मिलीग्राम

4. कीवी फ्रूट

Kiwi fruit

कीवी फल लगभग 3 इंच लंबे होते हैं और इनका वजन लगभग चार औंस होता है। हरे, मलाईदार केंद्र और छोटे काले बीजों के साथ इसका एक अनूठा स्वाद है। यह एक विदेशी फल है, जिसमें एक अद्भुत स्वाद है और यह विटामिन C का एक बड़ा भंडार है। पोषक तत्वों, सुगंध और स्वाद से भरपूर, यह फल कई देशों में एक लोकप्रिय और पसंदीदा है।

यह एक बहुत ही स्वस्थ फल है। जिसमें उचित मात्रा में पोटेशियम होता है और यह विभिन्न प्रकार के मिनरल्स से भी भरा होता है। इसका सलाद और जूस दोनों के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। यदि आप कीवी फल के मीठे स्वाद को पूरी तरह से पसंद करना चाहते हैं, तो मोटा सुगंधित कीवी फल चुनें, जिसमें त्वचा पर कोई खरोंच न हो या अधिक पके न हों।

कीवी खरीदते समय अगर आप बिना पके फल खाएंगे तो फल का स्वाद तीखा होगा। जहां तक ​​कीवी फल में कैलोरी की बात है, एक मध्यम आकार के कीवी फल में लगभग 46 कैलोरी, 0.3 ग्राम वसा, 1 ग्राम प्रोटीन, 11 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 75 मिलीग्राम विटामिन और 2.6 ग्राम आहार फाइबर होता है।

कीवी फल विटामिन और मिनरल्स का एक भंडार हैं और हैल्थी लाइफस्टाइल को बनाए रखने में आपकी सहायता करते हैं। आहार फाइबर से भरपूर, जो ब्लड शुगर को स्थिर करने में भी मदद करता है। ये फल विटामिन C से भरपूर होते हैं, जो लोगों को उनकी अस्थमा की समस्याओं से राहत दिलाने के लिए जाना जाता है।

100 ग्राम कीवी का पोषण मूल्य इस प्रकार से है-

  • कैलोरी- 108
  • विटामिन सी- 133 मिलीग्राम
  • कार्बोहाइड्रेट- 26 ग्राम
  • आहार फाइबर- 5 ग्राम
  • प्रोटीन- 2 ग्राम
  • सोडियम- 5 मिलीग्राम
  • शुगर- 16 ग्राम
  • कैल्शियम- 6%
  • विटामिन E- 3%
  • आयरन- 3%

5. खरबूजा (Musk Melon)

kharbuja

खरबूजा melon की प्रजाति का एक फल है, और यह उष्णकटिबंधीय देशों में लोकप्रिय फलों में से एक है, जो ज्यादातर गर्मी के मौसम में उपलब्ध होता है। इसकी खेती के प्रारंभिक उदाहरण लगभग 2000 ईसा पूर्व तक मिलते हैं। कहा जाता है कि इस फल की उत्पत्ति प्राचीन फारस और अफ्रीका में हुई थी।

आज, कस्तूरी खरबूजे बड़ी संख्या में किस्मों में उपलब्ध हैं, जिनमें चमड़ी वाली किस्में जैसे हनीड्यू और जालीदार किस्में शामिल हैं। जिन्हें कैंटालूप्स के रूप में जाना जाता है। इस फल में काफी उच्च पोषण मूल्य होता है, जिसके परिणामस्वरूप इसको खाने से कई स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं।

खरबूजे में महत्वपूर्ण मात्रा में आहार फाइबर होता है, जो कब्ज से पीड़ित लोगों के लिए अच्छा होता है। चूंकि खरबूजा शुगर या कैलोरी में उच्च नहीं है, यह उन सभी लोगों के लिए एक अच्छा नाश्ता के रूप में कार्य करता है जो वजन कम करने और स्वस्थ शरीर को बनाए रखने की कोशिश कर रहे हैं।

खरबूजे में मौजूद पोटेशियम ब्लड प्रैशर को कम करने में काफी मददगार बनाता है। यह दिल की धड़कन को नियंत्रित करने और संभवतः, स्ट्रोक को रोकने के खतरे को कम करता है। कुछ रिसर्च से पता चलता है कि कस्तूरी खरबूजे गुर्दे की पथरी और उम्र से संबंधित हड्डियों के नुकसान के जोखिम को कम कर सकते हैं।

