दुनिया में जीतने लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं, उतने ही वजन बढ़ाना भी चाहते हैं। खासकर भारत में वजन बढ़ाने को लेकर काफी क्रेज है। जिन लोगों में वजन की कमी है, वे कितना भी खा लें, लेकिन उनका वजन नहीं बढ़ता है। ऐसा ज़्यादातर भोजन के प्रकार पर निर्भर करता है। अगर हम सही फूड का चयन नहीं करेंगे तो वजन बढ़ने के चान्स बहुत कम है।
अगर आप इस ग्रुप से ताल्लुक रखते हैं तो हमारे पास आपके लिए एक अच्छी खबर है। वजन बढ़ाने के लिए बहुत सारे ड्राइ फ्रूट्स हैं, जो आपके वजन के टार्गेट को पूरा करने में आपकी मदद कर सकते हैं। जिससे ये आपको फिर से आत्मविश्वासी महसूस करा सकते हैं।
इसके अलावा जिन लोगों का वजन कम होता है, उनमें अक्सर बहुत सी शारीरिक समस्याएँ देखने को मिलती है। अपने शरीर के वजन को संतुलित बनाए रखना कठिन है, चाहे आप अपना वजन घटना चाहते हो या बढ़ाना। वजन संतुलित होने पर हृदय रोग, स्ट्रोक, हाइ ब्लड प्रेशर, उच्च कोलेस्ट्रॉल और डायबिटीज़ सहित कई गंभीर बीमारियों का जोखिम कम रहता है।
जब आपका वजन सही होगा तो आपका शरीर अधिक कुशलता से रक्त का संचार करता है। आपके द्रव का स्तर अधिक आसानी से प्रबंधित होता है। आपको डायबिटीज़, हृदय रोग, कुछ कैंसर, पित्त पथरी, पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस, सांस लेने में समस्या और स्लीप एपनिया विकसित होने की संभावना कम होती है।
मोटापा और वजन बढ़ाने के लिए कौन सा ड्राई फ्रूट खाएं
क्या आप कम वजन होने से जूझ रहे हैं? क्या आपने व्यावहारिक रूप से वजन बढ़ाने के लिए हर तरीके की कोशिश की है? फिर भी क्या आप वजन नहीं बढ़ा पा रहे हैं? यह समय पोषक तत्वों से भरपूर ड्राइ फ्रूट्स को अपने आहार में शामिल करने का है। आवश्यक पोषक तत्वों और मिनरल्स से भरे होने के कारण ड्राइ फ्रूट्स न केवल इम्यूनिटी को बढ़ाते हैं बल्कि स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं को कम करते हैं।
इसके अलावा ड्राइ फ्रूट्स वजन बढ़ाने में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। यह एक ज्ञात तथ्य है कि कैलोरी युक्त खाद्य पदार्थ खाने से वजन बढ़ाने में मदद मिलती है। हम समझते हैं कि वजन बढ़ाना कुछ लोगों के लिए चुनौतीपूर्ण होता है। इसलिए हमने उच्च कैलोरी वाले ड्राइ फ्रूट्स की एक लिस्ट तैयार की है, जिन्हें वजन बढ़ाने के लिए आपको अपने आहार में अवश्य शामिल करना चाहिए।
1. बादाम (Almonds)
बादाम उन लोगों के लिए एक बढ़िया विकल्प है, जिनको अपने शरीर में कैलोरी सेवन को बढ़ाने की आवश्यकता है। इन ड्राइ फ्रूट्स में प्रति सौ ग्राम में सबसे अधिक कैलोरी होती है, जिससे ये वजन बढ़ाने के लिए सबसे अच्छे विकल्प हैं। इनमें ओमेगा-3 एसिड भी प्रचुर मात्रा में होते हैं, जो आपकी संज्ञानात्मक क्षमताओं को बढ़ाते हैं, आपके इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाते हैं, और आपके हार्ट की रक्षा करते हैं।
