सबसे ज्यादा कैलोरी वाला फल कौन सा है | High Calorie Rich Fruits List in Hindi

स्वस्थ भोजन स्वस्थ जीवन का आधार है। लेकिन हम में से कुछ लोग शायद ही कभी इसका पालन करते हैं। हम में से ज्यादातर लोग अपने शरीर का ख्याल रखे बिना ही भोजन का सेवन करते हैं, जो आगे जाकर काफी समस्याएँ पैदा करता है। वजन नियंत्रित और सभी पोषक तत्वों को प्राप्त करने के लिए हमेशा के हैल्थी डाइट का पालन करना चाहिए।

भोजन हमारे शरीर में महत्वपूर्ण कार्य करता है। यह जीवित रहने, विकास, प्रजनन और अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए आवश्यक है। जैसा कि एक लोकप्रिय कहावत है, ‘खाने के लिए मत जियो, जीने के लिए खाओ’। भोजन हमारे शरीर का फ्युल है, जो शरीर को दैनिक गतिविधियों और विकास करने के लिए रासायनिक ऊर्जा की आपूर्ति करता है।

यहां तक ​​कि पूरी तरह से विकसित वयस्कों को भी जीवित रहने, खराब हो चुके ऊतकों के रखरखाव और रिपेयरिंग के लिए ऊर्जा की आवश्यकता होती है। भोजन के इसी ऊर्जा मूल्य को कैलोरी नामक ऊष्मा इकाइयों में मापा जाता है।

ऊर्जा के अलावा, भोजन हमारे शरीर को प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, फैट, विटामिन, मिनरल्स और फाइबर की आपूर्ति करता है। इन सभी पोषक तत्वों की हमारे शरीर को विशिष्ट मात्रा में आवश्यकता होती है। ऊर्जा सहित इनमें से किसी भी पोषक तत्व का असंतुलित सेवन, यानी कमी या अधिकता, स्वास्थ्य को खराब कर सकता है।

एक कैलोरी क्या है?

एक कैलोरी ऊर्जा के मापन की एक इकाई है। परिभाषा के अनुसार, एक कैलोरी एक ग्राम पानी के तापमान को 10 सेल्सियस तक बढ़ाने के लिए आवश्यक ऊष्मा ऊर्जा की मात्रा है। ऊर्जा की नई इकाई जिसे अंतर्राष्ट्रीय विज्ञान संघ और अंतर्राष्ट्रीय पोषण विज्ञान संघ द्वारा स्वीकार किया गया है, ‘जूल’ है।

एक कैलोरी 4.184 जूल (प्रतीक ‘J’) के बराबर होती है। किलोकैलोरी, जो 1000 कैलोरी के बराबर होती है। यह आमतौर पर भोजन द्वारा प्रदान की जाने वाली ऊर्जा की मात्रा को मापने के लिए उपयोग की जाने वाली इकाई है।

सभी व्यावहारिक उद्देश्यों के लिए, खाद्य पदार्थों की ऊर्जा सामग्री को मापने और मानव की ऊर्जा आवश्यकताओं के आकलन के लिए ‘कैलोरी’ शब्द का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। इसके बाद किलोकैलोरी को कैलोरी के रूप में संदर्भित किया जाता है।

कैलोरी क्या करती है?

कैलोरी मानव शरीर को एक्टिव रखने के लिए फ्युल प्रदान करती है। यह हमारे शरीर को वह ऊर्जा प्रदान करते हैं जिसकी हमें अपने शरीर के सभी कार्यों को करने के लिए आवश्यकता होती है। हमें जीवित रहने के लिए ऊर्जा की आवश्यकता होती है। सांस लेने, रक्त पंप करने और चलने, दौड़ने, बैठने और काम करने जैसी सभी प्रकार की शारीरिक गतिविधियों के लिए भी।

जब हम लेटे या सो रहे होते हैं तब भी कैलोरी की आवश्यकता होती है। यह भोजन के पाचन में और उस भोजन से कैलोरी हमारे शरीर को उपलब्ध कराने के लिए भी इसका उपयोग किया जाता हैं। यह हमारे शरीर के तापमान को बनाए रखने के लिए आवश्यक हैं। इस प्रकार, वयस्कों को मुख्य रूप से शारीरिक गतिविधियों और शरीर के कार्यों के लिए कैलोरी की आवश्यकता होती है।