100 ग्राम खरबूजे का पोषण मूल्य इस प्रकार है-

  • विटामिन B- 60.18 मिलीग्राम
  • विटामिन C- 68 मिलीग्राम
  • नियासिन- 0.9 मिलीग्राम
  • फैट- 0.4 ग्राम
  • फोलिक एसिड- 27 एमसीजी
  • कोलेस्ट्रॉल- 0 मिलीग्राम
  • सोडियम- 14 मिलीग्राम
  • मैग्नीशियम- 17 मिलीग्राम
  • प्रोटीन- 1.4 ग्राम
  • कार्बोहाइड्रेट- 13.4 ग्राम
  • आहार फाइबर- 1.3 ग्राम
  • पोटेशियम- 494 मिलीग्राम
  • कैलोरी- 57

6. कटहल (JackFruit)

Kathal

दुनिया में सबसे बड़ा वृक्ष-जनित फल, कटहल (आर्टोकार्पस हेटरोफिलस) शहतूत परिवार में पेड़ की एक प्रजाति पर लगता है। इसके सदाबहार पेड़ बड़े होते हैं, अक्सर 20 मीटर से ऊपर की ऊंचाई तक पहुंचते हैं। कटहल का वजन कभी-कभी 75 पाउंड से अधिक होता है।

हालांकि औसत आकार के फल 1-2 फीट लंबे और 9-12 इंच चौड़े होते हैं। फल का बाहरी भाग हरा-पीला होता है, जिसमें छोटे नुकीले कांटे होते हैं, जबकि अंदर का गुदा कस्टर्ड पीला होता है, जिसमें केले जैसा स्वाद होता है। पत्तियां तिरछी, अंडाकार होती हैं। जो आमतौर पर लंबाई में 4 से 6 इंच और चमकदार व गहरे हरे रंग की होती हैं।

कटहल की दो किस्में होती हैं। एक जो छोटा, रेशेदार, मुलायम और मटमैला होता है और कार्पेल मीठे होते हैं, जिनकी बनावट कच्ची सीप जैसी होती है। दूसरी किस्म कुरकुरी होती है, लेकिन बहुत मीठी नहीं है। माना जाता है कि कटहल की उत्पत्ति भारत में पश्चिमी घाट के वर्षा वनों में हुई थी।

कटहल के पत्ते बुखार, फोड़े-फुंसियों और चर्म रोगों को दूर करने में उपयोगी होते हैं। गर्म करने पर ये घाव भरने में उपयोगी सिद्ध होते हैं। फल का लेटेक्स डिसोपिया, नेत्र रोग और ग्रसनीशोथ के इलाज में सहायक होता है। फोड़े, सर्पदंश और ग्रंथियों की सूजन को ठीक करने के लिए लेटेक्स को सिरके के साथ भी मिलाया जा सकता है।

पोषण मूल्य प्रति 100 ग्राम इस प्रकार है-

  • कैलोरी: 155
  • कार्ब्स: 40 ग्राम
  • फाइबर: 3 ग्राम
  • प्रोटीन: 3 ग्राम
  • विटामिन A: दैनिक आवश्यकता का 10%
  • विटामिन C: दैनिक आवश्यकता का 18%
  • राइबोफ्लेविन: दैनिक आवश्यकता का 11%
  • मैग्नीशियम: दैनिक आवश्यकता का 15%
  • पोटेशियम: दैनिक आवश्यकता का 14%
  • कॉपर: दैनिक आवश्यकता का 15%
  • मैंगनीज: दैनिक आवश्यकता का 16%

7. संतरा (Orange)

orange

संतरा पोषण की दुनिया के सबसे व्यापक रूप से पसंदीदा फलों में से एक है।संतरा दुनिया में सबसे अधिक उगाया जाने वाला पेड़ फल बन गया है। यह सुदूर पूर्व, दक्षिण अफ्रीका संघ, ऑस्ट्रेलिया, भूमध्यसागरीय क्षेत्र और दक्षिण अमेरिका और कैरिबियन के उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में एक महत्वपूर्ण फसल है।