अपनी पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करने और तेजी से वजन बढ़ाने के लिए, बादाम में आपके लिए आवश्यक प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट भी शामिल होते हैं। बादाम में प्रोटीन और विटामिन होने के अलावा मोनोसैचुरेटेड फैट कंपाउंड भी होते हैं। सभी पोषक तत्व प्राप्त करने और अपने वजन में कैलोरी जोड़ने के लिए आप रोजाना 30-40 ग्राम बाम खा सकते हैं।
बादाम में मिनरल्स भी होते हैं। इनमें प्रति 100 ग्राम में 576 कैलोरी होती है। बादाम मस्तिष्क और आंखों के समुचित कार्य के लिए भी जाने जाते हैं। ये आपके दिमाग को मजबूत बनाते हैं, मानसिक समस्याओं में आपकी मदद करते हैं, जो वजन घटाने का एक कारक भी हैं। बादाम आपको निम्नलिखित पोषण प्रदान करते हैं- 163 कैलोरी प्रति औंस और 2 ग्राम फैट।
जब औंस के लिए औंस की तुलना की जाती है, तो बादाम प्रोटीन, फाइबर, कैल्शियम, विटामिन E, राइबोफ्लेविन और नियासिन में सबसे अधिक ट्री नट होते हैं। बादाम का 1 औंस या लगभग 23 बादाम रोजाना खाना उचित होता है। इससे ज्यादा बादाम खाने पर आपको कई प्रकार की समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है।
2. काजू (Cashew)
काजू न केवल कैलोरी में उच्च हैं, बल्कि इनका स्वाद भी बहुत बेहतरीन है। आप हर एक सौ ग्राम काजू से अपने शरीर में कैलोरी की मात्रा 554 कैलोरी तक बढ़ा सकते हैं। काजू की उच्च प्रोटीन सामग्री दुबली मांसपेशियों के निर्माण में भी सहायता करती है। इस वजह से यह बॉडी बिल्डरों के लिए एक लोकप्रिय फूड हैं।
इसके अतिरिक्त काजू आपके शरीर को फास्फोरस, पोटेशियम, तांबा और आयरन प्रदान करता है। काजू खाने में स्वादिष्ट होने के साथ-साथ कैलोरी से भरपूर होते हैं, इसलिए ये तेजी से वजन बढ़ाने में आपकी मदद करते हैं। इन नट्स में मौजूद डायटरी फाइबर आपके पाचन तंत्र को ठीक से काम करने में मदद करता है।
इनमें पाई जाने वाली उच्च कैलोरी सामग्री और उच्च फाइबर सामग्री वजन संतुलन में आपकी बहुत मदद करती है। आपको प्रोटीन, फाइबर और अच्छे फैट का शायद ही कोई इससे बेहतर स्रोत मिलेगा। ये सभी शरीर के वजन को बढ़ाने के लिए आवश्यक हैं।
काजू में मौजूद फाइबर पाचन के लिए महत्वपूर्ण है, इस प्रकार यह फैट और पोषक तत्वों के अवशोषण में मदद करता है। काजू वजन घटाने में भी सहायता करता है। एक आउंस काजू में 157 कैलोरी और 12 ग्राम फैट होती है।
काजू में मौजूद फैट अच्छे कोलेस्ट्रॉल के विकास और खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए जिम्मेदार होता है। काजू बहुत ऊर्जा देता है और आपको लंबे समय तक तृप्त भी रखता है। इसलिए उचित वजन प्रबंधन के लिए आप रोजाना 3-4 काजू का सेवन कर सकते हैं। परंतु अगर आप अपना वजन बढ़ाना चाहते हैं, तो आप इससे ज्यादा भी खा सकते हैं।