जब हम भोजन करते हैं, तो पाचन क्रिया से हमें सभी पोषक तत्व प्राप्त होते हैं। यह प्रोसैस की शुरुआत मुंह से होती है, और पेट व आंत तक लगातार जारी रहती है। इसी समय एंजाइम्स के केमिकल एक्टिविटी के करना भोजन में मौजूद कॉम्प्लेक्स मॉलिक्यूल्स सिम्पल मॉलिक्यूल्स में टूट जाते हैं।

फिर यही सिम्पल मॉलिक्यूल्स oxidised होकर शरीर में एनर्जी का निर्माण करते हैं। शरीर में जो मॉलिक्यूल्स oxidised होते हैं, वो कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, फैट एल्कोहौल होते हैं। कार्बोहाइड्रेट और फैट के जलने से समान मात्रा में ऊर्जा का निर्माण होता है।

High Calorie Rich Fruits List in Hindi

भोजन में कैलोरी की संख्या इस बात का माप है कि भोजन में कितनी संभावित एनर्जी है। एक ग्राम कार्बोहाइड्रेट में 4 कैलोरी, एक ग्राम प्रोटीन में 4 कैलोरी और एक ग्राम फैट में 9 कैलोरी होती है। भोजन इन तीन निर्माण खंडों का संकलन है। इसलिए यदि आप जानते हैं कि किसी दिए गए भोजन में कितने कार्बोहाइड्रेट, फैट और प्रोटीन हैं, तो आप जानते हैं कि उस भोजन में कितनी कैलोरी या कितनी ऊर्जा है।

हमारा शरीर गति या व्यायाम के माध्यम से ऊर्जा (कैलोरी) खर्च करता है। एक स्वस्थ और स्थिर वजन बनाए रखने के लिए, हम अपने शरीर में जो ऊर्जा डालते हैं, वह ऊर्जा खर्च के साथ संतुलन में होनी चाहिए। जब हम भोजन करते या पीते हैं, तो अधिक ऊर्जा (कैलोरी) ली जाती है।

जब हम शारीरिक रूप से सक्रिय होते हैं, चाहे वह चलना हो, साइकिल चलाना हो या घर का काम हो, तो उसमें ऊर्जा खर्च होती है। मतलब इसमें कैलोरी बर्न होती है। इसलिए हम जितने अधिक सक्रिय होते हैं, उतनी ही अधिक कैलोरी हम बर्न करते हैं।

हमें जितनी ऊर्जा की आवश्यकता होती है (औसत आहार ऊर्जा आवश्यकता) लिंग, आयु और शारीरिक गतिविधि के विभिन्न स्तरों के आधार पर भिन्न होती है। अलग-अलग लोगों के लिए इसके अलग-अलग नियम है। इस कारण आप अपनी कैलोरी सेवन करने की मात्रा अपने चिकित्सक से पूछ सकते हैं।

परंतु अगर आप फ्रूट्स के माध्यम से ज्यादा कैलोरी सेवन करना चाहते हैं, तो यहाँ हमने High calorie fruits in hindi की एक बढ़िया लिस्ट दी है। आप इनमें से किसी भी एक प्रकार का फ्रूट अपने आहार में कैलोरी बढ़ाने के लिए चयन कर सकते हैं।

सबसे ज्यादा कैलोरी किस फल में होता है?

1. केला (Banana)

100 ग्राम केलों में 89 कैलोरी होती है। एक केले (126 ग्राम) में 112 कैलोरी होती है। इसमें पोटेशियम और मैग्नीशियम भी होता है। ये इलेक्ट्रोलाइट्स हैं जो मांसपेशियों में ऐंठन को कम करते हैं। इसलिए एक हार्ड एक्सर्साइज़ के बाद केला एकदम सही हैं। केले को नाश्ते के रूप में खाने के अलावा, आप शर्बत बनाने के लिए इन्हें फ्रीज भी कर सकते हैं। आप इन्हें अपने बेकिंग में भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