इसका वानस्पतिक नाम साइट्रस साइनेंसिस है। संतरा एक प्रकार का खट्टा फल है, जो नींबू, कीनू और अंगूर से बहुत निकटता से संबंधित है। आम तौर पर किसी भी किस्म के संतरे में एक स्ट्रिंग कोर होता है जिसमें बीज होते हैं। इसके बाद कई सेगमेंट होते हैं जिनमें रस होता हैं। इसके बाद फिर एक मोटे नारंगी रंग का छिलका फल और बीज को नुकसान से बचाता है।

संतरे साइट्रिक एसिड और साइट्रेट का एक अच्छा स्रोत हैं, जो दर्दनाक गुर्दे की पथरी को बनने से रोकने में सहायता करते हैं। एक अध्ययन से पता चलता है कि संतरे का रस कैलकेरियस और यूरिक एसिड नेफ्रोलिथियासिस के नियंत्रण में फायदेमंद होता है।

संतरे में सभी फाइबर, विटामिन C और उच्च स्तर के एस्कॉर्बिक एसिड, कोरोनरी हृदय रोग से बचाने के लिए आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बेहतर बनाने में मदद करते हैं। क्योंकि फाइबर आंत में अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल यौगिकों को खत्म कर देती है। संतरे का पोषण मूल्य प्रति 100 ग्राम इस प्रकार है-

  • कैलोरी: 66
  • पानी: वजन के हिसाब से 86%
  • प्रोटीन: 1.3 ग्राम
  • कार्ब्स: 14.8 ग्राम
  • शुगर: 12 ग्राम
  • फाइबर: 2.8 ग्राम
  • फैट: 0.2 ग्राम
  • विटामिन C: दैनिक मूल्य (डीवी) का 92%
  • फोलेट: डीवी का 9%
  • कैल्शियम: डीवी का 5%
  • पोटेशियम: डीवी का 5%

8. केला (Banana)

banana

केला आज दुनिया में सबसे ज्यादा खाए जाने वाले फलों में से एक है। केले मुसैसी परिवार से संबंधित हैं और दुनिया में व्यापक रूप से खेती की जाने वाली फसलों में से एक हैं। ये पीले, लाल और भूरे रंग में पाए जाते हैं जिनमें पीला रंग सबसे आम किस्म हैं। केला स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा है, आसानी से पचने योग्य है और प्राकृतिक शुगर के रूप में अपने भीतर बहुत सारी ऊर्जा पैक करता है।

यह सबसे लोकप्रिय स्नैक्स में से एक है, विशेष रूप से वे जो कसरत के बाद खाई जाती है। इसका कारण यह है कि यह काफी भरा हुआ है, और इसमें फैट नहीं होती है। केले में मौजूद पोषक तत्व व्यक्ति को कई बीमारियों से लड़ने में मदद करते हैं और उसे अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करते हैं।

केले में मौजूद फाइबर की मात्रा शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करती है। केला पेट की ख़राबी को शांत करने में मदद करता है और दस्त से पीड़ित लोगों के लिए भी फायदेमंद होता है। केले को हैंगओवर वाले लोगों को तत्काल राहत प्रदान करने के लिए दिया जाता है।

कहा जाता है कि केला मासिक धर्म से पहले के लक्षणों से जुड़ी समस्याओं को कम करने में मदद करता है। इसके अलावा ताजे केले, बिना फैट वाले जमे हुए दही और शहद का मिल्कशेक का सेवन सिरदर्द को कम करने और शरीर को हाइड्रेट करने के लिए  किया जाता है।

पोषण मूल्य प्रति 100 ग्राम इस प्रकार है-

  • एनर्जी- 90 किलो कैलोरी
  • कार्बोहाइड्रेट- 22.84 ग्राम
  • प्रोटीन- 1.09 ग्राम
  • कुल फैट- 0.33 ग्राम
  • कोलेस्ट्रॉल- 0 मिलीग्राम
  • फाइबर आहार- 2.60 ग्राम
  • फोलेट- 20 माइक्रोग्राम
  • नियासिन- 0.665 मिलीग्राम
  • पैंटोथैनिक एसिड- 0.334 मिलीग्राम
  • विटामिन A- 64 IU
  • विटामिन C- 8.7 मिलीग्राम
  • विटामिन E- 0.10 मिलीग्राम
  • विटामिन K- 0.5 माइक्रोग्राम