3. अखरोट (Walnut)
अखरोट स्वस्थ मोनोअनसैचुरेटेड फैट, फाइटोस्टेरॉल और एमिनो एसिड एल-आर्जिनिन के अद्भुत संयोजन सहित कई प्रकार के लाभ प्रदान करते हैं। इस संयोजन के कारण, अखरोट बढ़ी हुई कैलोरी और नाइट्रिक ऑक्साइड के उच्च स्तर प्रदान करते हैं। यह शरीर में एक प्राकृतिक पदार्थ जो मांसपेशियों के विकास को प्रोत्साहित करने में मदद करता है।
अखरोट हृदय रोग और कैंसर की रोकथाम में भी मदद करते हैं, क्योंकि ये उच्च फैट वाले फूड्स में पाए जाने वाले हानिकारक संतृप्त वसा के नकारात्मक प्रभावों को दूर करते हैं। अगर आप वजन बढ़ाने के लिए यह सुपरफूड खा रहे हैं, तो आपका लक्ष्य रोजाना लगभग 20 ग्राम अखरोट होना चाहिए।
अखरोट जितने पौष्टिक होते हैं, इसका मतलब है, कि आप इनको कम मात्रा में खाकर भी बहुत सारे लाभ प्राप्त कर सकते हैं। इसके अलावा, बहुत अधिक सेवन गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल असुविधा, एलर्जी प्रतिक्रियाओं और उच्च कैलोरी सेवन से जुड़ी हुई है, जिससे ज्यादा वजन बढ़ता है। परंतु अगर आप एक हैल्थी वजन बढ़ाना चाहते हैं, तो प्रतिदिन 7-10 अखरोट खाना अच्छा होता है।
हर दिन मुट्ठी भर अखरोट खाने से आपका खराब कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम होता है, जो एलडीएल या कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन के रूप में जाना जाता है। आपके शरीर को आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करने के अलावा, अखरोट सूजन में भी कमी लाता है। अखरोट खाने का सबसे अच्छा समय सुबह का होता है। आप अखरोट को रात में भिगोकर खाली पेट खा सकते हैं।
4. मूँगफली (Peanuts)
मूंगफली के स्वास्थ्य लाभ काफी प्रसिद्ध हैं। पिनट बट्टर या भुनी हुई मूंगफली जैसे विभिन्न रूपों में इसका सेवन किया जाता है। यह आपको एक समृद्ध प्रोटीन स्रोत प्रदान करते हैं। मूंगफली का कैलोरी मान भी बहुत अधिक होता है। प्रत्येक 100 ग्राम से आप 560 कैलोरी तक प्राप्त कर सकते हैं।
चूंकि इनमें प्रोटीन और स्वस्थ वसा का सही संयोजन होता है, इसलिए आप अपनी कैलोरी स्वस्थ स्रोतों से प्राप्त करते हैं। नतीजतन आप फैट के बजाय अपने शरीर का स्वस्थ वजन बढ़ा सकते हैं। मूंगफली फाइबर का एक अच्छा स्रोत है, जो आपके पूरे शरीर में सूजन को कम करने में मदद करता है और साथ ही आपके पाचन तंत्र को स्वस्थ बनाने में भी मदद करता है।
रिसर्च से पता चलता है, कि वृद्ध लोगों के लिए पिनट बट्टर खाने से गैस्ट्रिक नॉन कार्डिया एडेनोकार्सिनोमा नामक एक निश्चित प्रकार के पेट के कैंसर के विकास के जोखिम को कम करने में मदद मिल सकती है। मूंगफली का सेवन अक्सर शाम के नाश्ते के रूप में किया जाता है। इन्हें प्रोटीन बार, लड्डू या चाट में भी मिला सकते हैं।