केले में मौजूद पोषक तत्वों की मात्रा केले के आकार पर निर्भर करती है। केले में पोटेशियम भी पाया जाता है। पोटेशियम सबसे महत्वपूर्ण इलेक्ट्रोलाइट्स में से एक है, जो हृदय के कार्य को विनियमित करने में मदद करता है। साथ ही यह शरीर में तरल पदार्थ के संतुलन को नियंत्रित करता है। यह ब्लड प्रैशर को नियंत्रित करने में एक महत्वपूर्ण कारक है।

इलेक्ट्रोलाइट्स आपके शरीर में कई आवश्यक प्रक्रियाओं में शामिल होते हैं। ये मांसपेशियों को सिकोड़ते हैं, आपको हाइड्रेटेड रखते हैं और आपके शरीर के पीएच स्तर को नियंत्रित करते हैं। केले में विटामिन बी 6 पाया जाता है, जिसे पाइरिडोक्सिन के रूप में भी जाना जाता है। यह प्रकृति के मूड बूस्टर में से एक है।

केले में पाए जाने वाला मैग्नीशियम एक मिनरल है, जो शरीर के चारों ओर कई कार्य करता है। यह मांसपेशियों और तंत्रिका कार्यों में मदद करता है, ब्लड प्रैशर को नियंत्रित करता है, और इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाता है। इसके अलावा यह हमारे द्वारा खाए जाने वाले भोजन को ऊर्जा में बदलने में भी मदद करता है।

2. आम (Mango)

100 ग्राम आम में 60 कैलोरी होती है। आम विटामिन सी का एक उत्कृष्ट स्रोत है। इसमें महत्वपूर्ण मात्रा में आहार फाइबर, विटामिन ए, पोटेशियम और विटामिन बी 6 भी होता हैं। एक आम में लगभग 202 कैलोरी होती है। 1 साबुत आम में 202 कैलोरी होती है। आम की प्रत्येक खुराक फैट रहित, सोडियम मुक्त और कोलेस्ट्रॉल मुक्त होती है।

आम में 20 से अधिक विभिन्न विटामिन और मिनरल्स होते हैं, जो उन्हें एक सुपरफूड बनाने में मदद करते हैं। 3/4 कप आम आपके दैनिक विटामिन सी का 50%, आपके दैनिक विटामिन ए का 8% और आपके दैनिक विटामिन बी6 का 8% प्रदान करता है। एक सर्विंग (3/4 कप) आम में आपके दैनिक फाइबर का 7% होता है।

यह आपके आहार में कुछ फाइबर प्राप्त करने का एक स्वादिष्ट और मजेदार तरीका है। 3/4 कप आम भी फोलेट का एक अच्छा स्रोत है, जो आपकी दैनिक आवश्यकता का 15% है। यह तांबे का भी एक अच्छा स्त्रोत है, जो आपकी दैनिक ज़रूरतों का 15% है। एक 3/4 कप आम में 19 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होता है, जो आपके दैनिक मूल्य का 7% होता है।

3. एवोकाडो (Avocado)

100 ग्राम एवोकाडो में 160 कैलोरी होती है। ज्यादातर लोग एवोकाडो और उनसे बने भोजन, जैसे कि टोस्ट, टैको, और सलाद जिनका स्वाद बहुत बेहतर होता खाना पसंद करते हैं। यह एक ट्रेंडी हेल्थ फूड है। एवोकैडो में कैलोरी की मात्रा उसके आकार पर निर्भर करती है। हालांकि, कई एवोकाडो आकार में छोटे होते हैं, और कुछ बहुत बड़े (300 ग्राम या अधिक तक) हो सकते हैं।

एवोकाडो नाशपाती के आकार का फल है, जिसमें चमड़े जैसा हरा छिलका होता है। इसके अलावा इसमें एक बड़ा बीज होता है जिसे स्टोन कहा जाता है। यह अमेरिका महाद्वीप में आमतौर पर पाई जाने वाली किस्म है, जो कई आकारों में उपलब्ध है।