9. आड़ू (Peach)

peach

आड़ू चीन का मूल फल है, लेकिन लगभग सभी देशों में इसकी खेती ठंडी जलवायु के साथ की जाती है। फल की उत्पत्ति 10वीं शताब्दी के आस पास की है और बाद में इसने फ्रांस और इंग्लैंड के लिए अपना रास्ता खोज लिया। आड़ू की बाहरी त्वचा लाल-पीले रंग की होती है, जबकि अंदर का गुदा या तो सफेद या पीला होता है।

सफेद गूदे वाले आड़ू आमतौर पर बहुत मीठे होते हैं और उनमें बहुत कम अम्लता होती है। हालांकि पीले गूदे वाले आड़ू में आमतौर पर एक अम्लीय स्वाद होता है, जो मिठास के साथ मिला होता है। आड़ू कई अन्य पोषक तत्वों से भरपूर होने के अलावा विटामिन ए और पोटेशियम से भी भरपूर होता है।

यह फल कैल्शियम, फास्फोरस, पोटेशियम, मैग्नीशियम और विटामिन ई, विटामिन के, थियामिन, राइबोफ्लेविन, नियासिन, पैंटोथेनिक एसिड और सेलेनियम से भी भरपूर होता है। आड़ू स्किन को स्वस्थ बनाने में मदद करते हैं और रंगत में रंग भी डालते हैं। ऐसा देखा गया है कि आड़ू के सेवन से आंतों के कीड़ों को दूर करने में मदद मिलती है।

विटामिन ए से भरपूर होने के कारण, आड़ू अंगों और ग्रंथियों में कैंसर को रोकने में मदद कर सकते हैं। आड़ू में 80 प्रतिशत से अधिक पानी होता है और यह आहार फाइबर का एक अच्छा स्रोत है, जो वजन कम करने की कोशिश करने वालों के लिए अच्छा फल है।

आड़ू का नियमित रूप से सेवन आपके मल त्याग को नियमित रखने में मदद करता है। इसके अलावा आड़ू में उत्कृष्ट एंटीऑक्सीडेंट, कुछ रोगाणुरोधी और उत्कृष्ट ट्यूमर वृद्धि गुण होते हैं। आड़ू का रेचक प्रभाव और एक शक्तिशाली मूत्रवर्धक प्रभाव होता है और इस प्रकार, गठिया और गठिया से पीड़ित लोगों को इसे खाने की सलाह दी जाती है।

पोषण मूल्य प्रति 100 ग्राम इस प्रकार है-

  • एनर्जी- 39 Kcal
  • कार्बोहाइड्रेट- 9.54 ग्राम
  • प्रोटीन- 1.91 ग्राम
  • कुल फैट- 0.25 ग्राम
  • कोलेस्ट्रॉल- 0 मिलीग्राम
  • आहार फाइबर- 1.5 ग्राम
  • राइबोफ्लेविन- 0.031 मिलीग्राम
  • थायमिन- 0.024 मिलीग्राम
  • विटामिन A- 326 आईयू
  • विटामिन C- 6.6 मिलीग्राम
  • विटामिन E- 0.73 मिलीग्राम
  • विटामिन K- 2.6 माइक्रोग्राम
  • सोडियम- 0 मिलीग्राम
  • पोटेशियम- 190 मिलीग्राम
  • कैल्शियम- 6 मिलीग्राम
  • आयरन- 0.25 मिलीग्राम
  • मैग्नीशियम- 9 मिलीग्राम

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निष्कर्ष:

तो दोस्तों ये थे सबसे ज्यादा प्रोटीन वाला फल, हम उम्मीद करते है की इस पोस्ट को पढ़ने के बाद आपको हाई प्रोटीन फ्रूट्स के नाम पता चल गए होंगे.

अगर आपको हमारी पोस्ट अच्छी लगी तो प्लीज इसको शेयर जरुर करें ताकि अधिक से अधिक लोगो को इन फ्रूट के बारे में पता चल पाए और वो अपनी प्रोटीन की रेकुइरेमेंट को पूरी कर पाए.

इसके अलावा अगर और कोई फ्रूट है जिसमे प्रोटीन की मात्र अधिक पाई जाती है तो उसको भी हमारे साथ कमेंट में जरुर शेयर करें.

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