मूंगफली का सेवन करने का सबसे अच्छा समय सुबह या दिन का समय होगा। मूंगफली का देर से दोपहर का नाश्ता भी आदर्श है। आपको प्रतिदिन कितनी मूंगफली खाना चाहिए, इसकी अनुशंसित सीमा लगभग 42 ग्राम है। यह लगभग 16 मूंगफली है। मूंगफली खाने से मॉडरेशन महत्वपूर्ण है क्योंकि वे फैट में उच्च होते हैं और उनमें बहुत अधिक कैलोरी होती है। यह एक स्वस्थ भोजन हैं लेकिन अधिक मात्रा में नहीं खाना चाहिए।
5. ड्राइड अंजीर (Dried figs)
ये हाइ एनर्जी वाले ड्राइड फ्रूट्स आपकी कसरत की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए उत्कृष्ट हैं। प्रति सौ ग्राम में लगभग 230 कैलोरी के साथ, ड्राइड अंजीर वजन बढ़ाने में आपकी सहायता कर सकते हैं।
ड्राइड अंजीर आपको अपनी हाइ मिनरल्स क्षमता के कारण ऊर्जा को भी बढ़ाते हैं। जिसमें कैल्शियम, तांबा, आयरन और उच्च कार्बोहाइड्रेट सामग्री शामिल है। सूखे अंजीर का सेवन करने का सबसे अच्छा तरीका है कि उन्हें पहले इन्हें गर्म पानी में भिगो दें।
लोकप्रिय राय यह है कि सूखे अंजीर खाने में स्वादिष्ट या सुखद नहीं होते हैं, लेकिन वजन बढ़ाने के लिए ये निश्चित रूप से सबसे प्रभावी ड्राइड फ्रूट्स में से एक हैं। वजन बढ़ाने के अलावा, सूखे अंजीर आपके स्वास्थ्य और शरीर को समग्र रूप से बढ़ावा देने में भी प्रभावी होते हैं। उच्च कार्बोहाइड्रेट, समृद्ध फाइबर और आवश्यक मिनरल्स से युक्त ये पोषक तत्व अच्छी हैल्थ में सहायता करते हैं।
यदि आप सीधे अंजीर का सेवन नहीं करना चाहते हैं, क्योंकि यह आपके स्वाद के लिए बहुत नरम होता है। तो आप उन्हें बेहतर स्वाद वाली किसी चीज़ के साथ मिलाने पर विचार कर सकते हैं।
आमतौर पर लोग सूखे अंजीर को लगभग आधे घंटे के लिए गर्म पानी में छोड़ कर सेवन करते हैं। उसके बाद ये स्मूदी और मिल्कशेक के साथ मिश्रित होने के लिए सही हो जाते हैं। इससे इनका सेवन करना आसान हो जाएगा। इस तरह आप 100 ग्राम अंजीर का भी सेवन कर सकते हैं, जिससे आपको लगभग 200 कैलोरी मिलती है।
6. किशमिश (Raisins)
किशमिश हमारे आहार का एक मुख्य हिस्सा है। यह ताजे अंगूरों की तुलना में प्रति खुराक अधिक कैलोरी प्रदान करता है। आप केवल 100 ग्राम किशमिश से 350 कैलोरी तक प्राप्त कर सकते हैं। ये कैलोरी ज्यादातर कार्बोहाइड्रेट और शुगर से बनी होती हैं, जिससे वजन तेजी से बढ़ता है।
इसके अतिरिक्त आवश्यक तत्व मैंगनीज, मैग्नीशियम, आयरन और तांबा जो आपके सामान्य स्वास्थ्य और चयापचय को बढ़ावा देते हैं, इन ड्राइ फ्रूट्स में शामिल हैं। कई रंग और आकार में सूखे अंगूर किशमिश के रूप में जाने जाते हैं। जबकि यह शब्द आमतौर पर कनाडा और संयुक्त राज्य अमेरिका में सभी प्रकार के सूखे अंगूरों की विशेषता है।