एवोकैडो फैट में उच्च होते हैं। ये फैट संतृप्त फैट की श्रेणी में नहीं आते हैं। इसलिए चिंता न करें, आप इन्हें स्वस्थ फैट मान सकते हैं। एवोकाडो में आमतौर पर एमयूएफए (मोनोसैचुरेटेड फैटी एसिड) होता है, जो आपके रक्त कोलेस्ट्रॉल को बनाए रखने में आपकी मदद करता है। इसमें आपके खराब कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) को कम करने के साथ-साथ आपके अच्छे कोलेस्ट्रॉल (एचडीएल) को भी कंट्रोल करने का गुण होता है।

एक एवोकैडो में अधिकांश कार्बोहाइड्रेट इसमें मौजूद फाइबर से आते हैं। एक पूरे एवोकैडो में 17 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 13.5 ग्राम फाइबर होता है। इसमें शुगर भी मौजूद होती है, लेकिन कम मात्रा में और बचे हुए कार्ब्स स्टार्च से प्राप्त किए जाते हैं।

एवोकाडो डायबिटीज़ रोगी के स्वास्थ्य के लिए एक अच्छा विकल्प है क्योंकि ये डायबिटीज़ रोगियों के लिए लाभदायक हैं। भले ही एवोकाडो में स्टार्च होता है, लेकिन इनका ग्लाइसेमिक इंडेक्स 15 से कम होने का मतलब है कि इनका ब्लड शुगर पर बहुत कम प्रभाव पड़ता है।

4. अंगूर (Grapes)

100 ग्राम अंगूर में 67 कैलोरी होती है। आपके द्वारा खाई गई कैलोरी अगर यूज की गई कैलोरी से कम होती है, तो इससे वजन कम करने में मदद मिलती है। इनमें फाइबर भी अच्छी मात्रा में होता है। नतीजतन अंगूर खाने से आप लंबे समय तक भरे रहते हैं। अंगूर में कैलोरी कार्बोहाइड्रेट से आती है क्योंकि अंगूर में शुगर की मात्रा अधिक होती है।

अधिकांश फलों की तरह अंगूर में भी फैट और प्रोटीन की मात्रा बहुत कम होती है। आपके लिए अपने आहार में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और फैट के अनुपात पर ध्यान देना या कम कार्बोहाइड्रेट वाले आहार का पालन करना महत्वपूर्ण होता है।

अंगूर भी एक लोकप्रिय नाश्ता है। अंगूर में पोषक तत्व कई संभावित स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं। इनमें कैंसर, हृदय रोग, हाइ ब्लड प्रैशर और कब्ज की रोकथाम से जुड़े गुण होते हैं। अंगूर में मौजूद पोषक तत्व कैंसर, आंखों की समस्याओं, हृदय रोग और अन्य स्वास्थ्य समस्याओं से बचाने में मदद कर सकते हैं।

अंगूर में पोटेशियम, तांबा, मैंगनीज और आयरन, साथ ही कैल्शियम, मैग्नीशियम, जस्ता और सेलेनियम की थोड़ी मात्रा होती है। अंगूर पोटेशियम और फाइबर से भरपूर होते हैं, जो हार्ट सिस्टम को नियंत्रित करके हाइ ब्लड प्रैशर को कम करने में मदद करते हैं। कई फलों की तरह, हरे अंगूर विटामिन और मिनरल्स से भरपूर होते हैं।

5. नारियल (Coconut)

100 ग्राम नारियल में 354 कैलोरी होती है। नारियल में मौजूद अन्य मिनरल्स से भी काफी लाभ होते हैं, जैसे तांबा (10%), सेलेनियम (6%), लोहा (6%) और थोड़ी मात्रा में फास्फोरस, पोटेशियम, मैग्नीशियम और जस्ता। नारियल विटामिन का महत्वपूर्ण स्रोत नहीं है, लेकिन इसमें थोड़ी मात्रा में फोलेट, विटामिन सी और थायमिन होता है।

नारियल के गूदे के स्वास्थ्य लाभों में हृदय, त्वचा, मस्तिष्क और पेट पर इसके लाभकारी प्रभाव शामिल हैं। यह हार्ट हैल्थ के लिए अच्छा है, संक्रमण से लड़ता है, उम्र बढ़ने में देरी करता है और स्किन की हैल्थ में सुधार करता है। इसका उपयोग अल्सर, जलन, घाव भरने और अल्जाइमर रोग के इलाज के लिए किया जाता है।

ताजे कच्चे नारियल के टुकड़े में 159 कैलोरी, 1.5 ग्राम प्रोटीन, 6.9 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 15.1 फैट होती है। जिसमें 13.4 ग्राम संतृप्त वसा या दैनिक मूल्य का 67 प्रतिशत शामिल है। सूखे नारियल के एक औंस में 185 कैलोरी, 1.9 ग्राम प्रोटीन, 6.6 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 18.1 ग्राम वसा होती है, जिसमें 16 ग्राम संतृप्त वसा होता है।

मीठा सूखा नारियल 128 कैलोरी, 0.9 ग्राम प्रोटीन, 14.5 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 7.8 ग्राम वसा प्रदान करता है, जिसमें 7.4 ग्राम संतृप्त वसा प्रति औंस शामिल है। बिना मीठे सूखे नारियल में मीठे की तुलना में कम पानी होता है, यही वजह है कि इसमें प्रति औंस अधिक कैलोरी होती है।

6. अमरूद (Guava)

100 ग्राम अमरूद में 68 कैलोरी होती है। यह लोकप्रिय फल पोषक तत्वों का भंडार है। अमरूद एनर्जी, आहार फाइबर, विटामिन और मिनरल्स का एक अच्छा स्रोत है। इसमें विटामिन सी, ए, ई, बी, साथ ही पोटेशियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, कैल्शियम, सोडियम और जस्ता शामिल हैं।

इतना ही नहीं इसकी 100 ग्राम सर्विंग में भी 68 कैलोरी होती है। इसका मतलब है कि आप अपने वजन की चिंता किए बिना इस फल का आनंद ले सकते हैं। अमरूद को संभवतः विटामिन सी का एक समृद्ध स्रोत माना जाता है, जो इम्यूनिटी को बढ़ावा देने में मदद करता है। यह इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाता है।

एक अध्ययन के अनुसार, इस फल में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट शरीर को फ्री रेडिकल्स के प्रसार से बचाने में मदद करते हैं, जो गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं के मुख्य कारणों में से एक हैं। अमरूद में मौजूद पॉलीसेकेराइड फ्री रेडिकल्स की गतिविधि को कम करने और शरीर में ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने में मदद करते हैं।

अमरूद दस्त और पेचिश जैसी कई पाचन समस्याओं के इलाज में मदद करता है। चाहे आप इसकी पत्तियों को चबाएं या कच्चा फल खाएं, कसैले गुण दस्त के लक्षणों को कम करते हैं।

अमरूद फलों के बीच आहार फाइबर के सबसे समृद्ध स्रोतों में से एक है, और इसके बीज उत्कृष्ट जुलाब के रूप में काम करने के लिए जाने जाते हैं। ये दो गुण स्वस्थ मल त्याग के निर्माण में मदद करते हैं, शरीर में पानी को बनाए रखने में सहायता करते हैं, और आपके आंत्र पथ को साफ रखते हैं।

7. अनार (Pomegranate)

100 ग्राम अनार में 83 कैलोरी होती है। यह फल विटामिन ए, सी, और के में समृद्ध है। इसमें तांबा, मैग्नीशियम और थियामिन भी शामिल है। इस सुपरफ्रूट में थोड़ी मात्रा में फैट भी होती है। हालांकि यह तथ्य कि यह एंटीऑक्सिडेंट और फाइबर से भरपूर है, इसे एक अच्छा स्नैक बनाता है। अनार के एक सौ ग्राम सेवन में 83 कैलोरी होती है, जो एक औसत वयस्क के लिए आपकी दैनिक आवश्यकता का लगभग 8% है।

एक अनार लगभग चार ग्राम आहार फाइबर प्रदान करता है, जो मल त्याग और पाचन के लिए सहायक होता है। अनार के कुछ स्वास्थ्य लाभ भी हैं, जो इसे आजमाने लायक बनाते हैं। अनार प्रीबायोटिक्स से भरपूर होता है, जो स्वस्थ आंत बैक्टीरिया के विकास और रखरखाव को बढ़ावा देने में मदद करता है।