इसके अतिरिक्त किशमिश मैंगनीज, मैग्नीशियम, कई B विटामिन और तांबे का एक महत्वपूर्ण स्रोत है। आप अपने आहार में किशमिश को शामिल करके आसानी से कैलोरी की मात्रा बढ़ा सकते हैं। ये पनीर, दही, नट्स, ओट्स और सलाद के साथ अच्छी तरह से खाए जा सकते हैं, और स्वादिष्ट भी लगते हैं।
किशमिश के एक औंस (30 ग्राम) परोसने में निम्नलिखित पोषक तत्व मौजूद होते हैं, जैसे- कार्ब्स: 20 ग्राम, कैलोरी: 86, वसा: 0.2 ग्राम, प्रोटीन: 2 ग्राम, फाइबर: 2 ग्राम, आयरन: दैनिक आवश्यकता का 3.5%, पोटेशियम: दैनिक आवश्यकता का 4.6%।
7. पिस्ता (Pistachio)
वजन बढ़ाने के लिए पिस्ता आपकी डाइट प्लानिंग का एक स्वादिष्ट और अहम तरीका है। कच्चे पिस्ता का 35 ग्राम सेवन 158 कैलोरी प्रदान करता है, जिसमें काफी उच्च कैलोरी सामग्री है। पिस्ता ज्यादा स्वास्थ्यवर्धक होते हैं क्योंकि इनमें कोई खराब फैट या कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है। येआपको कई सूक्ष्म पोषक तत्व प्रदान करते हैं, जैसे मैंगनीज, तांबा, विटामिन B6 और बहुत कुछ।
अधिकांश पोषण विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि प्रतिदिन दो औंस (56 ग्राम) से अधिक पिस्ता का सेवन न करें। यह मात्रा छिलके वाले पिस्ता के लिए 90 पिस्ता तक होती है। पोषण विशेषज्ञ भी लोगों को पचाने के लिए पर्याप्त मात्रा में पानी पीने की सलाह देते हैं। नहीं तो पिस्ता खाने के बाद आपका पेट खराब हो सकता है।
पिस्ता एक स्वस्थ विकल्प क्यों हैं। क्योंकि पिस्ता जैसे नट्स को अपने रोजमर्रा के खाने का हिस्सा बनाने से कैंसर, हृदय रोग और सांस की बीमारी से मौत का खतरा कम होता है। पिस्ता और अन्य नट्स स्वस्थ आहार का मुख्य आधार हैं।
पिस्ता फाइबर, मिनरल्स और असंतृप्त वसा से भरा होता है। जो आपके ब्लड शुगर, ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रण में रखने में मदद करता है। इनमें पाया जाने वाला फाइबर और प्रोटीन आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराता है। यह फाइबर “अच्छे” बैक्टीरिया की सहायता से आपके आंत पर भी सकारात्मक प्रभाव डालता है।
8. खजूर (Dates)
खजूर भारत सहित किसी भी देश में सबसे अधिक उपलब्ध ड्राइड फ्रूट्स में से एक है। इनमें उच्च मात्रा में प्राकृतिक शुगर होती है, जो उन्हें वजन बढ़ाने के लिए सबसे अच्छे ड्राइ फ्रूट्स में से एक बनाती है। इसमें हाई-कैलोरी होती है, जो वजन बढ़ाने वाले कई लोगों के लिए एक सपना है।
साथ ही खजूर कुछ अतिरिक्त लाभ भी प्रदान करता है। उदाहरण के लिए यह फाइबर सामग्री से भरपूर होते हैं, जो आपके पाचन पर अच्छा प्रभाव डालते हैं। खजूर में उच्च मात्रा में शुगर भी आपके शरीर को पूरे दिन सक्रिय और ऊर्जावान बनाए रखती है। इस वजह से कई लोग इंटरमिटेंट फास्टिंग का अभ्यास करते समय खजूर का सेवन करते हैं।