अनार में 4 ग्राम फाइबर होता है और यह 19 ग्राम कार्बोहाइड्रेट प्रदान करता है। दोनों कार्बोहाइड्रेट स्वस्थ हैं, और अनार फाइबर का एक अच्छा स्रोत है। इसकी उच्च फाइबर सामग्री के कारण यह आपको आंत्र समस्याओं से बचाता है। अनार पोषक तत्वों और मिनरल्स से युक्त होने के अलावा आपके पाचन में भी मदद करता है।

अनार की विटामिन और मिनरल्स सामग्री काफी प्रभावशाली हैं। एक मध्यम आकार के अनार में 17% विटामिन सी होता है, जो वयस्कों के लिए अनुशंसित दैनिक मूल्य के 18% के बराबर होता है। अनार में विटामिन K की मात्रा भी अधिक होती है। यह प्रति 100 ग्राम में दो ग्राम आहार फाइबर प्रदान करता है, जो स्वस्थ मल त्याग और हृदय के लिए आवश्यक है।

8. खजूर (Dates)

खजूर हमारे ग्रह पर सबसे मीठे फलों में से एक है। आप सोच रहे होंगे कि क्या खजूर में शुगर की मात्रा अधिक होने के कारण यह एक स्वस्थ नाश्ता नहीं है। खजूर स्वाभाविक रूप से स्वादिष्ट होते हैं, लेकिन इनमें फल के रूप में आवश्यक मिनरल्स और फाइबर भी शामिल होते हैं। खजूर का सेवन कम मात्रा में करना चाहिए।

100 ग्राम खजूर में 282 कैलोरी, 2.5 ग्राम प्रोटीन, 75 ग्राम कार्ब्स और 0.4 ग्राम फैट होता है। खजूर में पोटैशियम, मैग्नीशियम और आयरन सभी प्रचुर मात्रा में होते हैं। खजूर में छह बी विटामिन भी शामिल हैं, जिनमें फोलेट और पैंटोथेनिक एसिड शामिल हैं। ये सभी अच्छे स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं।

खजूर में कई पॉलीफेनोल, एंटीऑक्सिडेंट भी होते हैं जो कोशिकाओं को नुकसान से बचाते हैं और इसमें सहायक फाइटोएस्ट्रोजेन होते हैं। खजूर में एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं जिन्हें कैंसर की रोकथाम में उपयोगी माना जाता है।

खजूर में मैग्नीशियम पाया जाता है और यह हड्डियों के विकास के लिए आवश्यक होता है। मैग्नीशियम की कमी को ऑस्टियोपोरोसिस के बढ़ने का जोखिम होता है। सप्लिमेंट के बजाय भोजन से मैग्नीशियम प्राप्त करना बेहतर होता है, क्योंकि यह पोइजनिंग के खतरे को कम करता है। इसके अलावा खजूर में मौजूद आयरन स्वस्थ हड्डियों के रखरखाव में सहायता करता है।

9. आलूबुखारा (Plum)

100 ग्राम आलूबुखारा में 46 कैलोरी होती है। एक आलूबुखारा में 0.2 ग्राम फैट होती है, जिसमें 0.03 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा (फैट), 0.09 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा, 0 ग्राम संतृप्त वसा और 0 ग्राम ट्रांस वसा होती है। एक आलूबुखारा में 11 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1.4 ग्राम फाइबर और 10 ग्राम प्राकृतिक शुगर होती है।

एक आलूबुखारा में प्रोटीन की मात्रा 0.5 ग्राम होती है। प्लम को स्टोन फ्रूट के रूप में वर्गीकृत किया जाता है। यह हरे, लाल, बैंगनी, या पीले रंग का हो सकता है, जो विविधता पर निर्भर करता है। यह फल दुनिया भर में उगाया जाता है, लेकिन व्यावसायिक खेती चीन, रोमानिया, सर्बिया और संयुक्त राज्य अमेरिका में सबसे ज्यादा की जाती है।

यह पूर्वी यूरोप से लेकर एशिया और उत्तर और दक्षिण अमेरिका तक दुनिया भर के व्यंजनों में व्यापक रूप से इस्तेमाल किया जाने वाला घटक है। आलूबुखारा को हल्का और मीठा नाश्ता के रूप में कच्चा खाया जा सकता है। इस फल का उपयोग आमतौर पर पके हुए खाद्य पदार्थों में किया जाता है।

10. सूखे अंजीर (Dried Figs)

100 ग्राम सूखे अंजीर में 249 कैलोरी होती है। सूखे अंजीर में कैल्शियम की मात्रा अधिक होती है और इसे प्रकृति के स्वास्थ्यप्रद फलों में से एक माना जाता है। सूखे अंजीर फाइबर, घुलनशील आहार प्रोटीन और मिनरल्स का एक बड़ा स्रोत हैं। इसके अलावा ये तांबे का भी एक अच्छा स्रोत हैं, जो लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन के लिए आवश्यक है।

अंजीर की पोषक सामग्री का पता लगाने के लिए। इनमें फाइबर की मात्रा अधिक होती है, लेकिन इनमें कार्बोहाइड्रेट की मात्रा भी कम होती है। इनमें प्रति 100 ग्राम में लगभग 64 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं। अगर आप अपना वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं, तो अंजीर फाइबर का एक अच्छा स्रोत है और वजन कम करने में आपकी मदद कर सकता है।

अंजीर में कार्बोहाइड्रेट होते हैं। इनमें प्रति 100 ग्राम में केवल 9 ग्राम आहार फाइबर होता है, और यह अनुशंसित दैनिक आवश्यकता के 12% से अधिक है। अंजीर में शुगर की मात्रा अधिक होती है, लेकिन इसमें आवश्यक एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं।

अंजीर में फल की एंटीऑक्सीडेंट क्षमता से जुड़े फेनोलिक यौगिक होते हैं। अंजीर में जितने अधिक फेनोलिक यौगिक होते हैं, इसकी एंटीऑक्सीडेंट क्षमता उतनी ही अधिक होती है। ये एंटीऑक्सीडेंट हमारे शरीर में फ्री रेडिकल्स, टॉक्सिन्स से शरीर को मुक्त रखने के लिए जिम्मेदार होते हैं और ये पदार्थ इन हानिकारक पदार्थों के प्रभाव को कम करते हैं।

11. नाशपाती (Pears)

100 ग्राम नाशपाती में 57 कैलोरी होती है। नाशपाती पोषक तत्वों से भरपूर फल है जो फाइबर, विटामिन में उच्च होता है। ये पोषक तत्व सूजन, आंत और हृदय स्वास्थ्य, बीमारी की रोकथाम और वजन घटाने में मदद करते हैं। बस इसका छिलका खाना याद रखें, क्योंकि इस फल में मिनरल्स छिलके में ही पाए जाते हैं।

नाशपाती फाइबर, विटामिन सी और के, पोटेशियम और एंटीऑक्सिडेंट में उच्च हैं और फाइबर का एक अच्छा स्रोत हैं। यह आंतों के स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद हैं। इसमें सबसे बहुमुखी पोषक तत्व विटामिन A है। यह त्वचा, बालों और नाखूनों के स्वास्थ्य और सुंदरता को बनाए रखने में मदद करता है।

नाशपाती विटामिन ए से भरपूर होती है, जो आपकी त्वचा को साफ और बालों को मजबूत बनाए रखने में मदद करती है। इसमें ज़ेक्सैन्थिन और ल्यूटिन जैसे पोषक तत्व भी होते हैं, जो विभिन्न एंजाइमी प्रतिक्रियाओं में शामिल होते हैं। यह झुर्रियों और उम्र के धब्बों को कम करके त्वचा को जवां बनाए रखने में भी मदद करता है।

अगर आप अच्छी त्वचा और बाल चाहते हैं तो विटामिन ए का सेवन ज्यादा करना चाहिए। इस फल में कॉपर, कैल्शियम, फास्फोरस, मैंगनीज और मैग्नीशियम, जो हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं। ये सभी प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं। इन मिनरल्स की आवश्यकता केवल ट्रेस स्तरों में होती है, फिर भी ये हड्डियों की मजबूती बनाए रखने में महत्वपूर्ण होते हैं।