उष्णकटिबंधीय खजूर के बेलनाकार छोटे फल खजूर के रूप में जाने जाते हैं। अधिकांश पश्चिमी देशों में ये आमतौर पर सूख जाते हैं और पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। इसके अतिरिक्त ये सूखे मेवे विटामिन B6, आयरन, तांबा और मैंगनीज का एक महत्वपूर्ण स्रोत हैं। वजन बढ़ाने की कोशिश कर रहे किसी भी व्यक्ति के लिए खजूर एक अद्भुत भोजन है क्योंकि ये मुख्य रूप से नैचुरल शुगर से बने होते हैं।
प्रत्येक सौ ग्राम खजूर से आपको 276 कैलोरी प्राप्त होती है। हालांकि अगर आप वजन बढ़ाना चाहते हैं तो अपने आहार में खजूर को शामिल करने के अतिरिक्त लाभ भी हैं। खजूर की उच्च फाइबर सामग्री पाचन को बढ़ाती है। यह आपको अपने पाचन तंत्र के माध्यम से आपके द्वारा खाए जाने वाले भोजन से पोषक तत्वों को बेहतर ढंग से पारित करने में सक्षम बनाता है।
फैट और शुगर के अपने विशेष मिश्रण के कारण खजूर आपको लंबे समय तक ऊर्जावान बनाए रखता है। इससे आप लंबे समय तक बिना थके कोई भी शारीरिक गतिविधि कर सकते हैं। खजूर आपके कैलोरी सेवन को बढ़ाने के लिए एक बहुत ही बढ़िया ड्राइ फ्रूट है।
26 ग्राम खजूर में कार्ब्स: 19 ग्राम, कैलोरी: 66.4, फैट: 0.2 ग्राम, प्रोटीन: 0.5 ग्राम, फाइबर: 1.5 ग्राम, मैग्नीशियम: दैनिक मूल्य का 2%, पोटेशियम: दैनिक मूल्य का 3% होता है। इस तरह से यह वजन बढ़ाने वाले लोगों के लिए एक बेहतरीन ड्राइ फ्रूट है।
9. ड्राइड आलूबुखारा (Prunes)
Prunes अनिवार्य रूप से सूखे प्लम होते हैं और एनर्जी पैदा करने वाले पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। इनमें अच्छी मात्रा में कैलोरी भी पाई जाती है। जिससे ये उन लोगों के लिए एक बढ़िया विकल्प बन जाते हैं जो शरीर का वजन बढ़ाना चाहते हैं। इसकी समृद्ध फाइबर सामग्री के कारण आलूबुखारा खाना किसी भी व्यक्ति के पाचन के लिए भी अच्छा होता है।
Prunes पोषक तत्वों से भरपूर सूखे प्लम हैं, जिनमें बहुत सारे स्वाद होते हैं। कब्ज को कम करने के लिए भी Prunes अच्छे है। अध्ययन के अनुसार इनकी फाइबर सामग्री आपके मल को मात्रा बढ़ाने और आपके पाचन तंत्र के माध्यम से अधिक तेज़ी से जाने में मदद करती है।
एक समृद्ध पोषण संरचना के अलावा, prunes एक समृद्ध बनावट और स्वादिष्ट स्वाद से बने होते हैं। जिससे इन्हें बार-बार खाना आसान हो जाता है। Prunes में यूनिक एंटीऑक्सीडेंट मौजूद होता है, जो इन्हें एक बहुत ही स्वस्थ, बहुमुखी विकल्प बनाता है।
इस बहुमुखी ड्राइ फ्रूट्स का एक दोष यह है कि हाल के अध्ययनों से पता चला है कि नियमित रूप से प्रून का सेवन करने से भूख कम हो सकती है। इसलिए यदि आप बार-बार भोजन करके वजन बढ़ाना चाहते हैं, तो शायद आपको अपने भोजन के साथ केवल छोटे हिस्से में ही आलूबुखारा खाना चाहिए।