ऑस्टियोपोरोसिस वाले लोगों के लिए नाशपाती की सलाह दी जाती है क्योंकि ये हड्डियों के नुकसान जैसी गंभीर बीमारियों को रोकने और उनका इलाज करने में मदद करते हैं।

12. सेब (Apple)

100 ग्राम सेब में 52 कैलोरी होती है। सेब सबसे लोकप्रिय फलों में से एक है। सेब में भरपूर मात्रा में फाइबर, विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। सेब को आमतौर पर कच्चा खाया जाता है, लेकिन इनका उपयोग विभिन्न व्यंजनों, जूस और पेय पदार्थों में भी किया जाता है। विभिन्न रंगों और आकारों में कई अलग-अलग प्रकार के सेब उपलब्ध हैं।

100 ग्राम सेब में 14 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 4.8 ग्राम फाइबर और लगभग 10 ग्राम प्राकृतिक शुगर होती है। इसके प्रति 100 ग्राम सेब में 0.2 ग्राम से भी कम वसा होती है। हालांकि सेब में प्रोटीन कम होता है और 100 ग्राम सेब में सिर्फ 0.3 ग्राम प्रोटीन होता है। सेब में विभिन्न प्रकार के विटामिन और मिनरल्स पाए जाते हैं, हालांकि बड़ी मात्रा में नहीं। परंतु सेब में विटामिन सी की मात्रा अधिक होती है।

विटामिन सी को एस्कॉर्बिक एसिड भी कहा जाता है, यह विटामिन फलों में एक आम एंटीऑक्सीडेंट है, और यह आपके शरीर में कई आवश्यक कार्यों के साथ एक आवश्यक आहार पोषक तत्व है। सेब में मुख्य मिनरल पोटेशियम पाया जाता है। इसका उच्च मात्रा में सेवन करने पर हार्ट हैल्थ में सुधार किया जा सकता है।

13. कीवी (Kiwi Fruit)

100 ग्राम कीवी में 61 कैलोरी होती है। कीवी एक छोटा फल है जिसमें बहुत सारे पोषक तत्व होते हैं। किवीफ्रूट, जिसे चीनी आंवले के रूप में भी जाना जाता है। यह न्यूजीलैंड, यूरोप और संयुक्त राज्य अमेरिका जाने से पहले चीन में उत्पन्न हुआ था। दुर्भाग्य से कुछ लोगों के लिए, कीवी फल एलर्जी का कारण बनता है।

हालांकि कीवी अधिकांश लोगों के लिए आहार में विटामिन, मिनरल्स और फाइबर जोड़ने का एक स्वादिष्ट तरीका है, जिन्हें एलर्जी नहीं है। 100 ग्राम हरी कीवी में 15 ग्राम से अधिक कार्ब्स होते हैं। इसमें आहार फाइबर 3 ग्राम/100 ग्राम होता है, जबकि प्राकृतिक शुगर 9 ग्राम होती है। कीवी में 52.2 का ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है, जो इसे कम जीआई वाला फल बनाता है।

कीवी में स्वाभाविक रूप से कम फैट होती है, जिसमें 100 ग्राम फल में 0.5 ग्राम से कम वसा होता है। इसके अलावा इतनी ही ग्राम कीवी में लगभग 1.1 ग्राम प्रोटीन होता है, जो इसे अमीनो एसिड का एक छोटा स्रोत बनाता है। पोटेशियम, विटामिन ई और फोलेट सभी कीवी में पाए जाते हैं। कीवी शरीर में एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों वाले पौधों के रसायनों का एक उत्कृष्ट स्रोत है।

कीवी में कैरोटेनॉयड्स होते हैं, जो किसी भी व्यक्ति के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं। कीवी इन सभी पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं।  सब्जियों और फलों से भरपूर आहार, जैसे कीवी, हार्ट को हैल्थी बनाए रखने का एक उत्कृष्ट तरीका है।

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निष्कर्ष:

तो दोस्तों ये था सबसे ज्यादा कैलोरी वाले फल की लिस्ट, हम उम्मीद करते है की इस आर्टिकल को पढ़ने के बाद आपको हाई कैलोरी फ्रूट्स के बारे में पूरी जानकारी मिल गयी होगी.

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