Prunes आपके कैलोरी सेवन को बढ़ाकर स्वस्थ वजन बढ़ाने को बढ़ावा देने का एक सुविधाजनक तरीका है क्योंकि वे आपके आहार में शामिल करने के लिए सरल हैं और इनकी एक लंबी शेल्फ लाइफ है। आप अपने स्वयं के स्वादिष्ट स्वाद के अलावा अपने बेक्ड उत्पादों, पसंदीदा स्मूदी और सलाद में भी इनको मिक्स कर सकते हैं।
प्रून के एक औंस (30 ग्राम) में निम्नलिखित पोषक तत्व पाए जाते हैं, जैसे- कार्ब्स: 19 ग्राम, कैलोरी: 66, वसा: 0.2 ग्राम, प्रोटीन: 0.5 ग्राम, फाइबर: 3 ग्राम, पोटेशियम: दैनिक आवश्यकता का 4.5% और विटामिन K: दैनिक आवश्यकता का 15%।
10. ड्राइड खुबानी (Dried Apricot)
प्रसिद्ध फल खुबानी ड्राइड और ताजे दोनों तरह से स्वादिष्ट होते हैं। ड्राइड खुबानी में ल्यूटिन, ज़ेक्सैंथिन और बीटा-कैरोटीन, तीन पौधे वर्णक शामिल हैं जो आंखों की हैल्थ के लिए अच्छे हैं। इसके अलावा ये कैलोरी का भी एक बड़ा स्रोत हैं। 100 ग्राम ड्राइड खुबानी से आपकी कैलोरी की मात्रा 260 कैलोरी तक बढ़ जाती है।
यह वजन बढ़ाने के लिए सबसे बड़ा ड्राई फ्रूट होने के अलावा एक अच्छा हैल्थी फूड भी हैं। इस ड्राइ फ्रूट में शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट बीटा-कैरोटीन होता है। यह न केवल आपकी आंखों के लिए अच्छा है, बल्कि आपके इम्यून सिस्टम को भी मजबूत बनाता है। खुबानी में मिनरल्स और विटामिनों की उच्चतम सांद्रता भी होती है।
ड्राइड खुबानी का एक कप आपके शरीर की दैनिक आवश्यकता का 94% विटामिन A और 19% आयरन प्रदान करता है। सूखे खुबानी में पोटेशियम और एंटीऑक्सिडेंट भी होते हैं और कोलेस्ट्रॉल कम करने और पाचन में सुधार करने के लिए जाने जाते हैं। ड्राइड खुबानी वसा रहित, कैलोरी में संतुलित और स्वाद में हाइ होते हैं।
ड्राइड खुबानी नट्स और पनीर के साथ अच्छी तरह से जुड़ जाते हैं, जो फैट और कैलोरी दोनों के अच्छे स्रोत हैं। इस कारण ये वजन बढ़ाने में मदद कर सकते हैं। सूखे खुबानी के एक औंस (30 ग्राम) में निम्नलिखित पोषक तत्व शामिल हैं, जैसे- कार्ब्स: 19 ग्राम, कैलोरी: 65, वसा: 0.12 ग्राम, प्रोटीन: 0.9 ग्राम, फाइबर: 1.5 ग्राम, विटामिन E: दैनिक आवश्यकता का 10% और विटामिन A: दैनिक आवश्यकता का 5% आदि।
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निष्कर्ष:
तो दोस्तों ये था मोटापा और वजन बढ़ाने के लिए कौन सा ड्राई फ्रूट खाना चाहिए, हम उम्मीद करते है की इस आर्टिकल को पूरा पढ़ने के बाद आपको वजन बढ़ाने वाले ड्राई फ्रूट के नाम पता चल गए होंगे. तो आप इन सभी ड्राई फ्रूट्स को अपनी डाइट प्लान में जरुर शामिल करें और हम आपको पक्का बोलते है की आपका वजन और मोटापा जरुर बढ़ जायेगा.
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